野茶是红茶吗？所谓野茶就是野生茶叶的意思，而红茶指的是全发酵茶。所以，野茶不是红茶。
一、牯牛降野茶
1、简介
牯牛降野茶，石台最早的野茶，可以追溯到宋代，当时被列为全国名茶的“仙芝”、“嫩蕊”就属于野茶，早期比较知名的野茶还有和尚庵野茶和清代名噪一时的“石埭白茶”等。从广义上说，现今闻名遐迩的极品绿茶“雾里青”也属野茶系列。
2、特点
牯牛降地区崇山峻岭，常年云缭雾绕，群芳争艳、四季香飘、气候宜人，环境优越独特，生长于其内的茶树，独得山川日月之精华、野花芳草之精髓，既有松竹清香，又有兰菊雅韵，味纯香正，纤尘不染。茶叶嫩度高，营养丰富，滋味绝妙，品质卓越。一小撮茶叶置于沸水中，则枝条芽叶舒展、灵性复活、野性回归；一杯在手，生津止渴，清香扑鼻，沁人心脾，令人回味无穷。
二、金寨野茶
1、简介
野生茶叶。采自于著名的旅游胜地和野茶产地天堂寨、银山沟等高寒山区。优异的自然野生环境孕育出天然无污染的金寨野茶，其外形顺直自然，翠绿显毫，香气特高，滋味醇厚鲜美。
2、特点
此茶采摘于高山无人工培植的野生茶树。纯天然、无污染。富含多种对人体有益的微量元素。 高山野茶，属清香型茶。采集于深山野岭，云雾缭绕、漫射光多的野生大叶种茶树的嫩芽为原料，兼用毛峰的传统技法和现代工艺，炒、揉、烘烤制成。该茶条索张大，芽峰显毫，其色绿黄，汤色清澈，香高味醇，属天然绿茶饮品；氨基酸成分高，碳水化合物和芳香物质丰富，香高味浓，经久耐泡。备受“老茶客”的欢迎，属“高享受，低消费”产品。
三、野茶毛尖
野茶毛尖，属绿茶类，产于无公害、无污染的桃源怡清源茶园。由桃源大叶野茶品种加工制作而成，外形条索卷曲，色泽乌润，具有独特的熟板栗香，内含物质丰富，耐泡，汤色碧绿明亮，叶底匀齐。
怡清源野茶毛尖属绿茶类，产于无公害、无污染的桃源怡清源茶园。由桃源大叶野茶品种加工制作而成，外形条索卷曲，色泽乌润，具有独特的熟板栗香，内含物质丰富，耐泡，汤色碧绿明亮，叶底匀齐。该茶品质优良，尤以春茶为佳，系怡清源茶业有限公司茶叶研究所最新开发的产品，在第四届湖南（国际）农博会上获“银奖”称号。
冲泡野茶毛尖可选用白瓷杯或盖碗。取茶3—5克，投入杯（碗）中，将85℃水温的水冲入少许，等茶芽吸水滋润后再注水至八分满。揭开杯盖阵阵清香扑鼻而来，三口入喉，回味甘甜隽永。
综上，三大野茶都是绿茶，但是这并不是说野茶就是绿茶。总之，野茶不是红茶。
