有人问“茯茶是红茶吗？”，茯茶不是红茶，是黑茶。 1、如果见到茯茶的人就会知道，茯茶通常都是茶砖形状的，红茶很少有制作成茶的；另外还有一个很明显的特征就是颜色，茯茶的颜色比一般的红茶的颜色要深得多，是黑色的。 2、中国茶按基本类分有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类，泾阳茯砖茶属黑茶类。 3、按再加工茶类分有花茶、紧压茶、萃取茶等，泾阳茯砖茶又属紧压茶类。 4、在茯茶再发酵的在...
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肉桂茶是武夷岩茶中的一个著名花色品种。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。 肉桂茶贵在奇香，制作工艺沿用武夷标准。要求晒青、做青程度适中，做青至杀青全过程保持“一路香”，...
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肉桂茶是乌龙茶。肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。 肉桂茶有今天的地位有两个重要的因素，一个是肉桂茶具有优质乌龙茶的植物学特征和生物学特性，一个是肉桂茶具有优良的生态环境。 一、肉桂茶具有优质乌龙茶的植物学特征和生物学特性 1、生物特征 肉桂茶系灌木型，迟芽种。树披张...
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有人问：岩茶是红茶吗？岩茶的另一个称呼是武夷岩茶，因“岩岩有茶，茶各有名”而得名和闻名。大家都知道武夷山出顶级乌龙茶，若是熟知历史的人一定会知道，乌龙茶工艺九起源于岩茶。所以，岩茶是乌龙茶是确凿无疑的。 一、产地 武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶历史悠久，体现着极大的地方特色。 武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，面...
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有网友问：武夷山野茶是红茶吗？所谓的野茶就是野生茶叶，而武夷山有很多的野生茶树，最为著名的就是武夷山的六株大红袍树。著名的大红袍就是乌龙茶。不仅如此，武夷山的茶九成左右的都是乌龙茶，部分叶制作成红茶。所以武夷茶山野茶是红茶的比较少，是乌龙茶的比较多。 一、武夷山的乌龙茶 主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天...
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相对来说大红袍的名气远远在肉桂之上，所以很多人就会将肉桂茶归为大红袍里面。但是肉桂茶是大红袍吗？实际上不是的，武夷岩茶按茶树品种分为名枞、传统品种二类，按产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类。所以，大红袍和肉桂茶都属于武夷岩茶，属于乌龙茶，但是肉桂茶不是大红袍。 一、大红袍 大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，...
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肉桂茶是红茶吗？肉桂茶不是红茶，是乌龙茶，这是没有什么争议的。 一、简介 肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。 在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无...
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野茶是红茶吗？所谓野茶就是野生茶叶的意思，而红茶指的是全发酵茶。所以，野茶不是红茶。 一、牯牛降野茶 1、简介 牯牛降野茶，石台最早的野茶，可以追溯到宋代，当时被列为全国名茶的“仙芝”、“嫩蕊”就属于野茶，早期比较知名的野茶还有和尚庵野茶和清代名噪一时的“石埭白茶”等。从广义上说，现今闻名遐迩的极品绿茶“雾里青”也属野茶系列。 2、特点 牯牛降地区崇山峻岭，常年云缭雾绕，群芳争艳、...
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当前，肉桂茶在武夷山有一定栽培面积和产量，被誉为武夷“新贵”。更多知识，请关注乌龙茶网。肉桂茶是红茶还是绿茶？武夷山产的一般都属于乌龙茶，肉桂茶也是一样的，所以肉桂茶属于乌龙茶类。健康饮茶，健康生活。什么是红茶红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈...
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