铁观音清香型和浓香型的区别主要从两个方面来说比较明显： 一、特点 1、清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。 2、浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓...
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在很多人心目中一直把铁观音当成绿茶，那铁观音是绿茶么？铁观音的所属类别已经有很明确的答案，那就是铁观音不是绿茶，是乌龙茶（也叫青茶）。那么铁观音与绿茶有什么区别呢？我们具体来看一下。 一、绿茶的定义 绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能...
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众所周知，浓香型铁观音香气浓郁，滋味醇厚，口感厚实，茶香丰富，音韵显著又耐泡，冬日饮上一杯也是种享受，但是由于铁观音浓香型和清香型都属于乌龙茶，所以很多的人都容易把它弄混了，所以下面我们就来看一下铁观音浓香型和清香型的区别。 1、清香型铁观音 清香型铁观音冬天仍然适合喝。虽然外界传闻，清香型铁观音比较伤胃，但其实不然，实际上清香型铁观音的发酵程度最低也有18-20%，因为不发酵的铁观...
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乌龙茶，也叫青茶，属半发酵茶，主要产区集中在福建的闽北的武夷山、闽南的安溪、漳平，广东潮汕和我国台湾地区，也可分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶及台湾乌龙茶。介绍一下铁观音，铁观音属于半发酵，是乌龙茶中的重要品类，原产于福建泉州市安溪县，因其天然兰花香，独具“观音韵”，深受南北茶友欢迎，在苏州也有许多爱好者。铁观音有两个大类，各有韵味。酒友们一定都知道，酒的香型可分为清香型、浓香型、酱香型等种...
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铁观音茶是中国传统名茶，属于青茶类。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于１７２３—１７３５年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。铁观音茶历史发展《清上明制茶法》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（１７２５－１７３５年）创制...
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铁观音是绿茶吗？不是！铁观音属于乌龙茶。论证：铁观音属于什么茶，取决于制茶中的发酵程度。铁观音的制作工艺分为采青、晒青、晾青、炒青、摇青、揉捻、打散等，茶叶在加工期间发酵程度在２０％－３０％。我国将发酵程度在２０％－７０％的茶称为半发酵茶，归属为乌龙茶类。那铁观音属于绿茶吗？很显然，不属于绿茶，属于乌龙茶。绿茶和铁观音的区别１、采制的区别绿茶采摘以鲜嫩的茶芽为上品，新鲜芽叶经挑选后，便直接炒制而成...
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1、种类，铁观音是采摘稍成熟的嫩芽制成，普洱茶是采摘云南大叶种晒青毛茶制成；2、制作，铁观音经萎凋、摇青、炒青等工序制成，普洱茶经鲜叶、摊晾、杀青等工序制成；3、茶汤，铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，普洱茶冲泡后汤色黄绿清净。1、种类铁观音和普洱茶的种类不同，铁观音属于乌龙茶类，是采摘稍成熟的嫩芽制成。普洱茶属于一种单独的茶类，是采摘云南大叶种晒青毛茶制成。2、制作铁观音和普洱茶的制作不同，铁观音...
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铁观音是一种青茶，属于乌龙茶(也叫乌龙茶)。鲜茶是通过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制成的。铁观音：青茶汤色清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则清汤绿水，茶汤多为青绿色，这也是许多人误以为铁观音是绿茶的原因。但是实际上，青茶既有绿茶的香味，又有红茶的醇香。铁观音的特点是绿叶镶红边，泡茶会比较大，汤色密黄明亮，铁观音一般选用比较成熟的两叶或多叶茶，有其独特的花香，而且比较耐冲泡。绿...
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云雾茶，外形紧细，卷曲秀丽，开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。健康饮茶，健康生活。在湖南省名茶评比中被评为优质茶，在国内外享有声誉。普茶网，尽在分享中。铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。今天我们来看看两种茶叶的区别：高山云雾茶与铁观音的区别是：区别一：所属茶类不同高山云雾茶属于绿茶，铁观音属于乌龙茶。区别二：所含品种不同云雾茶是绿茶的一种，各地较出名的有安徽高峰云雾茶，浙江...
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