对联是我国特有的文学形式，长期以来深受广大人民群众的喜爱，堪称人类文化的瑰宝。其特点是字数相同，对仗均衡，节奏相称，平仄协调。茶联是对联宝库中的一枝鲜花。它运用对联的文学特征，以茶事为题材，按照对联特点拟写而成。可被广泛应用于茶叶店、茶馆、茶庄、茶座、茶艺、茶居、茶亭、茶汤、茶人之家等，内容广泛、意味深长，雅俗共赏，既可宣传茶叶功效，又能给人带来联想，增加品茗情趣。现将所集茶联选登部分，以飨读者...
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我国的茶叶自神农时代起引为药用,至今已有五六千年。西汉时起作为饮料，距今也有两千多年了。在公元473—477年前后，茶叶作为“绿色种子”传遍全球。 时至今日，成为尽人皆知的珍贵饮料和重要商品，作为茶叶祖国不能不引以为自豪。茶，既有解渴、健身、疗疾之效，又富品尝情趣，陶冶情操，修身养性的功能，在烦嚣的现代生活中，越来越显示其魅力。所以，茶又有“康乐饮料”之美称。中国名茶，是一种特殊工艺品。特别...
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跟着生活水平的进步，喝茶已不仅仅限于解渴的需求，泡茶的进程对许多人来说是一种高雅的享用。将榜首泡茶水倒掉，俗称“洗茶”。这好像已成为必不可少的一道工序，乃至有些人泡绿茶也要“洗一洗”。 茶叶究竟要不要“洗”？ 咱们从科学的视点理性讨论一下这个问题。“洗茶”能洗去什么？部分支持洗茶人士的理由是，以为茶叶在出产进程中不可避免的会触摸尘埃或许微生物，有些人乃至以为洗茶能去掉茶叶上的一些农残。目前国内的茶...
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中华民族是世界上惟一文明从未中断过的民族！中国曾经被打败，但中国文明从未被摧毁！屹立东方5000年的中华文明史，为什么绵延不断？每一个中国人都应该好好读读这篇文章！此刻，我枯坐在静静的清华园里写下此篇文章，就是担心当今和未来的人们在历史书上往往看不到一些很关键的东西。我们有些历史书总在讲着哪个皇帝和他的弟弟搞什么阴谋，和哪个妃子谈恋爱，永远讲这些莫名其妙的东西。重大的事情却都没有讲。一、文化成熟的...
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中国是茶的故乡，中国有悠久的饮茶历史，世界各国的种茶和饮茶习尚都是直接或间接地从中国传入的，这些都已成为世界的共识。据有关统计，目前全世界种茶的国家有60个，有饮茶爱好的国家有160个，约计20亿人。中国茶叶最早外传，可以肯定的是朝鲜和日本。高丽史家金富轼在1145年用汉语所撰《三国史记》中所载新罗善德女王（632-646年在位）时，留学僧从中国带回茶籽种植，这应当是可信的史料。至于有的专著和文章...
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社会在改变，人心更会变！鬼不可怕，因为看不到；人才可怕，因为猜不透。背后的冷枪，面前的伪装，利益的交换，看不懂的嘴脸。其实，社会很单纯，复杂的只是人心！人人有副好面相， 不一定有好心肠。人前小绵羊，人后黄鼠狼，眼前得罪人不可怕，不知不觉中得罪人才最要命。所以，看人不能只看表面的微笑，要看背后才知全貌！总有一些人，让你突然就死了心；总有一些行为，让你突然就寒了心；总有一些态度，让你突然就伤了心；总有...
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茶作为千年之饮，其文化历史悠久，源远流长。一片茶叶，亦承载了一代又一代茶人情怀。周文明，福建安溪人。因家族世代做茶，从小便受茶文化熏陶，对茶有着深厚的感情，自茶校毕业后，便跟着父母开始做起了茶叶生意。2010年，经过一番考虑与决定后来到南昌，在红谷滩万达星城彩星苑开了一家名为“陆羽茗茶”的茶叶店，开始了他的创业之路。“刚来南昌的时候，红谷滩的茶叶店屈指可数，那时候，不存在店与店之间的竞争关系，每天...
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澜沧江发源于青海，流经西藏昌都、云南境内，从西双版纳出境到湄公河。沿江而下，20多个兄弟民族世代与茶树、茶相生相伴，形成了各民族自己的初始的茶文化现象聚集。本书从自然科学和社会科学两个角度阐释澜沧江流域特别是云南境内的茶自然物种的历史发源和现代实证，阐释流域内各民族茶耕文化的历史进程以及所造就的初始茶文化现象的聚集和发展历程。澜沧江流域孕有中华茶生态文明的命题是本书的学术价值所在。本书将极大地丰富...
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严格来讲金骏眉属于熟茶，虽然生茶和熟茶这两个标准是用在普洱茶身上的，但将金骏眉与普洱熟茶进行对比，金骏眉是全发酵茶类，其发酵程度要比普洱熟茶重得多。并且金骏眉由于制作原料细嫩的缘故，造就了茶形细小紧密，伴有金黄色茶绒毫毛的特点。金骏眉严格来讲是熟茶严格来讲金骏眉属于熟茶，因为金骏眉是红茶，为全发酵茶类，是采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等工序全程手工制成的...
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