雀舌尖尖鱼叶黄,银毫闪闪露微光。 清泉冲泡舒琼蕊,雾气盘旋散冽香。 天地精华七杯品,人生趣理一壶尝。 江南绮梦徽州织,直把黟山认故乡。 今天要给大家介绍的便是绿茶的极品——黄山毛峰,其叶芽肥壮,均匀整齐,白毫显露,色似象牙,是不可多得的名优茶饮。 黄山毛峰茶是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制,该茶庄创始人谢静和经茶为业,不仅经营茶庄,而且精通茶叶采制技术。1875年后,为迎合市场需求...
查看全文 >
有的人不知道毛尖和毛峰的区别,虽然这两个只相差一个字,但是他们的产品和口感都是不同的,而且他们两个也是属于不同的品种,因此在生活中对于喜欢喝茶的人来说要注意区分开哦,下面就和小编一起来了解一下吧!黄山毛尖和毛峰哪个好喝第一是产地不同,第二是加工方式,第三是口感,第四是品种都不相同。首先毛峰是黄山特产、毛尖是河南信阳特产,他们产区不同,一方水土养育一方人,对茶叶也是如此。毛尖中小叶种茶树鲜叶制,成品...
查看全文 >
众所周知,黄山雀舌和黄山毛峰都是中国绿茶中非常高级的存在,不仅口感好,功效也是非常多的,因此得到了大家的喜欢,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下黄山雀舌和黄山毛峰吧!黄山毛峰的基本介绍黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰...
查看全文 >
黄山毛峰有两种工艺,一种是烘青一种是炒青。黄山野茶是炒青工艺,所以和炒青工艺的黄山毛峰品相很像,较难区别!祁门这边靠牯牛降自然保护区的高山上会产一些野茶,祁门境内大部分采毛峰的都是烘青工艺。黄山其他区县太平和歙县那边的黄山毛峰是炒青工艺的比较多。那么黄山野茶和黄山毛峰?真正的野茶比茶园茶要好的多,品质和食品安全上,野茶更胜一筹。野茶是指那些未经人类之手驯化和栽培,而是通过鸟类及动物叼食茶籽,生长繁...
查看全文 >
1937年《歙县志》云:“毛峰,芽茶也,南则陔源,东则跳岭,北则黄山,皆地产,以黄山为最著,色香味非他山所及。”后因战乱,民不聊生,黄山小源茶民过着“斤茶兑斤盐”、“斤茶换升米”的贫苦生活,黄山大源每年也只有少量黄山毛峰生产,并因此得到了很多人的喜欢,那名茶黄山毛峰有色素吗?下面我们就一起来了解一下吧!黄山毛峰的品质特征1、香高:香气清鲜,闻之香气持久似白兰。2、味醇:滋味鲜爽回甘,假茶呈土黄色,...
查看全文 >
黄山毛峰属于绿茶,是未经发酵的茶类,原料采自黄山高峰,制成的新茶会身披白毫、芽尖带有锋芒。冲泡出来的茶汤青碧微黄,具有“香高、味醇、汤清、色润”的特点。黄山毛峰茶富含茶多酚和维生素c,适当饮用对身体有益。黄山毛峰是绿茶黄山毛峰属于绿茶,是未经发酵茶,而且是绿茶中的珍品。黄山毛峰的原材料采自黄山高峰,经过摊青、杀青、揉捻、烘焙、拣剔等制作工艺后,茶叶上会身披白毫,芽尖带有锋芒,所以取名为黄山毛峰。冲...
查看全文 >
是。黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。外形:一般来说,品质好的黄山毛峰,外形美观,每片茶叶约半寸,条索细扁稍卷曲,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌...
查看全文 >
黄山毛尖和黄山毛峰是同一种茶叶吗? 安徽省黄山不仅仅是一个著名的名胜风景区,更是悠久的产茶去,这里所产的茶叶名气都是很大的,其中就有毛尖茶、毛峰茶;很多人都读不懂,说这毛尖茶和毛峰茶是否为同一种茶叶呢?下面一起来看看,关于黄山毛尖和黄山毛峰的不同之处介绍吧。黄山毛尖和黄山毛峰是同一种茶叶吗?1、黄山毛尖 产自于安徽省黄山区新明乡,这里胃有黄山的北麓,境内高山怂立,群山环抱,溪流纵横,土壤肥沃,植...
查看全文 >
黄山南麓,人杰地灵,孕育了中国十大名茶之一的黄山毛峰。不管是哪个版本的“中国十大名茶”,黄山毛峰总是赫然在列。黄山毛峰是绿茶黄山毛峰是属于绿茶品种之一,其生产与安徽省黄山一代。选自肥壮的嫩芽,在经过独特的手法翻炒成微卷的形态且呈现出金黄色的鱼叶为止。由于此茶芽尖锋芒乃是采摘至黄山上高处,故把其称为黄山毛峰。黄山毛峰的来历黄山山区有个地势高而且土壤好空气温湿比较适宜。艳阳高照的时候黄山山上遍地可见雾...
查看全文 >