传统的六大茶类在制茶过程中不添加任何东西，茶叶中的各种花果香、鲜爽味以及红橙黄绿的汤色都是在加工过程中茶叶自身物质转化而来，这是茶的神奇所在，也是茶的健康所在。 如果一片刚刚采摘下的茶叶鲜叶直接泡来喝，它几乎是没有什么味道的，只有经过多道工艺的加工，才会让我们体会到那令人愉悦的鲜爽与回甘，所以茶叶的加工工艺至关重要。 福鼎白茶是一种轻微发酵茶，以福鼎大白茶、福鼎大...
查看全文 >
安吉白茶是中国的传统名茶，含有多种营养成分，具有很多的功效，经常喝安吉白茶不仅对身体有保健作用，还可以入药治病，为了让大家更多的知道安吉白茶的功效所在，所以下面小编就给大家介绍一下安吉白茶的功效和好处。 1、坚固牙齿 茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。 2、防辐射 茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 3、降血压 茶叶加工形成...
查看全文 >
在我们的生活中，对于很多的恶人来说，都喜欢长期喝茶，常喝茶对健康养生很有帮助，但喝茶也应该正确喝茶，因为很多的茶叶不适合长期的喝，所以下面现编就给大家介绍几种适合长期喝的茶叶。 1、菊花茶 菊花具有清热解毒和平肝明目的功效，其实女性有很多的皮肤问题都是因为毒素所引起的，所以女性朋友多饮用菊花可以有助于肝部解毒，从体内把毒素排出去。 2、山楂茶 这款山楂茶能够消除油脂、帮助排泄体...
查看全文 >
众所周知，在服药的时候是不能喝茶，因为不管是茶叶中都会含有茶碱、咖啡碱，这些成分会对药物产生一定的影响，所以在服药的时候不建议喝茶，那喝中药可以喝白茶吗？ 正常情况下，一般服用中药时最好不要喝浓茶。因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服会和药物中的蛋白质、生物碱或重金属盐等起化学反应，生成不溶性的沉淀物，影响人体对药物有效成分的吸收，降低疗效。例如贫血病人会经常服用含铁的补血...
查看全文 >
白茶好还是黑茶好？白茶也好，黑茶也好，虽然黑白对立，但实际上黑茶和白茶一样的都是很好的茶。它们之间谁好，谁不好是没法得出结论的。 一、白茶 白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶...
查看全文 >
肺是人体用来呼吸，进行气体交换的器官。生活在城市中空气污浊，公共区域二手烟的危害，给我们的肺带来不小的负担。1、百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时，每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心祛火、清凉润肺。2、：金盏花性甘，能清除火气和湿热，冲泡时可加点冰糖或蜂蜜共饮。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作...
查看全文 >
安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。安吉白茶的饮用好处1、降脂瘦身安吉白茶中内含有多种氨基酸复合物，并且茶芽中脂质中...
查看全文 >
当我们喝白茶的时候，都可以感觉丝丝甜味，或鲜甜或甘醇，回甘绵柔，韵味悠长，那么我们应该如何选择泡白茶？ 一、不同水质对政和大白茶内含物溶释的影响1.对于茶汤中的水浸出物，等级较高的政和大白茶浸出量最高的冲泡水质是矿泉水，等级较低的政和大白茶浸出量最高的冲泡水质是纯净水和蒸馏水。2.矿泉水冲出来的茶汤，茶多酚含量较低。 二、不同水质对福安大白茶内含物溶释的影响1.对于茶汤中的水浸出物，等级...
查看全文 >
事实上，白茶的香气主要是在干燥过程中形成的，但萎凋过程中化学物质的转化为后期香气的形成奠定了基础。枯萎时，带有草气的物质挥发，形成香气扑鼻的芳香物质。另一方面，随着糖类和氨基酸的变化，为后期干燥过程中形成的焦糖风味提供了物质基础。综上所述，萎凋对白茶品质的形成起着至关重要的作用。一般来说，白茶萎凋温度控制在18℃~25℃，相对湿度65%~80%，萎凋时间的长短也很重要。萎蔫时间短，多酚转化不足，茶...
查看全文 >
