古时候，凤凰茶农将各个品种的生叶分为两大类：把叶色较为深绿的茶叶称为乌叶，浅绿色的茶叶称为白叶。而乌叶制成的单丛叫乌叶单丛，用白叶制成的单丛叫白叶单丛茶。白叶单丛，又名密兰香。又因成茶具有密味和兰花味，故称密兰香。成茶条索紧卷，壮直，硕大，呈鳝鱼色，油润：初制茶具有自然的兰茶香，汤色橙黄明亮：精制茶密味浓，滋味浓醇带有苹果香味：汤色金黄明亮，耐泡。凤凰白叶单丛茶的特点是具有天然的兰花香和独特的山韵...
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出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇 白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶(如白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶)。吉白茶目，在茶叶市场上有白茶、政和白茶、福鼎白茶、黄金白茶(台湾)、安吉白茶、景宁白茶、徽州白茶、靖安白茶(江西)、天目湖白茶(江苏)、乐昌白毛茶、凌云白毛茶、汝城...
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安吉白茶01.白茶、白叶茶、白毛茶、都是白茶吗？1.不是简单的看茶叶的名字：我国茶叶资源丰富，种类繁多，多达上千种。因此，不是看名字中有个 “白” 字，就是白茶。目前，市场上各种白茶琳琅满目、品种复杂、茶名相似、常常让人似懂非懂一头雾水，非常容易混淆起来。下面就理一理：白茶、白叶茶、白毛茶、三种茶的血缘与关系。安吉白茶2.“白茶” 一般是指，制作工艺而言：白茶，我国六大茶类之一，属微发酵茶。白茶的...
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目前，在茶叶市场上有白茶、政和白茶、福鼎白茶、黄金白茶(台湾)、安吉白茶、景宁白茶、徽州白茶、靖安白茶(江西)、天目湖白茶(江苏)、乐昌白毛茶、凌云白毛茶、汝城白毛茶等名称的茶叶产品，很显然，很多茶友不好区分、弄的晕头转向和混乱。所以，就有必要了解白茶、白叶茶(黄叶茶)、白毛茶之间的区别。三者概念1、白茶属于六大茶类(绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶)中的一类，其鲜叶原料采自芽叶满披茸毛的白茶品...
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单︱白叶是蜜兰香丛︱属于蜜兰香型中的一类茶“白叶”源自凤凰茶农们对单丛茶一个品种的称呼、“蜜兰香”广为流传于单丛茶界的市场，而白叶是蜜兰香，属于正确的表述！白叶单丛，别名蜜兰香，属于单丛茶十大香型中的蜜兰香型组，目前市面上广泛称白叶单丛为蜜兰香。在黄柏梓老师著的《中国凤凰茶》这样写道：白叶单丛因成茶具有蜜味和兰花香，故名蜜兰香，属于单丛茶品种中的早熟品种茶！早熟品种茶白叶单丛，是春茶的先锋，无论...
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千百年来，在新疆民间素有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，喝茶已成为各民族饮食文化的一部分。吃饭的时候，茶是须臾不可离的。故此新疆人喝茶并没有过多的讲究，也少其他地方文人雅士的茶艺和品茶习惯。新疆的气候，并不适合种植茶叶。自唐宋以来，历代政府都十分重视西域茶叶的交易供应。清乾隆年间，清政府把大批茶叶投放到新疆给官长发饷，时称“官茶”。而历史上新疆与其他地方的茶贸易，却时会因不正常原因而切断，故茶...
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我国的茶品种有非常之多，很多人会喝茶，也知道喝茶对身体健康有益，但对于茶的分类清楚的人可能就不多了。比如，白茶、白叶茶、白毛茶，傻傻分不清的人简直不要太多！以下就给大家好好普及区分下吧。目前茶叶市场上的茶名称各种各样的很多，有些只是相差一个字眼的都会让茶友区分不了。比如有白茶、政和白茶、福鼎白茶、黄金白茶（台湾）、安吉白茶、景宁白茶、徽州白茶、靖安白茶（江西）、天目湖白茶（江苏）、乐昌白毛茶、凌云...
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白茶、白叶茶、白毛茶，傻傻分不清？我国的茶品种有非常之多，很多人会喝茶，也知道喝茶对身体健康有益，但对于茶的分类清楚的人可能就不多了。比如，白茶、白叶茶、白毛茶，傻傻分不清的人简直不要太多！以下就给大家好好普及区分下吧。 目前茶叶市场上的茶名称各种各样的很多，有些只是相差一个字眼的都会让茶友区分不了。比如有白茶、政和白茶、福鼎白茶、黄金白茶（台湾）、安吉白茶、景宁白茶、徽州白茶、靖安白茶（江西）、...
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白茶属于微发酵茶，是六大茶类之一。白茶之乡要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱。白茶原产地制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。白茶的品种制作工艺是最自然的，把采下的新鲜...
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