茶能提神，是因茶叶中含有的咖啡碱能兴奋神经中枢，使疲倦、困倦的人感到肉体振奋，睡意全无；茶能安神，是因茶中含有的茶多酚、钙等具有抑止神经过于兴奋的作用，起到镇静效果。 "茶能提神，这一点是大家最熟习的，也是有些人顾忌的。很多人怕失眠，不敢喝茶，特别是绿茶，一口都不敢喝。其实，茶叶同时具有"提神"和"安神"两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑止脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键...
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黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，经常喝对我们的身体有很多的帮助，那黑茶怎样煮呢？ 一、怎么煮 1、待水温加热到开，放入适量黑茶，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。 2、由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深...
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蹭茶，是茶人之间交流的一种方式。独饮得神，对饮成趣。疫情蔓延之后，我们都特别怀念一群人围坐在一起开开心心喝茶，认认真真聊天的场面。疫情过去之后，你最想做的事是什么？很多茶人的回答都是找朋友面对面喝茶聊天。如果你是茶圈的人，应该已经知道了茶圈接头的暗语，这篇文章会帮你温故知新。如果你还没蹭过茶，那更应该读一读这篇文章。以下摘自图书《云南茶生活百科全书》首发于2015-06-22蹭茶真的是一门学问。首...
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“茶宠”就是用茶水滋养的宠物，一般是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，在我们喝茶的时候，将茶水直接淋在茶宠上，日复一日，茶宠就会温润可人，色泽深沉、茶香四溢。但是养茶宠要有一定的方法，养出来的茶宠才有收藏的价值，才会越养越有感情。茶宠要什么养？需要注意点什么细节呢？下面我们来浅谈一下......1、在考虑请茶宠的时候首先要考虑清楚要请的茶宠的大小，我个人觉得太大难养，需要的精力太多，稍微不注意、有些地...
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不知不觉在头条创作已有93天了，承蒙壶友们抬爱，不时私信我，问紫砂相关问题，比如如何赏型。赏型，表面上看，是个技术上的一个审美问题；于我呢，更倾向是个人经历的“浓缩”和“升华”……正如我曾经的一篇文章所述，您耐心读完，或许对此类问题有所启迪。同时，也请方家指途，三人行有我师焉。文章如下：（写作于2021.2.16）有位不熟悉的紫砂爱好者给我私信，希望我能谈谈怎样才能发现紫砂之美。坦诚地讲，这么多年...
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汲古斋藏品-叶小春冰裂杯青瓷杯材质似玉非玉而胜玉，是很多爱茶之人都非常钟爱的。因为喜欢，很多人都不舍得使用，这样时间久了，原本青润的杯子反而越来越暗淡了。想要你的青瓷杯一直美，掌握养杯的方法也是很重要的。汲古斋藏品-叶氏哥窑对于很多喜欢喝茶的朋友来说，都会有一个小小的烦恼，就是茶具很容易沾上一层茶垢，如何很容易地清洗这些茶具。一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但这...
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成为普洱茶高手，不是一朝一夕之功，需要多年的了解、熟悉和训练。如果从收藏普洱茶的这个角度，选择来路靠谱的茶品去收藏，别把自己训练成普洱茶高手更靠谱。就好比我们只能在游泳池里学会游泳是一样的，一个普洱茶的高手要具备多个方面的能力。第一是鉴别能力。要能够鉴别普洱茶的产地、工艺、品质、山头；练就这个功夫，恐怕没有三五年，甚至是十几年的时间，是很难做到的。针对普洱的生茶来讲，又能够鉴别出这个毛茶里有没有掺...
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买茶应该是很多普洱“小白”最头疼的事了吧！茶叶市场里成百上千家商家，从9.9包邮的老班章到几十块、几百块到几千上万块的茶迷乱了我们的眼睛，那要怎么才能挑选一款合适的茶呢？交了不少的学费并跟茶友学习以后，我们总结了以下几点：选品牌：作为熟茶小白，一开始买茶最好选择知名品牌的普洱熟茶，这些品牌在生产安全卫生、质量监控以及销售服务方面会有更多的保障。当然很多小厂、手工作坊出品的熟茶在业内和茶圈中也享有好...
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茶花并没有毒，还具有一定的营养价值。茶花可提取花蜜，香甜可口，还可炼植物油，本身也含有许多营养元素，可用来泡水、研末食用。茶花多放在家中做观赏植物，上盆时间多为冬季１１月，早春２－３月，新根需要大量水分，避免高温、寒冬上盆。茶花有毒吗？茶花并没有毒。说到茶花有毒的说法，是来源于另外一个花品种曼陀罗，大家都知道曼陀罗含有剧毒，而从两种花的外形来看，是比较相像的，如果把曼陀罗养在家里，那是会对身心健康...
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