安溪铁观音属于乌龙茶类，为半发酵茶，是中国十大名茶之一。一、福建闽南的地理环境安溪是中国乌龙茶（名茶）之乡、名茶铁观音的发源地，“宿雨一番蔬甲嫩，春山几焙茗旗香。安溪铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间，发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米...
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各位看官好，我是青牛君。本文为原创作品，欢迎转载分享。乌龙茶是中国特有的茶类，其源自福建，并向外传播，形成福建、广东、台湾三大主产区，产量占全国乌龙茶总产量的98％以上。其中，福建乌龙茶为最大产区。本文介绍乌龙茶创始者福建乌龙分类、代表性产品及其特色。大美武夷 丁李青摄福建乌龙茶的分类台湾乌龙按发酵度分类，福建乌龙茶则是按地域空间划分为闽北乌龙和闽南乌龙两大类。闽北乌龙最具代表性产品为武夷岩茶，闽...
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何谓“高山茶”？以海拔做定义，一般以海拔800米或1400米开始算起，但大体而言，仍以生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为主流共识。台湾饮茶人士所惯称的高山乌龙茶,指在海拔1000米以上茶园所产制的乌龙茶。主要产地为台湾中南部嘉义县、南投县内海拔1000~1500米的高山茶区。制造高山乌龙茶的茶品种以青心乌龙为主,其次为台茶12号(金营)及台茶13号(翠玉)。以春、冬品质最佳,秋茶亦佳。台湾...
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2003年下关茶厂 具有代表性的经典茶品 8653 小飞铁饼 357克／饼 ，汤色透亮，冰糖香明显，滋味浓烈厚实，收敛性明显，生津回甘强烈，汤水饱满甘甜，水路细腻，喉韵悠长#普洱茶# #茶生活#...
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乌龙茶都有什么茶？乌龙茶属于半发酵茶及全发酵茶，品种较多，独具鲜明中国特色的茶叶品类，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制作而成的茶叶，那么乌龙茶的代表茶有哪些呢？下面我们一起来看看吧！乌龙茶简介乌龙茶属于部分发酵茶，颜色褐青，所以也叫清茶。乌龙茶是七大茶类里制作工艺最为复杂的，结合了绿茶和红茶的工艺的优点，既有杀青又有发酵。鲜叶采摘要有一定的成熟度，所以乌龙茶看上去都比较粗老。乌龙...
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