花茶是一个单独的茶类，是独立在六大茶类之外单独的茶类。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。以下是十种花草茶和八种花果茶的简单介绍。 一、十种花草茶 1、菊花 饮用部位为花蕾、花瓣。菊花的花含挥发油、腺嘌呤和类黄酮等成分，长期饮用，具有清热解渴、益肝补阴、明目解毒、润喉生津、降脂降压、减...
查看全文 >
西湖龙井属于绿茶茶类，西湖龙井是浙江省特产，中国国家地理标志产品。 西湖龙井茶有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五个核心产区，以狮峰为上品，且以“明前茶”为上乘珍品，为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村、翁家山村为主产地。以下是关于西湖龙井的产区环境和产区分级的介绍： 一、产区环境 土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在15...
查看全文 >
君山银针属于黄茶类，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。 君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山 产茶嫩绿...
查看全文 >
按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。因此，没有特指生普洱茶属于什么茶。 普洱茶除了分为普洱生茶和普洱熟茶，还分为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。所以案例说...
查看全文 >
月光白属于云南白茶，原产云南景谷民乐乡秧塔村，月光白又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶，其茶叶面呈黑色，叶背白毫显露，黑白相间，芽头显毫且白亮，犹如弯弯的月牙，故名“月光白”。...
查看全文 >
黄山毛峰，从名字可以看出这种茶叶的产地肯定是在黄山的茶种，黄山的风景那么美丽，不禁让人想象，这种美丽的地方生长的茶种味道是什么样的，今天小编就带大家了解一下黄山毛峰属于什么茶。黄山毛峰属于绿茶黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰...
查看全文 >
每个省份都有当地特产的茶叶种类，有的茶叶一般只会用来冲泡饮用，少部分会被用来烹饪食物，老鹰茶则同时具备饮用和烹饪两种特性，那么老鹰茶是什么茶呢?感兴趣的朋友跟随小编一起了解下吧。老鹰茶是什么茶老鹰茶是再加工茶叶种类，原产自于四川省石棉县地区，由于当地的饮食习惯，使得目前老鹰茶茶树在整个川渝地区都有栽种，种植面积尤其广泛，制茶时主要采摘老鹰茶树上刚长出的嫩枝、嫩叶为原料，经过一系列复杂的工序制为成茶...
查看全文 >
白茶是一种轻微发酵茶，产自福建省，采用晒青、萎凋、烘焙等工艺进行加工，形成了滋味清淡回甘，汤色黄绿清澈的品质特点，包括了白毫银针、白牡丹和寿眉三大品种。白茶属于轻微发酵茶白茶是中国六大茶类之一，产自福建省的福鼎、政和、松溪等地，属于微发酵茶，经晒青、萎凋、烘焙等工艺制作而成，具有滋味清淡回甘，汤色黄绿清澈的品质特点。按茶树品种和原料要求的不同，白茶可以分为白毫银针、白牡丹和寿眉三大品种。白毫银针简...
查看全文 >
