黄山毛峰属于绿茶，是未经发酵的茶类，原料采自黄山高峰，制成的新茶会身披白毫、芽尖带有锋芒。冲泡出来的茶汤青碧微黄，具有“香高、味醇、汤清、色润”的特点。黄山毛峰茶富含茶多酚和维生素c，适当饮用对身体有益。

黄山毛峰是绿茶

黄山毛峰属于绿茶，是未经发酵茶，而且是绿茶中的珍品。黄山毛峰的原材料采自黄山高峰，经过摊青、杀青、揉捻、烘焙、拣剔等制作工艺后，茶叶上会身披白毫，芽尖带有锋芒，所以取名为黄山毛峰。

冲泡出来的黄山毛峰茶汤青碧微黄，香气绵长，冲开后的叶底黄绿鲜活，喝入口中后滋味醇厚，回甘悠长，具有“香高、味醇、汤清、色润”的特点。

黄山毛峰茶叶富含茶多酚、维生素c，有着抑制动脉硬化的作用，还能抗菌抑菌，防止口臭，茶叶中含有的咖啡碱能够兴奋大脑神经，有着提神醒脑的效果，不适合睡前饮用。