乌龙茶，属半发酵茶，又称青茶，是六大茶类中，独具鲜明特色的茶类。众所周知，一款茶叶的好坏，不仅与制作有关，跟它的存放方法也有关联。 对于普通茶友而言，买回家的茶，量不多，最多按斤购买，并且喝得快，做到这几点即可。 ①忌潮湿：存放时，相对湿度在60%较为适合。 ②忌高温：0℃~5℃是保鲜乌龙茶的最好温度。 ③忌阳光直射：阳光使乌龙茶茶叶质量变坏。 ④忌长时间暴露在空气中：氧化后的乌龙...
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乌龙茶是台湾茶业的支柱，源自中国福建，至今已有２００多年历史。以冻顶乌龙茶享誉茶界，现在更加大发展高山乌龙，茶业给台湾的农业带来巨大的拓展空间，经济前景十分良好。台湾茶之初期发展史，唯独乌龙茶发其光辉。其后，虽有后起之包种茶，继而走红之红茶，随后抬头之绿茶，但历经百年，乌龙茶犹仍稳占台湾四种茶叶外销之首位，永不凋谢，实乃台湾茶中之寿星。下面我介绍一些台湾乌龙茶的常见种类，想要了解台湾乌龙茶的可以留...
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台湾乌龙茶产于新北市文山区（原台北县文山），首次于１８６５年由淡水输出。因其外形优美，披满白毫，又称“白毫乌龙”。台湾乌龙茶加工工序优质台湾乌龙的制造，鲜叶标准以一芽二叶、一芽一叶为原料。其初制工艺经过日光或加温萎凋、室内萎凋 （静置与搅拌）、炒青、回软、揉捻、初干、焙干等道工序。根据其萎凋程度和做青程度不同，而分三类：包种茶、乌龙茶、膨风茶。１、包种茶发酵程度８％～１０％，经过炒青、揉捻、干燥等...
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乌龙茶，一种及其价值的茶叶，一位著名的烹饪油脂刀在自己的权利，岩乌龙茶还提供了营养物质普遍认为，这是有利于关节健康吴仪山富含矿物质的土壤，以减轻肌肉酸痛，并在日本相当流行的援助，以肝健康，那乌龙茶减肥功效怎么样呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！乌龙茶的减肥功效1、乌龙茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维是不易于消化的，停留在肚子的时间长了，就会有饱饱的感觉，而且食物纤维能燃烧脂肪。更多知识，请关...
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1、器皿，冲泡乌龙茶瓷质盖碗更适合，不吸香不吸味，不会影响茶香高香的品质；2、温度，器皿温度的提升有力于后续的冲泡，水温的升高更好的析出茶质；3、冲泡，冲泡时高冲低出，能够更好的浸润茶叶，更快的醒茶。1、器皿茶具的选择对品味纯正的茶香十分重要，想要体会乌龙茶的真香和妙韵，使用瓷质盖碗冲泡是最好的选择，因为乌龙茶的香气高扬浓郁，盖碗具备的不吸香不吸味的特点并不会干扰茶水的品质。2、温度温度包括器皿的...
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茶器：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、茶巾、茶滤、茶夹盖碗容量：110毫升茶量：台湾乌龙茶8g水温：100℃是否洗茶：不洗（可根据实际情况选择）冲泡的具体方法和步骤如下：1、水茶汤，是茶与水结合的产物，所以不仅茶很重要，水也很重要，再优质的干茶，也需要以水为载体表现其色香味。泡茶建议用山泉水、矿泉水、纯净水，另外，用各地的水泡出的茶汤滋味会出现不同。出门在外，可以用自己熟悉的茶用当地水泡。最次最次是自来...
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乌龙茶是鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻和烘干几工序制成的，兼有红茶和绿茶的品质特征。汤呈金黄色，香气既有绿茶的新鲜稠度，又有红茶的甘醇。叶子的底部有绿色和红色的边缘。因此，它绝对非常美味。而且口味的具体类型不同，具体如下！乌龙茶的味道特点好喝吗？夏天最好喝乌龙茶。乌龙茶可以产生唾液，缓解夏季高温。它还能延缓衰老，抑制心血管疾病的发生。饮酒时，乌龙茶，应注意不要空腹饮酒，否则患者会出现头晕、恶心、呕吐...
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夏季来临，相信很多茶友都会选择来一杯醇香甘甜的乌龙茶，乌龙茶的品质风格集品种特征、地域特征以及工艺特点于一体。福建乌龙茶区别于我国其它茶类的显著特点就是它的香气、滋味和外形，那么我们该如何去品鉴一款福建乌龙茶的优劣呢？01.外形特征条索闽北乌龙茶外形条索的共同特征为条形状，按品种不同分为紧结、壮结、肥壮、紧实。闽南乌龙茶外形条索的共同特征为卷曲形，按品种不同分为紧卷、圆结、卷曲、细结。两地乌龙茶外...
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极边乌龙茶是乌龙茶的品种，因为产地腾冲被誉为极边第一城而得名，今天我们一起来看看极边乌龙茶怎么样？好不好喝。首先来看看极边乌龙茶怎么样？极边乌龙茶产自云南腾冲，腾冲是有名的茶马古道，被誉为“极边第一城”，极边有非常遥远边境之意。腾冲的极边乌龙茶引种自台湾原种青心乌龙品种，乌龙茶主要产于福建、广东、台湾三省，而台湾乌龙茶源自福建，以青心乌龙、冻顶乌龙茶享誉茶界。得益于腾冲海拔２３００米高山的多湿气候...
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