在中国十大名茶中有两种属于乌龙茶类，一种是武夷岩茶，一种是安溪铁观音。
1、乌龙茶：武夷岩茶
武夷岩茶为乌龙茶类，属半发酵青茶，产于闽北有“奇秀甲于东南”之誉的名山武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶兼绿茶之清香、红茶之甘醇，而且独具“岩骨花香”，“岩韵”是武夷岩茶独有的特征。武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美誉，具有显著的健胃养胃药理作用。大红袍最大的特点就是性质温和，适合四季饮用，还有突出的健胃养胃功效，肠胃不好和寒气重的人可饮用。此外，还有防辐射和防日晒的作用。
2、乌龙茶：安溪铁观音
属青茶类，是中国乌龙茶中的名品茶，主产区在福建省西部的“内安溪”。安溪铁观音茶的历史源远流长，被称为茶中之王。安溪县在山区，其温和的气候，充沛的降雨，使茶树生长繁茂，种类繁多。以安溪铁观音已其成品色泽褐绿，沉重若铁，茶香浓馥，媲美观音净水而得此圣洁之名。
安溪铁观音属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。
在中国十大名茶中除了两种乌龙茶之外还有六种绿茶、一种黄茶、一种红茶。另外，安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等都属于乌龙茶，是乌龙茶中的代表品种。
