乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东潮州，后传入台湾。乌龙茶具有独特的保健功效，有“美容茶”、“健美茶”之称。 乌龙茶品种繁多，许多茶友都傻傻分不清楚，今天就来为您介绍一下哪些茶属于乌龙茶。 一、铁观音 铁观音是中国十大名茶之一。属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，...
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目前茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类，所以乌龙茶不属于任何茶类。不高对于茶叶还有另外一种分类方法就是按照发酵程度来分的，如果按照这种方法来分，那么乌龙茶属于半发酵或全发酵的茶叶。 乌龙茶制作工艺。制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。乌龙茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。在这个过程中，乌龙茶已经经过了发酵。 乌龙茶被...
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在中国十大名茶中有两种属于乌龙茶类，一种是武夷岩茶，一种是安溪铁观音。 1、乌龙茶：武夷岩茶 武夷岩茶为乌龙茶类，属半发酵青茶，产于闽北有“奇秀甲于东南”之誉的名山武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶兼绿茶之清香、红茶之甘醇，而且独具“岩骨花香”，“岩韵”是武夷岩茶独有的特征。武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 武夷山大红袍为武夷...
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什么茶是乌龙茶？半发酵茶是乌龙茶。安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、乌龙红茶和红乌龙等是乌龙茶。 1、安溪铁观音 铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。乌龙茶类的代表，2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。 安溪铁观音介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波...
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哪些茶是乌龙茶？闽北水仙、铁罗汉、八角亭龙须茶、黄金桂、凤凰水仙、大红袍等等都是乌龙茶。 以下是这些乌龙茶的产地的介绍： 闽北水仙：建瓯、建阳两县 乌龙茶 铁罗汉：福建省武夷山市 八角亭龙须茶：福建省武夷山 黄金桂：安溪虎邱美庄村 凤凰水仙：广东省潮安县凤凰山区 台湾乌龙：台湾省 武夷肉桂：武夷 大红袍：武夷 永春佛手：福建永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等乡镇 安溪色种：...
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今天学乌龙茶不得不再次感叹一下：中国茶文化真的真的是博大精深呀！乌龙茶又称青茶，是半发酵类茶，介于绿茶与红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类乌龙茶的茶汁是透明的琥珀色，品尝后齿颊留香，回味甘鲜从上到下依次为凤凰单枞、小浓香铁观音、大红袍从上到下依次是铁观音、大红袍、凤凰单枞乌龙茶除具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌...
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凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区的特产，属于乌龙茶的一种，按发酵程度看，凤凰单丛茶属于半发酵茶，凤凰单丛茶全部种类约有２００多种，是中国国家地理标志产品。感兴趣的读者可以继续往下阅读了解凤凰单丛茶是属于什么茶的更多内容。凤凰单丛茶的介绍１、凤凰单丛茶产于广东省潮州市潮安区凤凰镇，凤凰镇是中国乌龙茶之乡，也是广东省乌龙茶的主产区之一。２、凤凰单丛茶通常在采摘后需要经过１５天的制作工期，要经过晒青、晾青...
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白毫乌龙茶属于什么茶？ 茶与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。 白毫乌龙茶，是一款名副其实的乌龙茶类，也有“高级乌龙茶”的美称，采摘标准为一心二叶，全部人工采摘，且茶树不喷洒任何的农药，并且叶片上有大量的白毫芽尖，产量很稀少，非常的珍贵，是一款不可多得的好茶。 白毫乌龙茶，产自于台湾省的新竹峨眉、北埔、峨嵋茶区及苗粟后龙、头屋、头份一带为产区，最佳的采摘季节为五月中旬至六月中旬...
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乌龙茶不是红茶也不是绿茶，而是同属于六大茶系之一，也叫青茶，是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等程序后制成，适当饮用对身体有益。乌龙茶不是红茶也不是绿茶乌龙茶不是红茶也不是绿茶，而是人们常说的青茶，它属于半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，主要是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等程序后制成，在我国早期的时候，就将其作为皇室贵族的贡品。乌龙茶的香味浓郁，回味无穷，...
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