任何一个喝了多年普洱茶的茶客，一定会经常会被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问，下面我们来看看大家经常会被问到的问题。1、什么是普洱茶?普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。普洱茶产地的地理标志保护范围主要是我国的云南省西南部，具体包括：西双版纳州的...
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人间至味，是清欢。关注似清欢™官方抖音号，和全网茶友一起互动！最近，热播剧《我们不能是朋友》引起热议剧中的爱情观引起观众很多的思考“爱情还可以这样吗？”其实爱情有很多种样子就像一泡茶淡茶绵长而温暖，浓茶猛烈而畅快那么，你是喜欢淡茶的细水长流还是浓茶的一见倾心呢？01浓茶淡茶，哪个更好喝？其实浓茶和淡茶的原料相同区别就在于 茶量、水温和出汤时间 ▼如果喜欢喝淡茶就投少量茶、快速出汤如果喜欢喝浓茶投...
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红茶属全发酵茶，在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。除了这些，对于红茶你还知道些什么呢？1、红茶的鼻祖和核心产地分别是什么？小种红茶福建省桐木关2、红茶的制作工艺？杀青→萎凋→揉捻→发酵→干燥3、从饮用方式上，红茶一般有什么样的饮用方式...
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你到过困鹿山吗，你喝过纯正的困鹿山古树吗，你知道困鹿山在哪儿吗……，这都不是我今天要问的重点。我要问的是： 你知道困鹿山现在有多少户人家? 单选 0人 0% 36户 0人 0% 27户 0人 0% 48户 0人 0% 85户 投票 （图：困鹿山顶）此题难度很大-因为精确到个位数的户了...
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人类对茶的发现和利用可以追溯到上古时期。上古时期是夏朝以前没有被文字记载下来的时期。是中华文明起源和发展的时期。所以关于第一个发现茶的人由：传说神话故事后世书籍流传下来。传说要比神话可靠，记载在史书上的传说更加可靠。流传至今有两种不同的传说。一种传说神农为人民治病，亲尝试探各种草木治病的功效，在煮水时偶然有茶叶飘入锅内，因此发现茶叶可做治病的饮料。另一种传说，神农尝到金绿色滚山珠中毒，死在茶树下，...
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1、用过的紫砂壶为什么不建议重新放到窑里烧制？答： 因为用过的紫砂壶里含有一定的水分，再次入窑比较危险，如果要入窑，需要将水分都晒干才行。2、 用茶水淋紫砂壶身的这种养包浆的方法，淋完之后要擦干净吗？还是放着不动比较好呢？答： 每次用完紫砂壶都要擦拭干净，潮湿情况下紫砂壶容易滋生细菌，久而久之对健康不利。3、 听说做紫砂壶的时候需要推墙刮底，那这个推墙刮底是什么意思呢？答： 紫砂壶成型过程中，壶内...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致青山似欲留人住，香茗何妨为客尝。宁静致远，方得始终，我是林方致。春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。一年四季个性分明，每个季节色彩不同，景象不同，连声响也是不同的。春天的声响是一瞬之间的，幼苗破土而出、百花随风绽放；夏天的声响是剧烈的，大风穿过树叶之间的缝隙，大雨打击着地面；秋天的声响是连续不断的，石榴咧嘴，玉米被爆成花。与春、夏、秋相比...
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什么是紫砂？答：紫砂，又叫紫砂陶，是我国时代万历以来至现代，宜兴蜀山镇用质地特殊的紫砂泥制坯，烧成后质地坚硬，呈赤褐、淡黄或紫黑色无釉精细陶器，有优良的宜茶 功能，制器以紫砂茶壶为主，也有紫砂花盆等大宗产品，还有紫砂瓶、鼎等文房雅玩及雕塑陈设品，是宜兴著名的工艺品。紫砂的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大地范蠡，就是那位功成身退的与西施一起退隐江湖的“陶朱公”。数来已有二千四百多年的历史了！紫砂做...
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