雀舌是一种外观很漂亮，且功效很多的茶叶，而且因为雀舌的价格不是那么高，所以很多的人都喜欢喝雀舌，那雀舌属于什么茶，雀舌是绿茶吗？ 雀舌从加工工艺上看，它没有经过发酵这道工序，只是在采收新鲜茶叶以后，经过了摊晾，揉捻，杀青，炒青等多道工序以后，得到了成品茶，这种加工工艺与绿茶完全一样，人们从这方面可以看出它是绿茶的一种。 另外，雀舌冲泡以后汤色翠绿，香气清高，味道鲜浓，而且叶底嫩绿，匀整...
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金坛雀舌，因成品茶的形状小巧似雀舌而得名，是采用嫩芽焙制而成的茶，属于扁形炒青绿茶的种类之一。在诸多的雀舌茶类中，属金坛雀舌品质优，名气大，近年成为茶界的新宠，今天小编从九大方面为茶友深度解析金坛雀舌是什么茶。金坛雀舌属于什么茶金坛雀舌茶产于江苏省常州市金坛区茅山一带，这里四季分明，气候宜人，山峦起伏，苍松翠竹连绵，终年林阴覆盖，云蒸霞蔚，为金坛雀舌的茶树生长提供了得天独厚的茶园环境，那金坛雀舌属...
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金坛雀舌属于绿茶。产于江苏省常州市金坛区方麓茶场。形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直。金坛雀舌茶，江苏省常州市金坛区特产，中国国家地理标志产品金坛雀舌（图）金坛雀舌产地金坛东近上海，西偎南京。这里四季分明，气候宜人，中国道教圣地茅山就坐落在这里。茅山山峦起伏，苍松翠竹连绵，终年林阴覆盖，云蒸霞蔚，古人赞道：“峰从云间出，烟自幽谷起。”这里水库塘坝密布，山...
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雀舌茶因产地不同分为林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌等等，是属于绿茶的，其中最著名的是贵州雀舌（湄潭翠芽）。岩茶也是闻名于世的茶叶，那么雀舌茶、岩茶是绿茶吗？首先，雀舌茶是属于绿茶的。绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的健康饮料。雀舌茶中以湄潭翠芽为主，湄潭翠芽的制作工艺是典型的绿茶工艺，湄潭翠芽的工艺流程是：摊青→杀青→理条→整形→脱毫→提香。（１）摊青：...
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金坛雀舌是产自我国江苏的一种特产茶叶,也是一种品质很高的绿茶,其不仅滋味口感好,而且营养价值很高,是很多人都喜欢喝的一种茶。但有些人对金坛雀舌其实并不是特别认识,比如说它的茶香是怎样的。那么金坛雀舌是什么香型呢?现在一起来认识下。 一、金坛雀舌是什么香型? 金坛雀舌是属于绿茶类的,因此自然会偏向有绿茶的特征。那么金坛雀舌是清香型的,以“外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条...
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金坛雀舌的制茶工艺！ 金坛雀舌是产自我国江苏金坛市的一种特产茶叶，也是一种上等的绿茶，而该地产茶历史悠久，制茶的技艺也很不错，所以制作出来的茶叶品质还是很好的。那么金坛雀舌的制茶工艺是怎样的呢？以下我们一起来了解下。一、金坛雀舌人工制茶工艺1、采摘 首先，金坛雀舌采用人工制茶的话，第一步就是采摘茶叶，茶叶一定要选好的。那么雀舌茶采于谷雨前，采摘标准为一芽一叶初展，芽叶长度3厘米以下，通常加工500...
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武夷雀舌属于岩茶，是经过选育制成的小叶种茶类，每年五月中下旬开始采制，产量较低。干茶紧结纤细，乌绿油润，香气随工艺的不同而变化，涩味化解迅速，口感醇和顺滑，作为母本的大红袍则是岩茶的代表茶类。武夷雀舌属于岩茶武夷雀舌属于岩茶，是通过大红袍母株茶树选育而成的小叶种茶类，采制时间较晚，每年五月中下旬才开始采制，但目前更多是试种的状态，因此产量并不高，知名度也较小。武夷雀舌制为干茶后，条索紧结纤细，叶身...
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绿茶有着防辐射的作用，并且专家认为，茶叶包含的维生素C、维生素E，尤其是茶多酚，有着很强的抗氧化活性，能够消除人的身体内的氧自由基，因而达到抗辐射、加强机体免疫力的作用，而茶多酚随着发酵程度的加深将降低。绿茶是不发酵茶，因此防辐射的功效强；乌龙茶次之。电脑族多饮用一些茶对治疗电脑病有很好的疗效。绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老群众饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国有着很高的地位。绿...
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绿茶有着防辐射的作用，并且专家认为，茶叶包含的维生素C、维生素E，尤其是茶多酚，有着很强的抗氧化活性，能够消除人的身体内的氧自由基，因而达到抗辐射、加强机体免疫力的作用，而茶多酚随着发酵程度的加深将降低。绿茶是不发酵茶，因此防辐射的功效强;乌龙茶次之。电脑族多饮用一些茶对治疗电脑病有很好的疗效。雀舌茶是归属于绿茶，雀舌茶的口感是比较好的，滋味非常的鲜爽，并且雀舌茶的保健功效也是比较的强的。雀舌茶，...
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