宽和习茶|“black tea”

作者:我们的茶旅世界 时间:2022-08-13 阅读:775

大家好呀,我是喜欢红茶的蜗牛


宽和习茶|“black tea”


红茶三问


宽和习茶|“black tea”


红茶为什么又称“black tea”呢?


红茶在英语中的名称为“black tea”,而不是“red tea”。之所以有这种称呼上的差异,据说是因为西方人相对注重茶叶的颜色,而中国人相对注重茶汤的颜色。


究竟是“工夫”还是“功夫”?


红茶中有不少叫“工夫茶”,也经常碰到“功夫茶”。实际上,“功夫茶”并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。而“工夫茶”,是指制茶,即一种制茶工艺,比较耗费时间和精力。


红茶有什么功效?


红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。


红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶。


(本图文来源网络 图: 网络 文:蜗牛有点慢 摘自《茶道》 网络 如有侵权,请联系删除。)


宽和茶馆红牌楼店地址:成都市武侯区(红牌楼)董家湾北街3号附16号


宽和茶馆金沙店地址:成都市青羊区金沙遗址路68号公元西(工商银行旁)


宽和茶馆红牌楼实景照片


宽和习茶|“black tea”


宽和习茶|“black tea”


宽和习茶|“black tea”


宽和茶馆金沙店实景照片


宽和习茶|“black tea”


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