本文由森醇悦高山森林古树茶原创作者：周墨这几天和朋友一起喝茶聊天，喝了一会，一位刚接触普洱茶的朋友问我，普洱茶中什么是口粮茶，说到口粮茶都感觉价格比较低，口粮茶是不是口感很一般呢？现在在收听的您是否也有此疑问，本期就为大家普及一下普洱茶中“口粮茶”的干货！首先我们要来了解是口粮茶如何来定义的！口粮茶，顾名思义就如我们每天吃饭一样，天天都在品饮的茶品；而口粮茶会根据每个人的自身情况不同而标准不同。有...
查看全文 >
茶叶的世界里，名目多得很，如数家珍地盘点这些奇葩茶叶的时候，总会忘不了一个让人想入非非的茶：黄片。大家肯定非常好奇“黄片”是什么茶对不对？这种茶叶因为其叶子老且颜色发黄而命名为黄片，虽然这名字在社会上有着非常多隐晦的含义，但是其本身不失为一款饮用体验非常良好的茶叶。茶叶中的黄片，特指由老叶制成的茶在茶叶的世界里，黄片，通常情况下，仅仅是在普洱茶界的提名。而且黄片，也约定俗成指的是老茶树上的老叶子，...
查看全文 >
大家好我是歆月號的普洱天涯，今天给讲讲普洱茶当中的黄片指的是什么。黄片是普洱茶树上老了泛黄的叶子，在普洱茶原料的挑选工艺中按照标准拣出加工而成，茶汤不苦涩，口感温和，耐冲泡。黄片分为老黄片和小黄片，老黄片是上一个年度或者是上一轮生长中所遗留的黄叶。它的质地坚硬，木质化特征明显，就是生长细胞衰老和死亡过多所造成的碳化结果。另一种是小黄片，小黄片是未成熟的叶子，在杀青温度下由于内含物质不足，尤其是叶绿...
查看全文 >
近日有几位茶友跟我反映，他们喝熟茶开始眼睛总有些朦胧，我默默地喝着普洱茶，听他们阐述着自己的观点，说着中国文化是忽悠，我不作声，明明是科技行业生物化学，农药化肥，激素催芽的问题，却非要把责任推到中国文化头上，这种嫁祸，只有毫无逻辑的茶客来搬弄是非。相信很多茶友认为会有一波普洱茶活动，体验网购“爽”的同时，又能品尝到好喝的茶。在这里还是那句话，请网友们找有承诺的商家，承诺新茶生茶不伤胃的商家购买，原...
查看全文 >
普洱茶是什么茶，看似简单的一个问题，茶行业内的很多人却并不一定说得清楚，原因是在各个历史时期，普洱茶有着不同的定义。归纳起来，普洱茶的定义有较大的区别，主要是在三个历史阶段。一，熟茶工艺诞生以前的历史阶段普洱茶名字的首次出现在明代:万历《云南通志》记载:“车里之普耳(今普洱市)，此处产茶，有车里一头目居之。”谢肇制(长乐，今福建人)所著的《滇略》中提到“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团。”普洱茶的得名...
查看全文 >
普洱茶中的“黄片”指的是什么？ 很多人喜欢喝普洱茶，但对于普洱茶中的“黄片”具体由来是分不清的，有的人说是良品，也有的人说是边角料，说法不一。但其实，普洱中所谓的“黄片”，是指普洱茶原料晒青茶的采摘过程中，因揉捻不成条，或是条索疏松、粗老的，挑拣出来的这部分茶叶，就是大家所指的普洱茶“黄片”。现在你知道，普洱茶中的“黄片”是指什么了吧。 关于普洱茶中“黄片”的来历 从类别来看的话，所谓的“黄片”...
查看全文 >
古树茶：是指存活百年以上的茶，在以云南版纳茶区临沧茶区，普洱茶区有古树群落，数量稀少。古茶树的严格分类古茶树严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中。喜欢云南普洱茶的人，一定会经常听到古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶(云南当地人称“坝子茶”)、高山茶(云南当地人称“山头茶”)、生态茶、有机茶等称谓。那么，怎样去区分它们、它们各自又具有什么...
查看全文 >
冰岛普洱茶是指产于云南省临沧市境内的勐库镇冰岛村的普洱茶，冰岛普洱茶受到得天独厚的生长环境的影响，营养十分丰富，闻之会产生一种较为强烈的刺激感，冲泡后汤色均匀鲜亮，浓厚如油，叶底柔软匀称，滋味变化多端。冰岛普洱茶的含义冰岛普洱茶是指产于云南省临沧市境内的勐库镇冰岛村的普洱茶，冰岛村位于邦马大雪山北段的半山腰上，此地终年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，非常适合古树茶的生长，因此在冰岛村古树茶遍布，...
查看全文 >
小青柑普洱茶采用新会柑和云南西双版纳的普洱熟茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味。小青柑所选用的普洱茶是很有讲究的，毕竟熟普洱茶也是分为有不同年份的么，所使用的茶叶等级不同，那么茶叶级别也不同，价格自然也是不同的；通常来说，市面上的小青柑，是正宗新会小青柑，搭配至少陈化3年时间以上的云南宫廷熟普洱 熟茶制作而成。而宫廷级别普洱茶，是普洱熟茶中的...
查看全文 >
