泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。那泾阳茯茶怎么泡呢？ 一、传统的饮用方法 取茶10至15克，用壶或其他容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。 二、采用功夫茶的饮用方法 用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。 ...
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砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。茶砖代表的是一种茶叶加工后的形状，所以茶砖不属于六大茶类，也可以说茶砖属于六大茶类，因为在六大茶类中的很多茶叶都可以加工成砖茶。 因为茶叶加工成砖茶之后，它的成分、口感之类的会发生改变，且有些茶叶能加工成茶砖，但是加工出来的茶砖有这样或者那样的坏处，所以一般茶叶还...
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砖茶是黑茶，砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。著名的砖茶是青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等等。 一、砖茶是黑茶 黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。 ...
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茯砖茶，属于黑茶类，为再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。茯砖茶，起源于公元1368年（明朝初），距今已有600多年的历史，采用湖南、陕南、四川等茶为原料（以湖南安化黑毛茶为主），运送到陕西省咸阳泾阳手工筑制，因其是在夏季伏天加工制作，因称“伏茶”；又因其药效类似土茯苓，故美称为“茯茶”或“福茶”；蒸压后的外形成砖状，因而称之为“茯砖茶”，或称“泾阳砖”、“封子茶”。“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。...
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茯砖茶，属于黑茶类，为再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。茯砖茶，起源于公元1368年（明朝初），距今已有600多年的历史，采用湖南、陕南、四川等茶为原料（以湖南安化黑毛茶为主），运送到陕西省咸阳泾阳手工筑制，因其是在夏季伏天加工制作，因称“伏茶”；又因其药效类似土茯苓，故美称为“茯茶”或“福茶”；蒸压后的外形成砖状，因而称之为“茯砖茶”，或称“泾阳砖”、“封子茶”。“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。...
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我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 米砖茶产自我国砖茶之乡的湖北赤壁。又名为红砖茶是一种紧压型的红茶。米砖茶是用红茶片或者红茶末为原材料再经过蒸压而成的。米砖茶根据原料和加工制作的不同又分为特级米砖茶和普通米砖茶两种。 米砖茶规格及工序 米砖原分“72米...
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黑砖茶，顾名思义，是一种砖型的黑茶，主要产地为：湖南安化、广西苍梧县等。黑茶，作为中国六大茶类之一，属于后发酵茶，加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉以及干燥。其中，渥堆发酵是黑茶的“秘密”以及关键步骤。后面才把黑毛茶再经过蒸压、烘焙、包装等工序加工成黑砖茶。传统黑茶砖每块重2公斤，呈长方砖块形，长35厘米，宽18．5厘米，厚3．5厘米，砖面平整光滑，棱角分明；茶叶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味较浓醇...
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青砖茶原料为老青茶，茶叶叶片宽阔，叶层厚实，茶多酚含量高。青砖茶分为洒面、二面和里茶三层，其中尤以洒面品质上佳，砖面光滑，棱角整齐，外观呈青褐色，陈化五年以上，品质更佳。青砖茶原料为老青茶青砖茶原料为老青茶，此种茶叶叶片宽阔，叶层厚实，内含物质较为丰富，更有助于后期的多次加工，更重要的是茶多酚含量高，对黑茶发酵后期茶黄素等物质的形成更为便利。青砖茶分为洒面、二面、里茶三层，其中的洒面等级最高，内质...
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花砖茶又称“花砖”“安化花砖”，属黑茶类，按加工方法属于紧压茶。说起花砖茶不得不提的就是它的前世——花卷茶，可以说“没有花卷茶就没有花砖茶”。世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化就是说的安化独特标志性的——花卷茶。在嘉庆末年，道光初年，陕西商人驻益阳，受托行栈雇人下乡采办茶叶原料，踩捆成包，叫“澧河茶”，随后又改为“百两茶”，踩成小圆柱形。清同治年间，晋商“三和公”茶号在“百两茶”的基础上...
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