黄茶六大茶类之一,按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。 一、黄芽茶 黄芽茶是采摘一芽一叶至一芽二叶制成的。 (1)君山银针 君山银针是中国十大名茶之一,是黄芽茶中的极品,成品茶外形茁壮挺直银毫披露,芽身金黄光亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名,身价千金。湖南省君山银针茶业有限公司生产的君山银针较为正宗。 ...
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黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。 黄茶,按其鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。主要品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、沩山毛尖、平阳黄汤等。 黄茶具有黄汤黄叶的特点,下面我们一起来欣赏一下黄茶图片吧! ...
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在白茶界有这样一种说法,春天喝白毫银针,夏天饮白牡丹,秋天品寿眉和贡眉,冬天煮老白茶,由此就可以看出白茶的种类是很多的,并且白茶由于加工方式的不同,种类也有所不同,主要包括以下几个种类。 1、白毫银针 白毫银针别称银针、白毫等,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽。 白毫银针是白茶中的极品,素有茶中“美女”...
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红茶,是全发酵茶,发酵过程中主要是多酚类物质发生氧化最终形成了茶黄素和茶红素、茶褐素,总体来讲,多酚物质减少,茶色素物质增多。红茶的类别有哪些?红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类。正山小种小种红茶:分为正山小种和外山小种。正山小种是最早的红茶,正山的含义是高山地区,具体来讲是武夷山山区所产,叫做正山小种。外山小种是指武夷山附近的小种红茶。祁门红茶工夫红茶:工夫红茶是在小种红茶工艺基础上进化而来...
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黑茶(darktea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。黑茶的主要产地 黑茶产区较...
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红茶品种的名称有哪些?红茶属于全发酵茶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。由于制作工艺的原因,红茶种类繁多,不同的种类有不同的特点,所以下面的小系列将向您介绍常见的红茶品种。...
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红茶有哪些名字?红茶的名字有:日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶。具体介绍如下。红茶有哪些名字红茶根据其形态可分为三类:1.小种红茶小种红茶是最古老的红茶,也是其他红茶的鼻祖,都是从小种红茶演变而来的。主要分为正山小种和外山小种,都是武夷山地区土生土长的。郑山小种生长在崇安县兴村乡铜木关,故又称...
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红茶的种类有:1、祁门红茶,是我国最出名的功夫红茶;2、正山小种,是世界上最早出现的红茶;3、阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带,属烈茶,是冬季饮茶的极佳选择。1、祁门红茶是我国生产最出名的功夫红茶。外形条索紧细苗秀,金毫不多,色泽乌润;冲泡后香气清香持久,有独特的香味,似果香又似兰花香,汤色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,叶底嫩软红亮。2、正山小种正山小种红茶是世界上最早出现的红...
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黑茶有哪些品种?因为经常在微信上都会有和茶友们交流,所以每天微信上向我咨询茶叶知识的茶友们也是非常多的。今天早上起来,就收到了一个来自于广东的茶友问我,说:“经常听说黑茶好,饮用有很多好处,具体的黑茶包括有哪些品种呢?”。那么,下面我就给大家介绍下,关于黑茶中的那几个品种。黑茶中最具有代表的茶叶种类:所谓黑茶,是因为制作好以后成品干茶色泽为黑褐色,所以才得名。一般黑茶采用的原料都是比较粗老的毛茶,...
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