普洱茶要怎么存放比较好?这是一个很有意思的话题,不少茶友都很关心如何理想地陈化普洱茶。 ▲存茶 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、存放普洱茶的目的 普洱茶有“越陈越香”的特点,在长时间的存放过程中,其内在香气、滋味、口感会不断发生转化,由此带来普洱茶魅力的升级...
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研究表明普洱茶富含茶多酚、维生素C、叶绿素等成分,这些有效成分相互作用,可以促进脂肪的分解和消化,除此之外普洱茶还具备很多的功效,但是想要喝普洱茶就首先要了解怎样选购普洱茶,所以下面我们就来看一下怎样选购普洱茶。 1、先看茶饼 看看是否春茶,春茶茶面上一般会有一些黄片叶子,找找有没有“马蹄”,春茶的芽和叶比秋茶肥一点,秋茶茶面条索感会比春茶强,看起来很顺的样子,条索会比春茶长而显细,...
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普洱茶一直都比较神秘,不懂茶的新手要选茶肯定会一脸迷茫不知道怎么选,很多人是跟随流行趋势的,市场上流行什么茶就喝什么茶,但是这其实是错误的方式,所以下面我们就俩看一下怎样选普洱茶。 1、产地 普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,采取加工制成的。出自云南产地的普洱茶,一定是大叶种茶,如果发现该茶不是大叶种,那么一定是仿冒的普洱茶。 其次,普洱茶在云南的产地很多,省内11个区域都被列为...
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普洱茶是历史名茶,含有多种营养成分,具有很多的功效,所以很多的人都喜欢喝,但是目前市场上面劣质的普洱茶比较多,所以我们一定要知道如何买普洱茶。 1、闻气味 味道要清、不能有霉味 不论是普洱茶品生熟、新旧、形状、价钱,第一先要闻茶,陈化了一定时间的茶品,一定有其陈年的老味,但不应该有霉味,所谓陈而不霉,陈年的老茶会在醒茶时通风散去,而霉味是因茶质变坏,由内而外受潮湿而散发出来的味道。...
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时间赋予了普洱茶巨大的转化空间和美学空间,从最开始的苦涩的新茶慢慢转变为沉稳、厚重的老茶。普洱茶的存储,是时间赋予的层次感和流动性,是漫长的持久变化的体验。因此,“存茶”成为了每一个消费者很关心的课题,在纷繁各异的说法中,到底存茶有什么讲究?什么样的存储方法才合理呢?光线——避光存放普洱茶储存需要注意避光,切忌裸露摆放。茶叶长期受强光线直接照射,容易发生化学反应,使其内含物质流失,质量下降或变质。...
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作者:普茶藏珍从历史角度看,曾经的普洱茶未必是需要长期存放的,过去通过茶马古道运往藏区和边疆地区的普洱茶都是现饮为目的的,主要是追求其“解牛羊毒”的功效。它是游民民族人民维生素的主要来源,是他们的日常必需品。而作为贡品的普洱茶都是选用苦涩较低,茶香浓郁的名产区的嫩芽为原料的,其目的也是便于现饮。近代在港澳和东南亚地区,因为避忌普洱新茶的“寒性”和苦涩,才出现通过长期存放行为,以此改善口感,使其寒性...
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花香满径,九月桂花香满天,路上到处都是桂花的香气,香得自然,让人舒服。中秋佳节来临之际,必须跟好茶友王总分享普洱茶,王总喜欢喝茶,也喜欢买茶,重要的是喜欢尝试不同的茶品。下午跟王总共同试喝某品牌的方便随手泡系列的方片普洱生茶,独立的包装袋,每泡五克装的重量,适合盖碗和紫砂壶。王总选用的是盖碗,重点是方便查看。打开独立包装,轻嗅茶香,可以得出初步判断,这是新茶,略微的清香和普洱茶特有的沉稳。茶片条索...
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一、什么是密封存茶?密封存茶完全不同于传统流行的通风透气的自然仓。是指对茶体(紧压茶和散茶)进行密封(成件,成提),但不抽真空。对茶叶存放空间(茶仓)进行相对密封,同时避光、控湿的存茶方法。二、为什么要密封存茶?受后发酵理论的影响,90年代以来普遍性的存茶方式,采用的是通风透气的自然仓。自然仓存茶的主要问题是无法保存茶香。普洱茶的后期变化可以通过三条途径来完成:一是发酵。就是通过微生物作用加速茶叶...
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可选纸箱、紫砂罐(缸)保管普洱茶,普洱茶存放选择紫砂容器(陶罐)或纸箱为佳,可将同类同批次的普洱茶用无异味棉质包起来,然后外层放入竹笋壳内,最外层使用干燥无异味纸箱装起来,置于离墙隔地的桌上。其次,保持干净、阴凉、无异味的环境,才可长期保存不变质。怎样保管普洱茶1.避高温高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色,茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快;据研...
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