肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。武夷肉桂的最大特点和优点，就是香气高锐，香型独特。 一、历史沿革 1、建国前，肉桂就被列为武夷十大名枞之一，其殊香雅韵，冠于其他名枞。 2、20世纪60年代初，肉桂茶树由崇安县(即今武夷山市)茶科所自水帘洞引种于武夷天游，至80年代后期.肉桂茶园已遍布武夷山的三仰峰、马头岩、天游、双狮戏球、晒布岩、响声岩、百花庄、竹巢、九龙巢...
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肉桂，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。 肉桂为樟科植物肉桂的树皮，树皮芳香，亦称肉桂，可作香料，味与产自锡兰肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚，肉桂皮含有1∼2％挥发油，主要成分是肉桂醛(C9H8O)。肉桂皮用作菜肴的调味品，特别用于利口酒和巧克力。...
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肉桂是属于乌龙茶的，肉桂又名玉桂，原产于武夷山马枕峰，又说原产慧苑岩。但不管如何，此茶为武夷原生树种无疑。 肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异，性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种，而且也被外地广为引种。成为乌龙茶中的一支奇葩。在多次国家级名优茶评比中，肉桂茶作为岩茶典型代表参评，均获金奖。 一、特点 1、肉桂为灌木型中叶类，晚生种。成品干茶，外观条索紧实扭曲，中...
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福建肉桂茶就是武夷山肉桂茶，别称玉桂，1992年在首届中国农业博览会上荣获金奖。除此之外还获得了很多的荣誉，其本身叶具有独特的特点。 一、福建肉桂茶获得的荣誉 1、1982年以来连续五次获得国家级名茶光荣称号； 2、1992年在首届中国农业博览会上又荣获金奖； 3、1994年7月，武夷岩茶肉桂在蒙古国乌兰巴托国际博览会上荣获金奖； 4、1994年10月，参加在漳浦举行的由台湾（省）天...
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出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇肉桂茶是采用中医药肉桂做为原材料与茶叶搭配经过加工制作而成的一种茶。其可谓是现代人养生最佳的饮品。现如今也越来越受到消费着的青睐。但是在饮用肉桂茶的时候应该避免哪些冲泡上误区呢？肉桂茶冲泡误区一：保温杯泡茶。用保温杯泡出来的茶，会使得茶水很长一段时间都保持的一定的高温。这样会...
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肉桂茶，又名”玉桂”，是武夷岩茶中著名花色品种之一，属于乌龙茶类。武夷肉桂茶之所以叫“肉桂”，原因是：其是以肉桂树品种的茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种，且其茶汤中有明显的桂皮气息，因而命名为“肉桂”。武夷肉桂是产于山岩的岩茶，为乌龙茶的上品，品质特点为：味甘泽而香馥郁，没绿茶之苦，无红茶之涩，性和不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。清代蒋衡的《茶歌》中，对肉桂...
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因为武夷山肉桂茶的品质特征独特，清代蒋衡的《茶歌》对其评价很高，故有诗云：其种天然真味好，木瓜徽酽桂酽辛。何当更续歌新谱，雨甲冰芽次第论。武夷山岩茶中的肉桂茶，其实原来叫做玉桂茶，是武夷名枞之一，属于乌龙茶系列。由于其香气如同桂皮香，所以大家习惯叫它肉桂茶。武夷山肉桂：何当更续歌新谱，雨甲冰芽次第论肉桂茶在清代就有这样的称呼了，使用肉桂良种茶树鲜叶采用武夷山岩茶制作方法，高香、奇香是其主要特征，苦...
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冲泡肉桂茶的步骤：1、需要保持茶水比例为1：20，例如将8g茶叶放入茶碗内，再倒入120毫升的热水，煮水七秒后倒掉茶汤；2、再次注入开水并静置15秒左右，出汤时盖碗靠近公道杯倾倒茶汤；3、最后略微细闻茶香并观看茶汤，就可以品饮肉桂茶。肉桂茶的冲泡方法1、冲泡肉桂茶首先要注意茶水比例，茶水比例为1：20比较合适，也就是8g干茶配120毫升的水。将8g茶叶放入盖碗内并快速注水，注水后7秒内倒掉茶汤进行...
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大红袍与水仙、肉桂都是很著名的茶叶，都属于武夷岩茶（凤凰水仙不一样，凤凰水仙产自广东），是著名的乌龙茶，但它们之间是有很大的区别的，大红袍与水仙、肉桂的区别主要表现在制作工艺和品质特征两个方面，具体如下：武夷水仙的制作工艺和品质特征1、制作工艺制茶过程，做青阶段一般乌龙茶基本相似。茶知识网，茶友的最爱。做青后的工序则有不同，闽南乌龙龙注重外形的卷曲紧结，增加包揉工序与次数。更多知识，请关注乌龙茶网...
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