红印是国营勐海茶厂的开山之作，传奇印级茶之首。红印的面世，开启了云南普洱茶历史的印级茶之路。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家聊聊印级茶时期，品鉴2006年中茶大红印8901铁饼。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、红印普洱，印级茶之首 50年代起，云南...
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对于普洱茶口感的描述，除了苦、涩、甜这些比较直观的感受外，还存在韵、茶气等等稍显神秘而又不那么好懂的说法。今天要说的就是何为普洱茶的“化”？化，在普洱茶的口感描述里通常有两种用法：入口即化；苦、涩能化开。相对说来，这种说法是有些抽象的，大概能想象那种感觉，但又似乎说不明白。追溯本意，普洱茶里的化应该是“性质或形态改变”的意思，按理来说，普洱茶不可能有这样的改变，因此入口即化，其实说的是茶汤比较顺滑...
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普洱茶是我国的特色茶类，口感丰富，风味独特，获取了一大票茶友的青睐。其中，昔归普洱生茶就受到很多人喜爱，那昔归在哪里？其普洱茶口感特点怎么样？接下来我们来了解一下。昔归，并非“踏着夕阳归去”或“往昔归来”之意，而是傣语音译——搓麻绳的地方。早些年间的茶马古道就由此经过，渡口渡船、马帮来此收购茶叶，都需大量的麻绳，因而就把这搓麻绳的地方喊作了昔归，而这地方所产之茶也就被称为昔归茶。云南大多知名茶山，...
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常听人说，不苦不涩不是茶。对于我来说，相对于苦，我是不喜欢太涩，但苦涩是茶的本味，完全无涩反而不似茶。爱普洱茶的茶人，都知道好茶是香气扑鼻，回甘持久，先苦后甜，可有些茶会使人越喝越口干，又苦又涩，甚至有胸闷、心烦、不舒服的感觉。有的普洱茶苦涩味持久不散，这是茶叶不好的表现吗？为何有些普洱茶苦涩化不开?这要从茶树的生态说起，根据在茶山的考察，先甄别茶树的生态，有原生态的古茶园，有新开发的茶园，有台地...
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任何一个喝过普洱茶的人，包括我也在内，都不敢说自己很懂普洱茶，你可知缘由何在？因为品饮普洱茶光有嘴上、手上的功夫是不够的，即便有人说他上过茶山、种过茶树、了解制茶工艺，那也只不过是原料资源的掌握，在普洱茶整个资源领域来说是九牛一毛的。而我们喝茶时也总会听到身边某某老师，某某大神，某某老总，某某专家说的一些各种听不懂的词汇。今天我们就来谈谈那些大神经常嘴边挂着的各种味道，因口感更是因人而异没有标准的...
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众所周知，巴达山是茶树的王国。上世纪六十年代初，在巴达山的原始森林中，一株高达50余米、树龄达1700余年的巨大老茶树被惊奇发现，它就是后来载入史册的巴达山野生茶树王，很遗憾，如今已经“仙逝”了。当然，这里不仅有被称为茶树活化石的茶树王独标高格，而且有分布广大的古茶园如同璀粲星光一般耀熠着茶乡的天空，令人无限神往。巴达山位于县境南端，与缅甸仅一江之隔，是布朗族与哈尼族聚居的地方。是最古老的茶山之一...
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困鹿山是清朝时期三大皇家茶园之一，而如今的困鹿山古茶园也有了皇家古茶园的美誉！困鹿山的茶与曼松茶有着出奇的相似之处，同是小叶种，外心断交，条索细长，但其都有独特的香气，汤感厚实，非常受北方人的欢迎！一、困鹿山地理位置困鹿山位于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇境内，不仅是无量山的余脉，还是澜沧江水系和红河水系的分水岭。困鹿山海拔在1410—2271米之间，最高峰海拔2271米，是普洱市境内较高的...
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关注荣瑞祥，带你了解更多茶知识、资讯临沧茶区，普洱茶三大原产地之一。不同与版纳和普洱茶区在茶界的高调存在，尽管临沧同样拥有丰富的野生型、过渡型古茶树资源，种茶、制茶、饮茶等的历史不可谓短，但它却始终保持着低调行事的作风。这就常使世人误以为临沧无好茶，但真正的普洱茶饕餮客就会知道，其实在临沧茶区的大山深处，还有着不可计数的“宝藏茶”。藏着隐秘角落的临沧茶，每一耀世登场，常叫人惊叹不已。作为荣家深耕的...
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我国是茶树的原产地，是世界上发现和利用茶树最早的国家。普洱茶作为中国人饮食结构中不可或缺的元素，常被誉为“国饮”。这时，有人会问那什么样的普洱茶是好的呢？其实， 一款茶不管是不是名山头出来的，也不管是不是大厂茶，都不是评定这款茶是否具有收藏价值的根本。如果是品质上乘的普洱茶，在外观、香气和口感上又会表现出什么特点呢？今天生茶张就来和大家聊聊。一、普洱茶的外观普洱茶的条形是否完整，是否紧结和清晰。叶...
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