众所周知,浓香型铁观音香气浓郁,滋味醇厚,口感厚实,茶香丰富,音韵显著又耐泡,冬日饮上一杯也是种享受,但是由于铁观音浓香型和清香型都属于乌龙茶,所以很多的人都容易把它弄混了,所以下面我们就来看一下铁观音浓香型和清香型的区别。
1、清香型铁观音
清香型铁观音冬天仍然适合喝。虽然外界传闻,清香型铁观音比较伤胃,但其实不然,实际上清香型铁观音的发酵程度最低也有18-20%,因为不发酵的铁观音是不能喝的,不但无味且苦涩,而经过发酵之后的铁观音茶性普遍呈中性。
清香型铁观音只要喝习惯,那么根本不存在伤不伤胃这种问题。但是,由于刚出产铁观音新茶性寒,平常少喝茶的人群不可过多饮用,否则对胃会有一定程度的刺激、失眠。如果是新茶的话,存放半个月后再喝比较合适。
2、浓香型铁观音
浓香型铁观音它属于传统工艺制作,重摇青重发酵的茶饮,发酵程度一般在25~30%之间,其茶性温和止渴生津,温胃健脾,传统浓香铁观音新茶可以直接饮用,对于胃的刺激不大。
总的来说,浓香型和清香型铁观音因为制作工艺的不同,所以也存在很大的茶具,最主要的是香味不同,所以对于喜欢喝铁观音的朋友们就不要弄混了!
温馨介绍:陈香型铁观音
陈香型铁观音就是我们常说的陈年老铁,陈年老铁极具营养价值,保健功效极强。特别适合冬天饮用,冬天的气候干燥,是最容易上火的节气,而陈年铁观音之最滋阴降火的茶饮。