众所周知，传统的茉莉花茶，里面的确是看不见花的，香气高扬而鲜灵，却不会影响茶味的纯粹，而有一种比较高级的茉莉花茶因为含有茶叶就被称之为碧潭飘雪，下面我们就一起来了解一下何为碧潭飘雪茉莉花茶。 碧潭飘雪，是由四川省新津人徐金华于80年代所创制，人们尊称其为“徐公”，因而他创制的茉莉花茶，亦称“徐公茶”。之后，徐公将“碧潭飘雪”注册为商标，并将商标授权四川省竹叶青茶业有限公司独占使用，因而现...
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9月22日在蒲江县大兴镇猕猴桃国际公园内举行了“中国农民丰收节——‘了了君’第二届茉莉花茶品鉴会”，用实际行动，以农民参与为主，展示了农业成果，体现蒲江“了了君”著名茉莉花茶品牌的文化底蕴，达到了以欢歌笑语庆丰收、成果展示晒丰收、社会各界话丰收的积极成果。 当日的蒲江县大兴镇猕猴桃国际公园，风和日丽、高朋满座，出席“中国农民丰收节——‘了了君’第二届茉莉花茶品鉴会”的嘉宾有：碧潭飘雪的创始人徐金华...
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提起茉莉花，多数国人会响起世界经典民歌之一的《好一朵美丽的茉莉花》的优美旋律。而今天我们说的是茉莉花茶，茉莉花茶是一种茶叶吸附茉莉花香而制成的花茶，长期以来都是我国花茶的主导产品，约占全国花茶总量的90%。淡雅洁白的茉莉花，芬芳美丽开满枝芽，我们总是赞美和歌颂茉莉花的馥郁芬芳，可还有一种更加接近它的方式--品尝香气浓郁的福建茉莉花茶。有人曾说：“来一盏福建茉莉花茶，你便迎接了春日的气息。”据汉朝《...
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李白诗称:“蜀僧抱绿绮，西下峨眉峰,为我一挥手,如听万壑松。”山峦之间，如果能有什么东西可以凝结峨眉山的灵气,最佳的载体就是茶了。陆游曾称赞峨眉茶“雪芽近白峨眉得,不减红囊顾渚春”。顾渚紫笋是唐代贡茶,看来在陆游心中，峨眉茶也有极高的地位了。《峨眉志》曾载:“今黑水寺磨绝顶产一种茶，味初苦甘,不减南春采，其色一年绿，二年白，间出有常，不知地气所钟，何为互更。”峨眉茶总是与峨眉山的僧人有着深深的渊源...
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碧潭飘雪是一种花茶，产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。花，色丽形美，才敢展露在茶客面前。看那叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水面点点白雪，色彩有对比，淡雅适度，此茶不仅淳香可口，更有观赏价值。碧潭飘雪茶得名:书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗：“天生丽质明前芽，清香入骨窨制花，叶形汤色皆佳品，异军突起徐公茶。...
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我立志要成为一名制茶师！因为对一杯中国茶的热爱我立志成为一名制茶师！为了实现这个目标我将走遍全国名茶知名产区！遍访名师，勤学苦练汲取百家之长，学成一身本领！为什么要去乐山学制茶？峨眉山素有“峨眉天下秀”之称，这里不仅风景秀丽，还有鲜甜可口的峨眉雪芽芬芳四溢的峨眉雪芽飘雪这次我们将到知名茶企峨眉雪芽学习了解 峨眉雪芽飘雪再到“中国茉莉之乡”的犍为学习茉莉绿茶茉莉红茶的制作盛夏时节正是茉莉花采摘的高峰...
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峨眉山猴趣峨山行旅欲何求，参罢佛身即访猴。不看镜头偏望我，问君何日到欧洲。跨洲访谈择峨山，这个问题有点难。待我深思熟虑后，坦诚相答不相螨。毛发披纷一母猴，娇儿清瘦怀中收。虽然奶水渐枯竭，可乐拿来做统筹。我具诚意君失诚，青杠棍子硬生生。先生只说攀登用，打在猴头也会疼。异邦远客已倾情，婉拒佳人一片心。非是无端生傲慢，自惭形陋不劳卿。游山道上有来人，独坐栏杆带笑迎。可有猴粮先致谢，与君同乐不须惊。李镜 ...
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峨眉山茗茶是四川省乐山市的特产，因为茶形扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽而著名，具有独特的品质，因此受到了茶友们的热烈欢迎。那么，峨眉山茗茶的价格是多少?又有着什么样的特点呢?峨眉山茗茶90~20000元一斤左右峨眉山茗茶的价格因为茶叶品种的不同而不同，一般其价格范围在90~20000元一斤左右。比如宝顶雪芽，价格一般在90~180元一斤左右，而贵一些的茶的价格在1000元一斤左右。峨眉雪芽...
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川茶一向以高洁、飘逸自成一家著称。来四川，不坐茶馆喝一杯飘雪，等于白来。茉莉茶有一个叫飘雪的，便是花茶中的极品，天生丽质明前芽，清香入骨窨制花，是四川茉莉花茶的代表。飘雪选料为明前新茶顶级甘露和当天优质茉莉，顶级甘露必须紧细挺秀、白毫显露，有峰苗；茉莉花干洁白，雪白品莹，含苞待放的花蕾。采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。花，色丽形美；...
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