绿茶的品种有几百种，主要的名茶有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾等25种，至于绿茶哪种好，主要看个人喜好，这里整理的25种绿茶是综合评选出来的，可供参考。 1、碧螺春 洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,特点是：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶...
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黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，经常喝对我们的身体有很多的帮助，那黑茶怎样煮呢？ 一、怎么煮 1、待水温加热到开，放入适量黑茶，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。 2、由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深...
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茶叶种类繁多，大类分就有六大类，在选择茶叶的时候我们会有困扰，该选择什么茶叶呢？其实选择适合自己的茶叶大有门道，一起来学习一下吧。 虽然绿茶在我国的产销量均位列第一，无茶能望其项背，但偏爱红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶的也大有人在。在中国有六大茶系，不但外观各异，味道上也各有千秋，更何况，并不是每种茶系都适合所有人，且看你和你的家人，更适合品哪一杯茶吧。【绿茶：六茶之首清烦热】绿茶是我国最主要...
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白茶是中国的传统名茶，白茶外形芽毫完整，满身披毫，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，是人们送礼自喝的茶中佳品，那福鼎白茶是哪一种比较好呢，下面我们就一起来看一下吧！ 1、白毫银针 白毫银针简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽， 优势：是白茶中的极品，素有茶中 “茶王”之美称。由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽，其成品茶，长三厘米许，整...
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蹭茶，是茶人之间交流的一种方式。独饮得神，对饮成趣。疫情蔓延之后，我们都特别怀念一群人围坐在一起开开心心喝茶，认认真真聊天的场面。疫情过去之后，你最想做的事是什么？很多茶人的回答都是找朋友面对面喝茶聊天。如果你是茶圈的人，应该已经知道了茶圈接头的暗语，这篇文章会帮你温故知新。如果你还没蹭过茶，那更应该读一读这篇文章。以下摘自图书《云南茶生活百科全书》首发于2015-06-22蹭茶真的是一门学问。首...
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不知不觉在头条创作已有93天了，承蒙壶友们抬爱，不时私信我，问紫砂相关问题，比如如何赏型。赏型，表面上看，是个技术上的一个审美问题；于我呢，更倾向是个人经历的“浓缩”和“升华”……正如我曾经的一篇文章所述，您耐心读完，或许对此类问题有所启迪。同时，也请方家指途，三人行有我师焉。文章如下：（写作于2021.2.16）有位不熟悉的紫砂爱好者给我私信，希望我能谈谈怎样才能发现紫砂之美。坦诚地讲，这么多年...
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因为在降脂减肥，预防慢性疾病等方面，熟茶都有显著的作用，越来越多的人将熟茶做为日常饮品。目前市场上熟茶产品琳琅满目，品质良莠不齐。如何选购熟茶，是很多刚接触熟茶的新手面临的问题，根据我多年普洱茶从业经验，建议从以下几个方面着手。一，茶叶外观1，熟茶散茶熟茶散茶一般按等级划分为特级和一到十级共十一级，部分厂家还额外分出宫廷、礼茶、金芽等级别。散熟茶外观基本要求是色泽褐红或棕红，条索紧结。等级划分是以...
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成为普洱茶高手，不是一朝一夕之功，需要多年的了解、熟悉和训练。如果从收藏普洱茶的这个角度，选择来路靠谱的茶品去收藏，别把自己训练成普洱茶高手更靠谱。就好比我们只能在游泳池里学会游泳是一样的，一个普洱茶的高手要具备多个方面的能力。第一是鉴别能力。要能够鉴别普洱茶的产地、工艺、品质、山头；练就这个功夫，恐怕没有三五年，甚至是十几年的时间，是很难做到的。针对普洱的生茶来讲，又能够鉴别出这个毛茶里有没有掺...
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买茶应该是很多普洱“小白”最头疼的事了吧！茶叶市场里成百上千家商家，从9.9包邮的老班章到几十块、几百块到几千上万块的茶迷乱了我们的眼睛，那要怎么才能挑选一款合适的茶呢？交了不少的学费并跟茶友学习以后，我们总结了以下几点：选品牌：作为熟茶小白，一开始买茶最好选择知名品牌的普洱熟茶，这些品牌在生产安全卫生、质量监控以及销售服务方面会有更多的保障。当然很多小厂、手工作坊出品的熟茶在业内和茶圈中也享有好...
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