第一泡茶被称为“洗茶”。“洗”字不免让人联想到卫生问题。实际上，很多人泡茶坚持洗茶，即倒掉第一泡茶，就是因为担心茶不干净，一来担心灰尘杂质，二来担心农药残留，那白茶第一泡茶要倒掉吗？ 茶叶在制作过程中，经过高温杀青、烘焙风选、真空包装，应该是很干净的。至于农残问题，只要采摘鲜叶时离喷洒农药有足够的间隔，农药残留会很少。即使有农残，是没有办法通过洗茶解决的，因为农药是脂溶性，而非水溶性，茶...
查看全文 >
供春壶是紫砂发展史上，开始有记载的第一件作品，是供春仿照金沙寺旁大银杏树的树瘿形状制作。▲供春和供春壶壶表满布褶皱斑驳、缭绕的树瘿纹理，毕显华章，当时人称赞“栗色暗暗，如古今铁，敦庞周正。”顾景舟曾亲自过目13把供春壶，他认为现存于世的供春壶没有真品，大多是后人仿制而成。历代紫砂名家大师，都以自己的艺术触觉来创作演绎供春壶，恰如一千个人心中有一千个哈姆雷特。▲中国国家博物馆藏供春壶（此处已添加小程...
查看全文 >
在中国上千种茶中，名字最响亮的，无疑就是西湖龙井了。时至今日，西湖龙井仍然稳坐中国茶“代言人”的宝座，江湖地位从未动摇。关于这个茶中头牌，你了解多少？01. 龙井茶的前世今生龙井不仅是茶名，还是地名和泉名。作为地名的龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。作为泉名的龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井。龙井茶最早可以追溯到唐代，茶圣陆羽在《...
查看全文 >
崂山被誉为海上第一仙山，位于山东半岛的青岛东部，在黄海的边缘有一系山脉临座黄海边上，这里的山顶时常云雾缭绕、气候宜人，在我们的认知中，崂山是中国道教的发源地之一，许多著名的崂山道士都在此养生修身，直到如今很多头花白了的老道士依然精神健硕、肤白脸嫩。崂山绿茶除些外，崂山还盛产一种有浓浓豌豆香的绿茶，叫崂山绿茶。崂山绿茶崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。崂山绿茶的冲泡方法和别的绿茶一样...
查看全文 >
喝茶时把第一泡倒掉，目的之一是洗去茶表面的灰尘和杂质。这一习惯与广东、福建等地流行的工夫茶有关。在古代，生产条件落后，制茶工艺和环境没有洁净标准，再加上肩挑马驼式的长途运输，少数茶叶的确存在卫生问题。所以当时的人们为了卫生起见，人们在泡茶时习惯性地洗洗茶，把第一泡茶倒掉不喝，那么泡绿茶第一泡要倒掉吗？绿茶第一泡是否需要倒掉 一种观点认为，把绿茶的第一泡茶倒掉，会损坏茶叶中的有效营养成分；另一种观点...
查看全文 >
中国的名茶非常的多，其中绿茶是日常生活中常见的茶饮，很多人都喜欢喝绿茶，特别是在炎热的夏天，绿茶有清热解暑的功效，那么中国有名的绿茶有哪些你知道吗？今天就给大家分享下中国绿茶排名榜。中国绿茶排名1、西湖龙井西湖龙井是中国的第一种茶。在历史上被分为“狮子、龙、老虎和李子”五大类，大多数人认为产自这里的质量最好。龙井以“色绿、香、味醇、形美”著称。形状平直，颜色微黄，似糙米，味道甘甜醇厚，香气淡雅高亢...
查看全文 >
中国绿茶第一市场为浙南茶叶市场，位于丽水市松阳县长虹中路155号，浙南茶叶市场是整合松阳茶乃至周边省市县的茶叶，并源源不断地销往全国各地乃至世界各国，由此获得了“中国绿茶第一市”之称，被称为全国最大的绿茶产地市场。其交易市场始创于1993年初，三易其址，经过二十多年的发展，如今已成为规模化专业市场，龙头示范作用不断凸显，综合实力明显增强。”这座全国最大的绿茶产地市场，交易量、交易额连续多年领先全国...
查看全文 >
云南龙生茶业股份有限公司（以下简称“龙生茶业”）在茶园全面有机化方面启动早，品牌意识强，拥有固定的茶农、专业茶技师，且只加工本公司基地产出的茶。30多年初心不变，只为给消费者提供一杯安全健康的中国好茶。30多年来，龙生茶业荣获茶界10余项荣誉，仅“云南十大名茶”荣誉榜就上榜三次。2019年，“龙生牌”绿茶入选云南十大名茶；2020年，“龙生牌”普洱茶入选云南十大名茶；2022年，龙生茶业入选“云南...
查看全文 >
