霍山黄芽,是一种黄茶,产自于安徽省霍山县,以产地得名。霍山黄芽的鲜叶很细嫩,因在山高地带,所以开始采摘的时间一般都是在谷雨前的3-5天左右的时间,采摘标准为一芽一叶、一芽二叶初展;黄芽的采摘要求是茶叶鲜度、嫩度都要好,采摘回来的鲜叶,摊放好,让表面的水分散失掉,一般都是上午采摘、下午制作,当天晚上就需要制作完成。 生长环境 在霍山县的金竹坪、金鸡山磨子潭等地区都有生产霍山黄芽;这里的海拔高,湿地... 查看全文 >
根据季节来区分，茶可以分为春茶、夏茶和秋茶。古人有云：春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。古人认为秋茶是最好喝的，但其实秋茶的滋味和汤色介于春茶和夏茶之间。但是秋茶的香气非常浓郁，尤其以铁观音为代表。 秋茶香气为何浓郁? 由于秋天降水量少，气候也比较干燥，泥土和空气中的水分减少，使得茶叶在成长、采摘和制作的过程中能够最大程度地保持茶叶的香气。因为在干冷的温度下制成的茶叶，不仅能完整地保持茶叶...
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最好的、最快的等等带“最”字的都是人们关心的，那么中国最好的茶是什么茶？实际上根本就不存在中国最好的茶。中国的饮茶历史有上千年，上千年以来，从来就没有一个明确的答案。 虽然没有中国最好的茶，但是有中国十大名茶，有中国最贵的茶。 一、中国十大名茶 中国茶叶历史悠久、种类繁多，有传统名茶和历史名茶之分，所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法： 1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛...
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白茶是一种比较珍贵的茶叶，一般来说，一年四季都适合喝，但是却有一个季节是最适合喝白茶的，是哪一个季节呢，下面我们就一起来看一下吧！ 一、夏季 专家以为，夏天喝白茶最好，白茶中含有多种氨基酸，具有退热,祛暑,解毒的功效。所以，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。 此外，白茶的杀菌效果也要强过绿茶，美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究职员把白茶放进牙膏里，再涂在有细菌的实...
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据《本草纲目》记载，苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消炎解毒、降压降脂等药理功能，那苦丁茶什么季节喝最好呢？ 一、适合夏季喝 现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥抗癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。在夏天饮用就好，有减肥的功效，而且效果也是比较好的，但肺气偏弱和胃寒之人不宜饮用。 另外在春天和冬季也尽量不要食用苦丁茶，...
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红茶适合秋季与冬季饮用，红茶为全发酵茶，茶性温和，红叶红汤，秋季与冬季天气干燥，气温较低，饮用红茶可以增加身体温度，缓解干燥，补充水分的作用；其次秋冬季节饮用红茶亦可起到提神醒脑，生津止渴，滋润肠胃的作用。喝红茶的时间讲究 1.喝红茶中医方面认为，红茶性温和，具有暖胃的作用，所以喝红茶最好的季节应该是在冬季。中医上也认为，春天喝花茶，夏天和绿茶，秋天喝清茶，冬天喝绿茶的说法。 2.冬天天气寒冷，所...
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六堡茶原产地在广西梧州市苍梧县六堡镇。黑石村、不倚村、四柳村等是比较大的产茶村。六堡茶的茶树傍山而种，以灌木型为主。六堡茶属于小品类的茶，在两广地区尤其是广西比较受追捧，绝大多数人饮用这种茶。早在唐代就有了六堡茶，距今已有1500多年历史，在清代到了巅峰期，嘉庆年间成为了二十四大名茶之一。1886年，六堡茶出口220多万担，相当于现在100多吨，在中国所有茶类出口量中最多。那么，1500多年前就有...
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什么季节的武夷岩茶最好？ 实际上，武夷岩茶是没有那么明显的季节性的，一般来说，岩茶的毛茶除制结束后，和新茶上市不是一个概念的，因为岩茶有一个烘干、焙火、复焙、退火的过程，这个过程需要大概1-2个月的时间，因此，真正意义上的岩茶新茶，全面上市的时间是要等到农历的7月份左右的，这个时候的好岩茶，往往是比较多的；当然，也只有这个时间段上市的岩茶，才是真正意义上的“新茶”。 对于部分消费者来说，不是很清...
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信阳毛尖茶主要有5个采摘季节，其中以明前茶季节最为优质，芽头最细嫩、口感香纯。信阳毛尖—明前茶（优质、最香嫩）清明节前采制的茶叶，春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香，这也是为什么明前茶贵如金的根本所在。因为生长速度慢，几乎全是嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶。它的最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。泡上的条形，给人的第一感觉就是—高档与品位！信阳毛尖—雨前茶谷雨前采制的茶（...
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1、大吉岭，是世界四大红茶之一，适合在每年的5-6月份进行采摘。2、乌沃茶，产自锡兰高地，可以在每年的1-3月份采摘。3、金骏眉，属于原生态小种野茶，采摘期在每年清明节前后。4、阿萨姆，可以在夏季6-7月份或秋季10-11月份采摘。红茶在什么时候采摘最好1、大吉岭红茶品种不同，采摘的最佳时间也不同。大吉岭红茶是世界四大红茶之一，在5-6月份时进行采摘的话其品质最优，茶多酚含量高，茶红色和茶黄色素多...
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