普洱茶分两种：生普洱茶和熟普洱茶，简称生茶和熟茶或生普和熟普 生普洱茶是指新鲜的云南大叶种茶叶采摘后以自然的方式陈放晾晒,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼、砖、沱)的统称。不经过整理、修饰的称为晒青毛茶。 普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵后压制成型的茶叶（饼、沱、砖）的统称。渥堆发酵过程中紧结块称为茶头。两者区别1、外观从外观上看，生茶...
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黑茶和普洱茶都是大家喜欢的茶叶，都是后发酵茶，但是两者之间的区别还是很大的，下面我们就给大家介绍一下黑茶与普洱茶的区别。 1、性质 黑茶是六大茶类中的一种，黑茶又囊括湖南安化黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶等，属于后发酵茶，是我国特有的茶类，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。由于堆积发酵的时间长，颜色深，暗褐色，非常有助于消化。 普洱茶是以公认普洱...
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普洱茶的前身是黑茶，而现代的普洱茶和黑茶却有很大的区别，我们一起来看一下。 一、普洱茶简介 普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，...
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普洱茶中的一个品类的是普洱红茶，普洱红茶与红茶没什么区别，有区别的是其他方面。红茶与普洱茶的区别是： 1、分类不同 红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶已经完成了发酵，在储存的过程中不会再进行陈化。而普洱茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点，这是红茶所不具备的。 2、原料不同 普洱熟茶的原料为云南大叶种晒青毛...
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经常会有一些刚入门的茶友问，普洱茶熟茶与红茶汤色都差不多，两者之间到底有什么不同？其实，对于不常喝茶的人来说这确实是个问题，今天呆子将为大家详细介绍一下，普洱茶与红茶到底有什么区别。 单看颜色，很难分辨出那个是普洱茶那个是红茶，但如果从原料、工艺、口感、外形等方面来看的话，那区别就很明显了。一、原料 红茶基本上所有的茶叶品种都可以加工成红茶，所以全国各地都有红茶。 而普洱茶原料只能是云南大叶种晒...
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不同的茶，泡出不同的滋味，溢出不同的茶香。多说普洱茶是爱茶之人的最终归宿，或是因为普洱茶的香、甜、醇、厚、滑等等，犹如人生的起起伏伏，令人回味。而在这其中，更喜欢经过淬炼而出的普洱茶膏，完整的保留了原茶的活性，同时也保留了原茶越陈越香的特性，并且更纯粹，陈化的更好更快。那么，茶膏究竟比普洱原茶好在哪里？我们又要如何品鉴茶膏呢？首先我们来看看茶膏和原茶的区别。普洱茶膏是即溶茶，一般为膏状或晶体状，普...
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在了解沱茶和普洱茶的区别之前，我们先来了解一下茶叶的几种主要的压制形状：１、饼茶：外观扁平，成圆盘蝶状。每块均重３００～５００克。２、沱茶：圆锥形，似窝窝头，跟普通饭碗差不多大小。３、砖茶：顾名思义形是立体长方形，似方砖。４、金瓜贡茶：外形压制成大小不一的南瓜，可堆砌。从上可以看出，沱茶是一种制茶工艺，并非是茶叶品种。沱茶主产于云南，一般是用普洱茶制造，称为“普洱沱茶”；也有用晒青绿毛茶为原料制作...
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左宗棠，湘军名将，洋务派领袖。早年受到彭叔赏识，在安化小燕生活了8年，深谙安化黑茶。清咸丰、同治年间，陕甘回族起义，安化黑茶的运销停滞。左宗棠在任陕甘总督期间，整顿西北茶叶业务，进行茶叶政策改革，实行“凭票引进”。湖南运输和销售茶叶。安化黑茶与普洱茶有何区别？安化黑茶和普洱茶属于同一茶类。安化黑茶在历史上与云南普洱茶同属一族，多书记载。所谓“益阳砖，安化卷，下关土，思茅饼”。安化黑茶和普洱茶的区别...
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