茶艺，萌芽于唐，发皇于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。 中国的民族性，自然谦和，不重形式。所以不管是唐代的茶经，宋代的大观论茶，或明代的茶疏，文中所谈仅是通论，一般人民将饮茶融成生活一部份，没有什么仪式，没有任何宗教色彩，茶是生活必需品，高兴怎么喝，就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣，如「披咏疲倦」、「夜深共语」、「小桥画舫」、「小院焚香」，都是品茗的最佳环境和时机，「...
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野生红茶味道怎么样？经过酿造，其香气清新、纯净、高，有浓郁的蜂蜜和水果香味。汤色为橙红色或鲜红色，清澈明亮，饮用口感极佳。野生红茶的口感特点是什么？...
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誉为福建红茶之首的工夫红茶，特征不仅条索圆紧匀秀芽毫金黄，色泽乌黑油润有光泽，汤色红艳清澈明亮，滋味清鲜甜和爽口，香气醇厚桂花香，叶底红亮匀整，深受消费者青睐。其还具有以下作用：坦洋工夫茶的主要作用1、提神消疲：红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更显敏锐，记忆力增强;又能加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的功效。2、...
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不同时节，植物总能在最繁茂时散发出悦人的香气，而红茶却需要历经重重考验，才能完全释放自然的茶香。红茶的茶香看似简单，却十分丰富。时常有茶友询问挽月，这是焦糖香吗？这是蜜甜香吗？等等。鉴于此，我们就来深入了解红茶的香，并教茶友们喝懂它。红茶为全发酵茶类红茶按发酵程度划归全发酵茶类与其它茶类相比，区别在于通过萎凋提高鲜叶中酶的活性，在发酵中利用酶促氧化作用，使茶叶中的叶绿素氧化降解，儿茶素及多酚类化合...
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秋冬天气寒冷，寒症就最发明显，特别是体温过低，影响新陈代谢。此时可饮用生姜红茶，可暖身抗寒。那么秋冬饮用生姜红茶的功效与作用是什么呢？1、生姜红茶有活血和暖胃功效生姜红茶中含多种活性成分,不仅能解毒、消炎、去湿活血,还可以暖胃、消除体内垃圾等保健作用，生姜能驱寒,这是人们历来都知道的,搭配温和的红茶具有能驱寒的作用。对于轻微的风寒感冒以及咳嗽的情况,有很好的缓解作用。2、生姜红茶可以降低胆固醇生姜...
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伯爵红茶以中国红茶为基础，加上佛手柑熏制而成。不过现今各品牌的调制成分不尽相同，有的还加入印度茶或锡兰茶为底调制成，故茶色及口味不一。这种茶不仅适合独自品味，也非常适合在下午茶或晚餐后饮用。伯爵红茶是当今世界最流行的红茶调味茶，也是“英式下午茶”的最经典饮品，最适宜在午后或晚餐后享用。伯爵红茶亦可搭配糖、蜂蜜和牛奶，制作成冰红茶也非常清新、爽口。伯爵红茶的主要成分有：红茶、佛手柑油、金盏花、红花，...
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信阳红是发酵茶，属于红茶，产地在河南省信阳市车云、集云、云雾、天云、连云五座山，以及黑龙潭、白龙潭、震雷山、何家寨、灵山寺。信阳红茶外形条索紧细匀整，色泽乌黑油润，香气醇厚持久，汤色红润透亮，口感绵甜厚重，叶底嫩匀柔软，品质优良。制作工艺：采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥1、信阳红茶冲泡方式容器加温后以每人份3克茶叶加入杯中，冲入150CC沸水后加盖，静置五分钟后，先闻其香，再观其色，然后品味。通常可...
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宋代陆游曾一语道破白茶的真谛，“眼明身健何妨老，饮白茶甘不觉贫”。由此不难看出，白茶文化自古源远流长，在文人墨客笔下备受赞誉。白茶是我国传统名茶，属于微发酵茶，隶属于中国六大茶类之一。究竟什么是白茶？很多茶友并不十分理解，关于白茶的成名及品种，一起来了解一下吧。什么是白茶白茶不仅是我国传统名茶，也是中国茶农采用不同的手法工艺创制而来，原料经过采摘后，直接越过杀青或揉捻的恭喜，直接使用晒或者文火进行...
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祁门红茶获得现在的地位，不仅仅是因为它的滋味和口感，还因为它对人体有很好的作用与作用，不过有作用就有禁忌。那么祁门红茶的作用是很什么，禁忌是什么呢？祁门红茶的作用是什么1、提神消疲经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此...
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