你好,这是“约茶记”第94篇原创文章,我是茶小菓。导语:众所周知,普洱茶是一种很特别的存在,因为普洱茶有着“前半生(晒青毛茶—有人归之为绿茶,实则二者工艺有所不同)”和“后半生(发酵成品—有人将普洱熟茶归之为黑茶,实则普洱熟茶与黑茶有着很大区别)”。今天我们就以前半生及其后半生为分段,来说说普洱茶的主要香型有那些?一、晒青毛茶、生茶中常见香气类型1.毫香采摘细嫩茶叶时,细嗅叶片上布满茶毫的茶芽,有...
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一方水土养一方人,每一个地方都会有每一个地方的特色。正所谓“红酒论酒庄,普洱论山头”,一山一味、一地一脉,每一个山头的普洱茶都有它独一无二的滋味和香气。那么,为什么不同地域的普洱茶会有不同的香型呢?云南普洱茶茶树多为乔木大叶种。但大叶种品种也分为群体种、无性系品种,群体种代表又有凤庆种、勐库种、勐海种等,树种不同,香气自然也就千差万别。同时,制茶工艺也完全可以决定茶叶的口感和香气。所以,工艺也是一...
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喜欢喝普洱茶的人都知道普洱茶有很多种香型。但是应该很多人都不知道,这普洱茶的香气是怎么来的。茶的香气形成,由茶叶的基础物质所决定。茶叶中含有700多种化学成分,鲜叶中含有50多种,其余通过加工形成。但是土壤和气候也是影响茶香特质最重要的因素。在一个产区,土壤条件相对一致的情况下,茶香基本都相差不大!易武产区将易武茶区从香型上划分为三条香带:花香带、蜜香带、原野香带。蜜香带以麻黑为中心点,围绕着易武...
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很多人喜欢喝普洱茶,特别喜欢它的茶香味,普洱茶的茶香不同于其他类型的茶叶香味,其他茶叶也有很香的茶叶,但是他们的香味比较单一,每一款茶叶只有一种香气存在。但是普洱茶的诱人之处在于他的丰富。不同的普洱茶有着不同的香气,很多茶友都是因为普洱茶丰富的香气而着迷于它。普洱茶到底有多少种香气呢?陈香,一般生茶生产出来都会在干仓之中陈化一段时间,这段时间可能是三五年,也有可能是十几年,时间长的甚至达到几十年之...
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在喝普洱茶的时候,您是否经常会听别人说起花香、蜜香、花蜜香、陈香、参香等等呢?普洱茶的香气就像人的体香一般,每个人的体香都是不同的,又比如香水一般,千百般的香型,普洱茶的香型也不少哦! 1、清香晒清茶以及普洱茶生茶常见的香气之一,这种香气就如同深山老林、广袤草原之气,无扑鼻之香,却自然和谐,让人舒适。2、花香花香还包括了鲜爽型、甜醇型、柔和型:①鲜爽型:这是普洱茶生茶中比较多见的一种香气,这种类型...
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常见的普洱茶香型有哪些? 对于喜爱饮用普洱茶的人都知道,普洱茶冲泡后,有多个香型,尤其是一些陈放年份不同的普洱茶,香型方面更是丰富。下面来了解下,关于普洱茶的香型都有哪些,让各位茶友们更好的去了解普洱茶的各种香型。常见的普洱茶香类型1、清香 普洱茶,尤其是生茶,那股香气是非常的清鲜的,很淡然,让人嗅起来有素雅之感,就如同是深山老林中的清新淡雅气息,有扑鼻之香,自然、和谐,让人有种舒适感。2、毫香 ...
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普洱茶的五种香型:1、荷香,由陈化发酵后的幼嫩芽茶去掉浓烈青叶香后留下;2、樟香,其形成与普洱茶树、樟树交错生长有关;3、兰香,由较弱的樟香与青香融合而来;4、蜜香,可出现在百年大树茶当年的新茶中;5、枣香,形成方式接近于樟香。普洱茶香型介绍普洱茶通常可以分为兰香、枣香、荷香、樟香、蜜香等多种香型,经过适当陈化发酵的幼嫩芽茶,在去掉浓烈的青叶香后,会留下淡淡的荷香。普洱茶树与樟树交错生长,可以直接...
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