绿茶是中国的主要茶类之一，是不发酵茶，较多的保留了鲜叶内的天然物质。常饮绿茶能防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。不过如果没掌握泡茶技巧，就会泡出一杯带草青味儿、苦涩又或太浓的茶，失去了绿茶的功效和特色。 1、茶具 绿茶讲究"形态美"而且不宜闷泡，器具应选择玻璃器皿或者白瓷材质的，更利于观察茶汤与茶叶在水中的形态。 2、水质 冲泡绿茶选用洁净的优质矿...
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绿茶是用幼嫩茶叶制作的，尤其是明前茶，也就是清明节前采摘和制作的，尤其珍贵。由于绿茶只采摘茶树嫩叶，所以成本较高，好的茶叶出厂价格就在几百元以上，所以很多的人在购买回来之后都想要把绿茶进行很好的储存，那绿茶应该怎么保存呢？ 1、塑料袋、铝箔袋贮存 茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口...
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崂山绿茶最初在中山公园太平山南麓苗圃试种，第一次从黄山运来两年生茶苗5000株，是我国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特，那崂山绿茶怎么泡呢？ 1、清洁茶具，将要使用的茶杯茶具进行彻底清洗。 2、挑选冲泡崂山绿茶的水质，可以选用洁净的矿泉水或者是经过处理的自来水，最好以中性或者微酸性水质为主。 3、取适量的崂山绿茶，一般为2-3克，放入透明洁净的无盖玻璃杯中。先用80℃左右...
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其实，很多人说自己是吃货，不外乎认为自己好吃，爱吃。如果按照这个说法，那几乎人人都是吃货。我觉得，真正的吃货，是不畏惧食物风格的，比如臭豆腐、榴莲、豆汁儿、臭鳜鱼、鱼腥草、白花蛇草水。吃东西一时爽，一直吃一直爽。这时候你的肉体可能要出来表示抗议“我根本承受不了你吃的东西啊”，因为油腻、太辣、太甜等给身体留下了不少后遗症。地域饮食习惯这下好了吃东西一时爽，一直吃一直爽。你的心肝脾胃都给吃坏了但是，作...
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有很多人在开封了绿茶后，却不知道怎样保存，而造成茶叶潮湿变质或者变味。在一般情况下，绿茶在室温下可以保存一年左右时间；而开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内用完。因为绿茶易吸湿气，长时间放置的绿茶即使没有开封也会失去香味，因此应趁新鲜时冲泡。绿茶要怎么保存？1、瓦罐储茶法。瓦罐是很好的存茶容器，可以减少空气进入茶罐内，隔离空气。延长绿茶的保质期2、包装袋贮茶法。包装袋是最经济实惠的...
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1、准备：首先准备一只透明玻璃杯，一壶开水；2、洁具：用开水将玻璃杯烫洗一遍，并倒掉温杯之水；3、投茶：将3g绿茶投入玻璃杯中，沿着杯壁注入玻璃杯1/3的水；4、浸润：顺时针轻轻摇晃杯身，让茶叶充分浸润；5、饮用：最后再次向玻璃杯注水七分满，等待3~5分钟左右，即可饮用。绿茶怎么泡，冲泡绿茶的注意事项：一、茶具的选用透明度佳的玻璃杯是冲泡绿茶的首选，尤其是西湖龙井、碧螺春等细嫩的名贵绿茶。除玻璃杯...
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日照绿茶怎么保存：保存日照绿茶的核心点，干燥、避光、防潮、防晒、低温，首先将茶叶用专用铝箔袋封口系好，然后外层再套一个塑料袋密封，之后装入圆形或矩形马口铁罐内，盖上盖，然后放入冰箱冷藏室直立保存即可。日照绿茶怎么保存：1.冷冻保存一般来说，如果超过半年以上都喝不完或者不打算取出饮用的日照绿茶，则可以考虑采用冷冻储藏。这样做有个好处，零度以下冷冻室内的水汽会凝结成冰霜，十分干燥且恒温，绿茶储藏时不会...
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绿茶的采集需要注意的是采摘时间，方法，及采摘过后的储存这三个方面。绿茶的采集：1、采摘期和时间的把握，一般选择在上午九点到下午四点(注意是晴天，那样的话质量最好)。如果是四点以后采摘的质量会比较差。2、方法的选择：手摘，刀割，机器采摘。手摘最为普遍也最为实用，因为可以根据茶叶的生长程度进行分别采摘，避免机器采摘的不人性化。3、但是手摘法很难成规模，不适应大规模生产。适合小规模作坊制作。可以在自己采...
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抛开传统的开水煮饭，用茶水煮饭也是非常健康。用浸过绿茶的水来煮饭，还可以把绿茶叶也放在一起煮。绿茶煮饭的方式：茶水烧饭的方法很简便：先将茶叶1～3克，用开水浸泡4～9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再将米淘入锅中、洗净，然后把茶水倒入饭锅中，煮熟即可食用。茶叶饭可以分成好几种：红茶饭，普洱茶饭，乌龙茶饭，绿茶饭。根据每个人对茶叶的喜好而定。绿茶煮饭的好处：1、首先...
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