我们都都知道，普洱老茶头用煮的会比较好，而且最好还是用普洱茶煮茶器。煮茶器煮茶的优点是可以提供和坚持较高水温，有利于茶叶内含物质充沛的溢出，使得茶汤更为浓重。 一、普洱茶煮茶器一般具有以下四个主要的特点： （1）全透明玻璃材质，配合细致的手工技术，令茶壶总在不经意间流露出动人的光彩，煞是吸引。 （2）玻璃茶壶可用酒精炉，蜡烛等加热工具进行明火加热而不炸裂，也可从...
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泡出来是水，煮出来是汤。泡茶泡其锋芒，煮茶煮出精华。煮茶，可以视为泡茶的进阶法。通常要煮茶，都是因为泡茶的“功力”无法浸出茶本身含有的最深厚的滋味，故而要煮一煮，茶更香浓。我国的茶叶主要分为六大茶类，不同茶类其口感与茶性有所区别。你知道六大茶类里哪些茶叶适合煮着喝吗？-绿茶-保鲜保绿不宜煮绿茶清汤绿叶，香气清雅，冲泡绿茶是水温一般都在80-90℃，用玻璃杯或盖碗，不宜闷泡和闷煮；绿茶，尤其是高级绿...
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近来由于普洱茶的风行，煮茶之风油然而兴，经归纳得知，煮茶的动机约可归纳为二点: 其一是因远年普洱之外观看来陈旧而有不洁的感觉，因此，基于卫生的考量，故煮而饮之。 其二则是由偶然的经验得知，普洱茶于烹煮后似乎更能表现口感、滋味与香气，故只要是普洱则一定采取《煮》的方式享用之。 当然，也有很多茶友不以为...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致忆对中秋丹桂丛。花在杯中。月在杯中。宁静致远，方得始终，我是林方致。皓月当空，用一桌佳肴，一壶老茶，就着丹桂香，细说陈年旧事，生活细节，将所有的好与坏，同亲友说尽。而我则是想要将这一份详尽的煮茶攻略告知于你，告诉你如何用告诉你如何用玻璃壶煮出一壶甘醇芳香的茶汤。准备工作要想获得一壶完美的老白茶，首先需要将所有工具备齐。玻璃煮茶壶、一饼...
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正确的煮白茶方法煮白茶是一件让人平心静气的事情，学会煮茶是一件乐趣，一个人就需要清淡一些，所以不需要煮太多，当然也不需要煮太久，如果口感比较浓烈，反而对健康不利。煮白茶分为５个步骤，首先需要烧水，另外称茶，其实就是洗茶，投茶，最后为出汤。最后一步应该注意，千万不要把所有的茶水都倒干净，要留下来一部分，继续加水煮茶。煮白茶分为５个步骤，分别为烧水，称茶，洗茶，投茶，出汤，这５个步骤都很重要，不仅仅可...
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首先将茶壶清洗干净，然后将5g普洱茶投入壶中，茶与水的比例为1：100，投茶量不宜过多，也可将普洱茶先醒茶一次，之后盖上壶盖，放置于煮茶器上，温度调在100℃，煮3分钟左右，待茶水沸腾即可关火，然后将茶壶取出，将茶汤倒入公道杯，最后分倒至茶杯细细品饮。煮普洱茶的方法：1.投茶量投入到煮茶的壶或者锅里面接着煮。茶叶不用太多，5克左右投茶量。当然如果您的壶或者锅够大，或者希望茶汤更浓厚，可以增加投茶量...
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准备一只盖碗、一壶开水、8g碎银子茶，先用开水将盖碗、茶杯清洗一遍，之后将8g碎银子茶投入盖碗中，采用环绕注水的方式向盖碗平稳注水，注水满后盖上盖子，等待5s秒时间即可出汤饮用。碎银子茶怎么泡好喝：第一步：取茶碎银子一般8g左右（10粒左右），若人多可增加用量，碎银子体积小，近乎颗粒，但大小不同，可根据实际口感用量。冲泡器具选择：有盖碗或者紫砂壶，一般情况下，使用110ml左右的白瓷盖碗即可。第二...
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正确煮茶的两种方法是：1、直接煮，适合滋味较轻的寿眉、贡眉等茶叶，洗茶后往茶壶加入冷水，投茶后开始煮；2、先泡后煮，适合滋味较浓的普洱等茶叶，先将水煮沸，再投茶煮茶。煮茶的方法煮茶可以分为两种，一种是直接煮，适合滋味较轻的茶类，如寿眉、贡眉，直接放进壶里煮就行。另一种是冲泡后再煮，适合滋味较浓的茶，如黑茶、熟普，先用盖碗冲泡后，滋味减淡了再煮。直接煮时，先洗茶叶，往壶中加入冷水后，再投茶开始煮。对...
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