乌龙茶，属半发酵茶，又称青茶，是六大茶类中，独具鲜明特色的茶类。众所周知，一款茶叶的好坏，不仅与制作有关，跟它的存放方法也有关联。 对于普通茶友而言，买回家的茶，量不多，最多按斤购买，并且喝得快，做到这几点即可。 ①忌潮湿：存放时，相对湿度在60%较为适合。 ②忌高温：0℃~5℃是保鲜乌龙茶的最好温度。 ③忌阳光直射：阳光使乌龙茶茶叶质量变坏。 ④忌长时间暴露在空气中：氧化后的乌龙...
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乌龙茶属于轻微发酵茶，在冲泡的时候不同的泡法有不同的讲究，同时还要搭配专业的手法和茶具。从某种程度上说，乌龙茶的冲泡品饮和“工夫茶”的概念基本是等同的。以下是关于“七分泡”中的细节： 1、适用茶具 冲泡乌龙茶适宜选用宜兴紫砂壶或小盖碗。杯具建议使用精巧的白瓷小杯或用闻香杯和品茗杯组成对杯。选壶时可根据人数来选择，以年代久远的宜兴老壶为宜。 2、温具 在开泡前需要先用开水淋壶烫杯...
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乌龙茶属于半发酵茶类，既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性，所以在保存的时候可以按照保存绿茶的方式来进行保存，下面我们就具体看一下！ 一、保存方式 1、家庭式储藏：找个干燥且避光、密封又不通风及没有异味的地方，找个没有异味的容器将其收纳，保持干燥，避免潮湿。 2、库式存储：适用于大批量的乌龙茶，仓库必须要经常保持清洁通风，注意防潮，窗户最好弄个避光遮阳的东西防止阳光直射。最主要的...
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丨本文由清格茶话原创丨作者：茶小赖一年一度的武夷岩茶采摘即将告一段落，这个时候各个茶厂进入制茶的黄金时间。所以咋们五月份还不能喝上今年新制的岩茶，充其量可以尝试一下刚制出来的毛茶。喜爱武夷岩茶的茶友们只能品品去年的岩茶亦或是存放许多年的陈茶。在认识的茶友中，武夷岩茶的存放是非常容易被忽视的。大家对待白茶是小心翼翼，对待武夷岩茶却是十分马虎。大部分认为装在袋泡中的岩茶已经严格密封无需关爱。没有正确存...
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乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类乌龙茶是一种发酵茶，富含氨基酸和纤维素。除了降低胆固醇和利尿作用外，它还有助于脂肪分解和促进新陈代谢，受到许多人的喜爱。但是，每斤乌龙茶多少钱？今天小编整理了有关乌龙茶属于什么茶信息，下面跟着小编来一起了解一下吧。如何选购乌龙茶1.看外观闽南乌龙茶卷曲，闽北乌龙茶笔直有光泽。外观粗糙、松散、松散、暗淡、晦暗...
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在我们的身边，说到台湾乌龙茶很多的人都知道，因为台湾乌龙茶是一种在我们的生活中非常常见，最主要的是口感好，营养价值也非常的高，是很多的人都喜欢喝的茶叶，那台湾乌龙茶是什么茶大家知道吗？不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧！台湾乌龙茶属于乌龙茶台湾乌龙茶是产于台湾的乌龙茶茶品，属于乌龙茶类。对于台湾乌龙茶来说，其是从福建这边漂洋过海到达台湾，然后在台湾生根发芽。与福建的乌龙茶相比，其在制作工艺上有一...
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乌龙茶，茶青采摘，需要开面采摘，是香气成熟，风云流转的时刻。成熟度高的新梢、胡萝卜素含量高、儿茶素含量低、还原糖含量高，为茶青的成熟香气和醇厚口感的形成奠定了物质基础。那么高山乌龙茶多少钱一斤呢？相关介绍如下！高山乌龙茶多少钱一斤？乌龙茶的品种很多，所以价格也高低不同。乌龙茶的价格从每斤几十元到几万元不等。价格主要根据乌龙茶的茶质等级来确定。如何选购乌龙茶１．看外观闽南乌龙茶卷曲，闽北乌龙茶笔直有...
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乌龙茶放在常温环境或冷藏都可以，常温和冷藏时，都需要将茶叶密封，保持环境的阴凉干燥，干净无异味，冷藏温度在3至5℃。铁观音是乌龙茶中唯一具有越陈越香品质的茶类，品质优异的轻中焙火和重焙火能够长期保存，普通轻中焙火茶叶常温可以保存18个月。常温环境和冷藏都可以常温环境和冷藏都可以，常温保存时，将茶叶密封后放在阴凉干燥，通风无异味的地方便好，冷藏保存时，将茶叶密封，放入干净无异味温度在3-5℃之间的冰...
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想要冲泡乌龙茶需要先筛茶，把茶叶筛分为茶叶末和粗茶之后，先把茶叶末置入茶壶，再加入粗茶。将热水烧开之后，用水壶缓缓在边缘处注入热水，使茶叶随着热水打转之后盖上壶盖，焖泡15秒左右的时间就可以出汤饮用，口感和香气都很浓郁。1、筛茶用专业茶具取出茶叶之后，先把茶叶全部铺在纸面，再轻轻抖动纸面分离茶叶，将茶叶筛分为茶叶末以及茶叶片、粗茶。2、置茶先将茶叶末放入茶壶内再放入粗茶，这样主要是为了防止茶叶末堵...
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