宇宙万物皆是结构性存在的，茶与人，也不例外。茶的结构活性与内在体系性指标的丰富性茶的结构，从不同维度可以有不同的结构模式：从产生到消亡，便有品种选育栽培、种植、采摘、加工制作、存储、销售、冲泡、品鉴等环节，每个环节又有每个环节的组成结构；从经验品鉴的层面，有常用的八因子说，也即外形的条索、色泽、整碎和净度以及内质的汤色、香气、滋味和叶底；从内在分子层次，有有机物和无机化合物，再细化的组成结构，便...
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中国是一个拥有几千年历史的文明古国，同样就会拥有上千年的物质文明传承。比如茶叶，就是一个几千年不断传承的产品或者说相关技艺，普洱茶又是其中的佼佼者。有厚重的历史就会伴随厚重的门槛，这个门槛不是说我们很难进入，而是说我们很难搞懂。一方面是由于信息不对称，更主要还是由于信息量太大，不同观点太多；历史断代与转折等问题造成了许多无法确定与标准化。打开UC浏览器 查看更多精彩图片在与很多新入门的普洱爱好者谈...
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绿茶怎么会跟黑茶有共同点呢？事实证明，它俩的共同点还是蛮多的。第一个共同点就是它们的起源是一样的，我们知道茶叶的 起源在中国，而中国的茶叶起源在云南，这一点上好多人不认可，原因是因为，他们不认为存在久远的古树茶是一切茶叶的代表，或许有一种可能是其它的茶叶物种因为寿命原因，一直在更迭换代，到现如今的模样，但是不管怎么说，最有力的说明就是存在，存在即是合理。我们不妨就把云南当成茶叶起源地，这样何乐而不...
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最近我转发了一系列“普通人的临终遗言”，来自于我曾经的同桌、现已旅居美国的高中同学鲍力。相比其它微信群，他组的读书群夺去我较多的业余时间，因为在群里我可以通览很多“外面的东西”或者说比较原汁原味的东西，甚至当中有不少可以说属于精神的干货。一系列《普通人的临终遗言》就是这样的干货，它记录了生活在这个世界上不同层面、不同职业者在即将告别人世的时刻简短而揪心的人生感悟，主人公有富商、经纪人、神父、修女、...
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大家好，我是茶花仙子进城，一个喜欢分享茶文化的人儿。那么普通人或者刚接触茶的人怎么才能快速了解茶呢？让我一起来了解。#奇妙知识季# 首先，我们了解茶的第一步，就是要了解茶的起源。茶树最早是起源于我国，据调查发现，我国人工栽培茶树有3000多年历史，是世界上唯一一个最早种茶、制茶、饮茶的国家。而且我国还是世界上最大的生产茶的国家和消费茶的国家。，茶树种植面积约占全球茶园总面积的近百分之60。茶叶生产...
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适合普通人饮用、消费的好茶有崂山绿茶、铁观音、黄山毛峰、陕南炒青、六安瓜片、黄山毛峰、雀舌茶、龙井茶（非西湖龙井）、滇红茶、祁门红茶、九曲红梅、贡眉、安化黑茶、茯茶等，总之，在选择茶品时，可选择一些名气不是很大，但性价比较高的茶品，其次，在等级上可降低标准。如何选择日常口粮茶1、适口为佳茶叶作为饮品，主要用来解渴。自然对茶的口感还是有些要求的，不管你是要这茶口感甘醇浓郁，还是要味道纯正自然，亦或要...
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多数人提到“牛肉”都是装逼的成分，牛肉，就是武夷岩茶中的牛栏坑肉桂，算是肉桂的天花板级别，抽烟有华子，喝酒有茅台，同理，所以，很多人把牛肉开始神化，阿龙也一直被小白茶友问了很多次，太多人想要真正的牛肉了，但是，不好意思，真的拿不到，因为牛栏坑肉桂不是普通人喝得到的，可能你会觉得阿龙也在装逼，事实上，这是保护小白的钱袋子，阿龙从他的产量，价格来分析，你就明白为什么！1、产量 牛栏坑肉桂的贵，是有道...
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昆仑雪菊普通人一次泡3~6朵，昆仑雪菊是采自高寒地区，经独特工艺制成，在用茶量上，正常人一般泡3~6朵即可，冲泡时宜选择沸水冲泡，冲泡后待温度适口，即可饮用，一般可以循环冲泡3次。昆仑雪菊的特点昆仑雪菊是雪域高原一种无污染纯天然耐高寒菊花，只生长在2600米以上的雪山上，生长环境特殊，花期非常短暂，只在八月绽放一次，产量极小，纯手工采摘和制作，弥足珍贵。其生长环境优良，不会受到环境的污染，性质比较...
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普通人喝的起的口粮茶有崂山绿茶、汉中炒青、六安瓜片、黄山毛峰、雀舌茶、龙井茶（非西湖龙井）、滇红茶、祁门红茶、九曲红梅、贡眉、安化黑茶、铁观音、茯茶等，总之，茶叶的价格受地域、产量、历史、工艺等因素影响，而一些“小众”茶叶相对具有独特的性价比，其中尤以炒青绿茶显著。口粮茶在众多考虑因素中，自然价格因素占首要地位。毕竟这是一款每天都要喝的茶，如果价格太高，那么接受不了，而我们日常生活还需要一些其他开...
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