黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。 黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北老黑茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶及陕西黑茶...
查看全文 >
黑茶属于发酵茶，但是很少喝过黑茶，黑茶怎么样？如何评价黑茶？说不上来了吧！那今天小编就来聊聊黑茶。 黑茶是一种发酵茶，和绿茶不同的是，黑茶放得越久价值就越高，而且泡出来的口感也会更好。如何评价黑茶？我们可以从色、香、味、品四个特点来评价黑茶，黑茶的香气很优雅醇正，而且味道也比较的滑口生津，如果是汤色变得更加明亮，色度往深的方向发展。我们还可以从黑茶的生化来评价黑茶，放得越久的黑茶，挥发性香气...
查看全文 >
黑茶是历史渊源和文化底蕴比较深厚的茶种类，黑茶对人体作用比较好，那黑茶应该怎么煮，需要煮多久才比较好呢？黑茶是一种有上千年历史的古湖南黑茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知。从改革开放以前，一直处于边销茶的位置。在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的湖南黑茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，...
查看全文 >
东方美人东方美人“东方美人”茶全世界只有台湾省生产，别无第二家。它来自于台湾省新竹、苗栗一带，是茶中极品。“东方美人”茶有太多的别名：因其茶芽满披白毫，故被称为“白毫乌龙”；因其有一个令人嘲笑的典故，故被称为“膨风茶”（吹牛茶）；因其发音与“膨”字相似，故被称为“椪风茶”“椪风乌龙”；因茶叶色泽呈五种颜色，故被称为“五色茶”；因其含有淡淡的“香槟味”，故被称为“香槟乌龙”等等。东方美人㈠ “东方美...
查看全文 >
黑茶（ｄａｒｋ ｔｅａ），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶如何分类黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。黑茶价格黑茶价格可以选择...
查看全文 >
黑茶（Ｄａｒｋ ｔｅａ），因成品茶的外观呈黑色，故得名。属后发酵茶，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶；各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等日常生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。黑茶主要产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、...
查看全文 >
湖南黑茶湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。湖南黑毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分为４个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直、叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，...
查看全文 >
黑茶越久越香，是流年最受喜爱的。藏茶的时期就像人生的历程。沉淀后绽放成熟之美。这种魅力，只有舌尖、身心、时间才能知晓。时光荏苒，时光荏苒，何不趁着时间喝点好茶呢!黑茶—湖南黑茶湖南红茶早期主要产于安化，现已扩展到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳、临湘等地。湖南黑毛茶的生产是经过定型、初揉、上色、复揉、干燥、赞誉等工序制成的。一般分为四个等级，高档茶更细腻，低档茶更厚更老。一级茶棒卷紧，圆而直，叶嫩，色...
查看全文 >
普洱茶存放长时间后，如果长的是纸虫，对茶品造成的影响不大，用毛刷将虫子刷掉，然后选择一个干燥阳光天，将茶放置在干燥、通风处晾置，不要直接放置在太阳下晾晒，待茶品正常后，装上新的绵纸包装，继续正常存放，若滋味、口感有异，则不建议继续饮用。关于“茶虫”，我们应该要分为两种：一种是大家经常看到的白色小虫，另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫，这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”，它们只是喜欢吃...
查看全文 >
