饮茶习俗 饮茶习惯是古老的巴蜀文化的一个重要内容，一般来说，吃完早饭，而今天恰好没什么活生的人们或者是老人们便纷纷的涌向茶馆。.成都人饮茶有其独特的盖碗茶具，即：茶盖、茶碗、茶船子。一张竹子制的靠椅，一张低低矮矮的小方桌子，还有茶馆里跑堂的沏茶师傅的手艺，相信如果您有机会亲自目睹，您一定会兀自惊讶不定的。 成都人尤其爱喝茶，爱泡茶馆。坐在茶馆中，茶客们可看川剧、可听清音、可溜鸟、可打盹儿...
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一、布朗族饮茶习俗 布朗族吃“得责”生茶、酸茶、烤茶、清竹茶。布朗族是古代“濮人”的后裔，是最早的种茶民族之一，千年前的布朗祖先叭岩冷种茶的史事，保留在思茅市澜沧县《奔闷》创世纪地方史和布朗族《祖先歌》中，他把野生茶“得责”经人工栽培后的茶叫做“腊”，为后来的傣族、基诺族、哈尼族伲人、卡多人所借用，均称茶为“腊”。布朗族在今思茅市和西双版纳州均有居住，布朗族饮茶的独有方式包括吃“得责”生...
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紫砂壶与茶文化 紫砂壶兴起于宜兴不是偶然的，它是中国茶文化大环境陶冶下的突出成果，同时也是中国茶文化发展变革的必然产物。尤其是文人的参与，不仅把茶文化提升到一个精神文化层次，而且还亲自设计紫砂壶，由艺人按图制作，自己再题刻书画，运用诗书画印相结合的形式，从艺术审美的角度追求紫砂壶的外在鉴赏价值。文人对紫砂壶的创作的参与，促进了茶文化与文学的交流，扩大了茶文化的思想...
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一、茶文化的定义茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 二、茶文化的内涵茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶...
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唐代国力强盛、经济发达、文化繁荣，其茶产业兴盛，首先表 现在茶叶生产的发达。从《茶经》和唐代其他文献记载来看，唐代 茶叶产区巳遍及今四川、陕西、湖北、云南、广西、贵州、湖南、 广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、河南等14个省区;而其最 北处，已达到河南道的海州(今江苏连云港)。这些产茶区的范围已基本奠定了我国产茶地区的格局。 唐代，饼茶是主要的制茶方式。 根据陆羽《茶经》记载，唐代饼茶制...
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“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。 茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的，到了...
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昔归，最早叫锡规，傣语“搓麻绳的地方。傣族是昔归的世居名族，一直统治着昔归地区。除傣族外昔归地区还居住有彝族、拉祜族和汉族，民族众多。悠久的茶文化史，使得各民族都离不开茶，并都有孕育出了自己独特的茶文化。而茶文化也渗透到昔归各民族生活的方方面面，祭祀，议和、结盟、交友要用茶，婚丧嫁娶离不开茶。那么昔归的茶文化习俗有哪些呢？傣族茶文化傣族是云南古老的民族之一。识茶、种茶、饮用茶的历史约500年左右...
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善琴者通达从容，善棋者筹谋睿智；善书者至情至性，善画者至善至美；善诗者韵至心声，善酒者情逢知己；善茶者陶冶情操，善花者品性怡然。【一】琴善琴者通达从容知音一曲百年经，荡尽红尘留世名。落雁平沙歌士志，鱼樵山水问心宁。轻弹旋律三分醉，揉断琴弦几处醒？纵是真情千万缕，子期不在有谁听？【二】棋善棋者筹谋睿智无声无息起硝烟，黑白参差云雨颠。凝目搜囊巧谋略，全神贯注暗周旋。山穷水尽无舟舸，路转峰回别样天。方寸...
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泡茶既是一门学问，又是一门艺术，自然茶具也颇有讲究。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之茶具中，鲁迅先生独爱带盖的小碗，认为用盖碗喝茶，一手托盏，一手持盖，既可免烫手之苦，又可用茶盖来拂动漂在茶汤面上的茶叶，增添一份喝茶品茗的情趣。茶具是中国茶文化的重要组成部分。茶具一词，最早出现于西...
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