今天小喜年带来的是一款景迈纯料古树生茶的测评，它的原料来自景迈山古茶园2009年的春茶。和其他纯料古树茶不同，这款茶由知名茶人何仕华监制，采用一芽一叶的高标准采摘方式，使用传统晒青古法工艺制作陈化了11年，无论是收藏价值还是品饮口感都十分值得期待！饼形条索茶饼整体饼型饱满，饼面芽头肥壮，芽身金黄。适中的松紧程度很适合后续的陈化。汤色口感开汤后，茶汤金黄明亮，内质香气为清爽的兰花香。入口后两颊稍涩，...
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今天小喜年要分享的这款茶是04年景迈生茶，由原景迈村村长岩三永先生亲自制作，采用一芽一叶标准采摘，加以传统晒青古法工艺制作，芽叶细嫩，饼型圆润，饼面满披金毫。冲泡之后，茶汤栗黄偏红，蜜兰香气馥郁，有明显的山野气韵，让在座的掌柜欣喜不已。掌柜们还特意将公道杯端起，细细观赏茶汤的色泽。端起细细品尝，入口后苦弱微涩，汤中带甜，伴随独特的蜜兰香，使得这款茶色香味十分平衡与丰富。有如此的好茶，在午后约上三两...
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2009年福鼎牡丹王，采用一芽一叶初展、一芽一叶制成。条索肥壮、厚实。几泡之后回甘非常强烈。口感浓厚饱满，滋味甘醇清爽，茶气足，回甘生津快而持久#普洱茶# #茶生活#...
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2021年冰岛古树，茶叶纯手工制作，标准的一芽一叶跟一芽两叶，目前茶叶存放在仓库全部用纸箱装好的，保证茶叶不碎，闻茶叶香气底蕴十足，入口化的开，生津不止，回甘持久！口感醇和绵甜，细滑生津，带糯感，口腔丝丝回甜#普洱茶# #茶生活#...
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2021年冰岛古树！茶叶纯手工制作，标准的一芽一叶跟一芽两叶，滋味柔和厚实、有润甜感．汤感好，茶质纯正，口感强烈，回甘特好，刚柔并重，茶水醇厚蜜甜！#普洱茶# #茶生活#...
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黄山毛峰的采摘标准：一芽一叶初展！黄山毛峰的采摘时间，是在每年清明谷雨间，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”的初展肥壮嫩芽为原料，再经过手工炒制，成品茶品质优异，其外形形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，为品质优异的好茶。黄山毛峰的采摘标准黄山毛峰的品质之所以那么高，那么跟茶叶采摘的...
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黄山毛峰内里的丰厚茶多酚物质能够刺激口腔唾液的代谢，能够形成清冷感，有生津止渴的效用，夏日喝是比较好的清冷下火茶。黄山毛峰的采摘时间，是在每一年清明谷雨间，选摘优良品种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”的初展肥壮嫩芽为原材料，再通过手工炒制，废品茶品质优良，其形状形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫表现，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，茶汤颜色清碧微黄，叶底黄绿有生机，味道醇甘，香气如兰...
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一叶一芽指的是采摘的嫩度，也可以说是茶叶的成熟程度，芽是最嫩的，一芽一叶为其次，一芽二叶及三叶相对就要老一些。茶芽中的茶多酚含量为26.84%，一芽一叶为27.15%，一芽二叶为25.31%，一芽三叶为23.60%，依次减少。儿茶素的含量，在茶芽中占13.65%，一芽一叶为14.68%，一芽二叶为13.93%，随着新梢老化而含量递减。从数据中可以看出，无论是茶多酚还是儿茶素，在一芽一叶中含量都有所...
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百芽重是指采摘100个新梢的总重量，单位为克。是新梢质量及粗壮、大小程度的衡量指标。随机取样100个相同展叶数的新梢或采下的混合新梢，称重，取三次以上的平均值，即为该新梢的百芽重。中小叶种（一芽三叶）百芽重为50～80克、大叶种（一芽三叶）为90～110克。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮...
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