普洱茶属于发酵茶，并且发酵的程度比较高，特别是一些普洱陈茶，由于存放的时间比较长，所以在冲泡的时候有很高的要求，所以下面我们就来看一下普洱茶的泡方法。 一、条件 1、冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。 2、置茶量：茶水比例为1克：50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期，冲泡味道更佳。 3、用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致窗晴斗碾小团龙，活火新瓯浅焙红。宁静致远，方得始终，我是林方致。一年好景皆阅尽，最喜荔枝上市时，荔枝壳如红缯 ，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘笤醴酪，难怪杨贵妃对它如醉如痴 。甫一吃完浙江好友送的东魁杨梅，广东的死党又送来一箱冰鲜速运的荔枝，剥开粗粝的外壳，果肉饱满鲜甜，核小肉多，一口下去性价比超高！全国最好吃的荔枝，是杨贵妃发现的...
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冲泡，向来是喝好一款白茶的最后一关。因为再好的白茶，如果冲泡方法不当，也无法完全发挥出优质白茶应有的滋味。泡法是死的，规律才是活的。所以，抓住茶和冲泡方式的规律，才最重要。用不同的方式泡茶，可以让茶表现出不一样的感觉来。/ 以茶叶等级来区分的3种冲泡法 /1．白毫银针的泡法冲泡白毫银针，主要注意事项有二：其一，茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可；其二，这种上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热...
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白茶是我国六大茶类之一，是茶类中的特殊珍品，和其它茶类不一样，白茶不需要经过杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥便可加工成茶，但是在冲泡白茶时，有许多的讲究，还有很多人不知道白茶正确的冲泡方式，无端让一杯好茶沦为了“垃圾”。白茶因身披白毫，如银似雪而得名，具有毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点，还能起到药理作用，因此在冲泡白茶时，更需要用对方式，以免破坏了白茶本身美好的滋味，接下来就说说几种...
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白茶，经过岁月的沉淀，变得更加香糯，而老白茶中，老寿眉是大家接触最多的，毕竟老寿眉性价比高，深受茶友们的喜爱。老寿眉的喝法，常见的就是泡着喝和煮着喝。那么老寿眉泡着好喝还是煮着好喝呢？下面一起来了解看看。一、老寿眉泡着好喝还是煮着好喝？老寿眉煮着更好喝。老寿眉既可以泡着喝，也可以煮着喝，但要说哪个更好喝的话，那还是建议煮着喝是更好的，而这也是它的茶性所决定的。那么我们将煮白茶这个手法称之为“煮茶法...
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茶作为中国人饮食结构中不可或缺的元素，绿茶常被誉为“国饮”。茶是中国老百姓最常和的饮料之一，更是许多人养生的一大“法宝”，茶道养生一直都深受大家的喜爱。因而泡普洱茶是有很多方法的，特别是熟普洱茶的冲泡方法，那么熟普洱茶的冲泡方法是什么样?普洱熟茶的冲泡步骤 1、备具：准备好紫砂壶或是盖碗茶具，以及7到8克普洱熟茶。 2、温杯烫盏：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具茶具，方便更好的...
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太平猴魁应该怎么泡？3个冲泡要点，8个冲泡过程步骤，详细请看下面。冲泡要点：１、采用“玻璃杯”泡法。２、投茶采用“下投法”。３、因太平猴魁叶片长且大，不适宜用茶则取，宜用“茶夹”轻轻夹取茶叶。冲泡过程：１、备器 准备茶具和茶叶。２、择水 将纯净水烧沸，凉至７５℃～８０℃备用。３、赏茶 取太平猴魁１０～１５片欣赏太平猴魁的外形、色泽。４、温杯 向杯中倒入少量沸水进行温杯。５、倒水 将温杯的水倒入水盂...
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寒露时节，凉风乍起，此时节寒凉容易倾入人体，建议养阴防燥、润肺益胃，多吃一些润肺清心、清肺生津的食物，或者煮上一壶聚白堂老白茶润肺降燥。什么是老白茶？老白茶被许多茶友视若珍宝，因白茶素有一年茶，三年宝，七年药的说法，陈放3年以上的白茶，內质在不断发生变化，其香气层次更加丰富，不断有陈香、药香、粽叶显现。老白茶茶汤，温温柔柔，汤水柔顺、细腻、圆润，汤水醇厚，清甜，入口后回甘生津。若是煮老白茶最好用寿...
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