中国是红茶的鼻祖，红茶在中国发展历史悠久，是主要生产和出口的茶类之一。据现有文献记载，“红茶”一词最早见于明代刘基的《多能鄙事》一书（15~16世纪）。福建省崇安县（今武夷山市）桐木关首创小种红茶，是历史上最早的一种红茶，因此，崇安县被称为红茶的发源地。1610年，福建崇安产的正山小种红茶首次从海上运往荷兰，然后相继运送至英国、法国和德国等国家。相传在1622年，葡萄牙凯瑟琳公主出嫁时，红茶作为嫁...
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关于中国红茶茶名的由来，茶文化研究学者巩志先生在其《中国红茶》一书中对此作了全面、深入、准确的研究，现予以转录，以飨读者:红茶的发源地应是福建省武夷山。据当代茶圣吴觉农《茶经述评》第三章《茶的制造》的第三节《制茶工艺和茶类的发展》中说“至于红茶，只有《多能鄙事》曾有红茶的记载，但由于《四库全书总目提要》认为该书系伪托、故不拟引以为据。”纪系康熙年间早期的大臣，即使该书系伪托，也可说明，在康熙朝以前...
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你知道世界三大高香茶吗？中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶以及斯里兰卡的乌瓦茶。对此你是不是有很多疑问？为什么世界高香茶都是红茶?为什么众多红茶中只有祁门红茶入选？印度的大吉岭红茶和斯里兰卡红茶有什么特别之处？别着急，下面我们就慢慢地一一解答。一、为什么世界高香茶都是红茶?我能想到最直接的原因是因为红茶是世界范围内喝得最多的茶类，也是接受范围最广的茶类。只要是人再评比的时候就会加上个人喜欢，另外关于...
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这是一个茶叶的冷知识。很多人以为，将红茶翻译成英文，按照字面上的意思自然应该是“red tea”。但事实是，红茶的英文名叫“black tea”，意为黑色的茶叶。原因是因为红茶的鼻祖——正山小种，在机缘巧合之下销往欧洲，外国人第一次看到它的模样，乌黑油润，便为它取名为了“black tea”。之后当外国人再接触到黑茶时就真的尴尬了，把“Black”给了红茶，黑茶怎么办?只能抓紧时间翻字典找个“黑”...
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大家好呀，我是喜欢红茶的蜗牛红茶三问红茶为什么又称“black tea”呢？红茶在英语中的名称为“black tea”，而不是“red tea”。之所以有这种称呼上的差异，据说是因为西方人相对注重茶叶的颜色，而中国人相对注重茶汤的颜色。究竟是“工夫”还是“功夫”？红茶中有不少叫“工夫茶”，也经常碰到“功夫茶”。实际上，“功夫茶”并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这...
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上学那会，英文课上没弄懂的问题，爱上红茶后又遇到了……全世界喝得最多的茶就是红茶了，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，但红茶的英文名却不叫“Red Tea”，而是使用“Black Tea”这个词，真的很好奇，而且好奇了好久，是歪果仁色盲还是我英语没学好？今天小艺终于明白了其中的缘由，以后不会再困惑啦啦啦~~~红茶叫“Black Tea”，这是个什么梗？你看嘛，绿茶的英文名叫“Green...
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大HU州子民应该都知道永泰啦~玩的像青云山，吃的比如永泰葱饼，永泰的橄榄蜜饯，也有保存比较久的古镇民居~那，或许，你还不是很清楚，永泰，其实还有永泰红茶~缘起及产地：永泰红茶，新创名茶，属条形红茶，产地福州永泰县。永泰县现有茶园面积3万亩，共有20多个绿、乌茶叶品种均适制红茶。中国红茶新秀有机永泰红茶产自永泰联坪生态茶园，海拔为600—700米，云山雾海赋予了它鲜明的个性。2010年，元泰茶业在永...
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上海茶城，认准帝芙特以后看到红茶包装上的英文就不会觉得奇怪咯...
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对于1658年的英国人来说，谁也没想到，一则商业广告悄然预示着一个新时代的来临。TheExcellent,and by allphysicians approved, China Drink, called by the Chinese Tcha, by other nationsTay alias Tee, is sold at the Sultaness-head, a coffee shop...
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