作为日本传统的工艺品之一的铁壶，是以生铁作为制作原料，再经过后期的手工打磨而形成的一种茶壶，经历了多年的技术革新，拥有较强的导热性和保温性特质，并且用铁壶泡出的茶水拥有一种古朴的韵味，深受广大茶人的喜爱，那铁壶适合煮什么茶呢？ 1、重发酵的茶叶 熟洱，老茶头，大黄片，红茶，安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。 2、陈年老茶 老普洱，老茶头，陈年铁观音，陈...
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煮茶，顾名思义，把茶叶煮着喝。早在唐宋时期，煮茶便已经非常的流行。那时候的煮茶，通常会加入盐巴，姜，橘子皮等一起煮着喝。现在我们喝茶，更加讲究品饮茶叶的本味。对于煮茶，总是想要通过合理的方式让茶叶释放出原本的味道。白茶滋味清甜淡雅，不苦不涩，滋味鲜醇，茶香浓郁，茶性清凉，具有退热降火，消炎的功效。很多人都喜欢把白茶拿来煮着喝。但是也经常会出现煮出来的白茶没有泡的好喝。原因何在？一，只有上了年份的白...
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茶是冬的知音。寒冷天气里，与三两好友“围炉烹茶”，对于热爱生活的人来说，想想就是很美好的一件事。罗格沏茶器，造型精致美观，采用精美浮雕工艺，百搭客厅、工作室、办公室等多种场所。罗格沏茶器PC-06系由铸铁壶壶体和加热底座两部分组成，具有0.8L黄金容量。电陶炉壶体是铸铁壶设计，具有坚硬耐磨、导热性优良的特点。沏茶器采用德国电陶发热技术，模拟木炭外加热原理，导热均匀、迅速。既是沏茶器，也是煮茶器，天...
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煮茶壶适合老白茶、黑茶、乌龙茶。老白茶因自然萎凋，陈化后香气温和饱满，使用煮茶壶方显枣香醇和，汤色鲜醇；黑茶因采用的原料较粗老且经长时间堆积发酵，煮着喝才能充分释放其内含物质及馥郁香气；高炭焙乌龙茶由于长期存放，结构紧致，适合煮茶壶，但是不宜长时间煮。1.绿茶 | 宜鲜饮不宜煮茶绿茶，尤其是高级绿茶，通常采用细嫩的芽叶制作，清汤绿叶，宜尝鲜。冲泡水温一般在80—95℃，用玻璃杯或盖碗冲泡为佳，不宜...
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很多茶人喜欢使用铁壶烧水泡茶，因为铁壶能很好的激发陈年老茶的茶韵和茶香，泡茶更有层次感。那么铁壶该如何加热呢？煤气？很多人好像感觉不大好，火力不容易掌控，受热不均匀，火苗大的话对壶体有损伤，火苗小加热慢。炭炉？木炭最养壶，但是麻烦，还会担心在家里烧会有危险，或者熏黑墙壁。电磁炉，加热速度较快，不过有辐射且噪音大。电陶炉，热源接近炭火，无辐射。下面介绍下加热最常见的电磁炉和电陶炉的区别：1、发热方式...
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老白茶、乌龙茶、绿茶、红茶以及黑茶等都适合煮着喝。其中红茶经常会与牛奶、果汁等搭配在一起，因为煮出来的红茶滋味特别浓厚，不适合单独饮用，但是与牛奶、果汁搭配后就会使红茶变得更加醇和。白茶：白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清...
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煮紫砂壶用什么东西煮煮紫砂壶用清水煮就可以了，不需要放什么东西。我们经常见到网上有人说煮紫砂壶要放豆腐、放甘蔗什么的，完全没有必要。煮紫砂壶的目的很简单，主要是为了让紫砂壶升温，在高温的状态下，紫砂壶上附着的一些杂质可以更容易清洗下来。新壶买回来很多时候也会去煮，这个除了清理紫砂壶上存在的一些杂质外，还有一种作用，是为了让紫砂壶的气孔打开，释放掉紫砂壶中可能存在的火气和燥气。不过火气和燥气是否真的...
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对于老白茶、红茶、青茶、老熟普、黑茶、花茶等适宜蒸茶，此类茶品质地饱满，且原料不鲜嫩，耐高温，且茶内物质丰厚，滋味醇爽，蒸茶更能使其风味凸现。对于老白茶、黑茶、老茶头、普洱茶、陈香铁观音适合煮茶，更能激发茶叶本身的香气、滋味，从而使得茶汤更加爽朗。哪些茶可以煮白茶，年份短的茶，或细嫩程度较高的新白茶适宜冲泡饮用，年份久，工艺得当的老白茶适合煮。白茶的四个等级中，寿眉、贡眉、白牡丹适合煮，也就是说白...
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紫砂壶在电陶炉上是可以烧水的，不过宜兴壶人不建议这么做，紫砂壶的导热性并不好，用来烧水效率不高，并且还有炸裂的风险，紫砂壶一般用来泡茶，烧水的话还是建议使用专门的烧水壶来烧，更方便快捷。紫砂壶可以放在电磁炉上加热吗紫砂壶是不能在电磁炉上直接加热的，电磁炉的加热原理是利用交流磁场加热的，一般是铁磁性的金属器具才能加热，紫砂壶属于陶器，在电磁炉上是没办法直接加热，除非在紫砂壶下面垫一个金属板，这样才能...
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