众所周知,普洱茶后期转化是个轻发酵的转化过程,单论生茶来讲的话,其实在后期它的汤色,口感,滋味都已经发生了转变。尤其是能看到后期它的汤色有点被染红的感觉,让很多人都误以为:生茶放久了是不是会变成熟茶?生茶无论存多久都不会变成熟茶,这就是答案。但如果追问一句为什么,还真不是一个可以轻易讲清楚的问题。生茶存放久了,只会变成老茶或陈茶,而熟茶却是经过人工干预渥堆快速发酵的工艺而制成。目前普洱茶界关于“生...
查看全文 >
白毫银针的茶叶上有白毫,似雪如银,制作上需要轻微发酵,这都与白茶的特征相似,所以是白茶的一种。并是白茶之中的极品,有十大名茶的美誉。白毫银针作为一种白茶是可以长期存放的,还有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。但不管什么东西都是有一定保质期的,理论上白毫银针保存二十年是没有问题的,越陈越香。每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多绿茶,红茶,白茶,小青柑,陈皮的选购和冲泡信息,可以关注悦品茗公众号,每天分...
查看全文 >
喝茶是生活中很多茶友都有的习惯,普洱茶作为近年来的热门茶品,独特的口感滋味获得大家的认可,很多人开始喝普洱茶,但我们在生活中经常会忽略了一些喝普洱茶的常识。长时间喝茶,越喝越浓,越喝越多,其实长期过浓过量的喝普洱茶是对身体有坏处的。下面一起来了解下:普洱茶喝太浓了会怎样 1、损害肾脏 普洱茶里面含有草酸,喝浓普洱茶可能会导致高草酸尿,容易在尿路系统中形成结石,从而也可能会引起肾结石。且浓普洱茶...
查看全文 >
普洱茶可以长时间喝,普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料,采用特定的加工工艺制成的茶叶产品,分为生茶与熟茶两种,普洱茶内质丰厚,滋味强烈,茶气充足,且具有越陈越香、耐泡度高等特点,其次也能补充身体所需,具有维持身体平衡,增强体质的好处,适宜长期饮用。普洱茶具有的特点~滑、化、活、砂、厚、薄、利: 1、灵性—活 “活”水性是优质普洱茶的重要标准之一。活性能给人活泼、愉快、力量的感受。活泼的水性,是各茶种...
查看全文 >
金骏眉是一款著名的红茶种类,它茶汤明亮清澈,滋味浓醇,回味永携,生活中爱它的人很多。不过,冲泡金骏眉的时候是否可以长时间浸泡呢?下面一起来看看相关介绍。金骏眉可以长时间浸泡吗?金骏眉是一款全发酵茶叶,冲泡的时候建议先洗茶,第一泡不要喝,好品质的金骏眉,冲泡的时候最好是刮掉上面的漂浮物。一般情况下,像是金骏眉这样的好茶叶是可以长时间浸泡的,但是所谓的长时间不是泡几天哦,而是在当天之内之可以浸泡的。好...
查看全文 >
普洱生茶也属于绿茶类,为什么它就能长时间存放?生普其实属于绿茶,它以云南大叶晒青毛茶(滇青)为原料,经过后期加工制成。生普的制作生普是指利用云南特有的大叶种鲜叶为原料,在云南地理标志范围内,经鲜叶摊开、杀青揉捻、解块、日晒干燥,初步制成的晒青毛茶。之后,再经过精制、蒸压和干燥,制成真正的普洱生茶。由以上定义可知,普洱茶是由云南大叶晒青茶再加工而成的。杀青工艺在《制茶学》中,滇青被归为茶叶六大类中的...
查看全文 >
长时间存放的都是老白茶? 白茶界中有这样一句话,说白茶“一年茶、三年宝、七年药”。因此许多人都认为,存放时间越长的白茶,都为老白茶。其实,老白茶也有自己的定义,比如老白茶里面的寿眉,也有春茶、秋茶区分的。不过市场上出售的老白茶,大多数都是压制成饼的秋寿眉。 我们不可以把老白茶都理解为陈放多年的白茶,一般情况下,如果是白毫银针的话,那么大家会叫来针,白牡丹、春寿眉,都会叫做陈年白牡丹、陈年春寿眉...
查看全文 >
正山小种作为世界红茶的鼻祖,其不仅生产历史悠久,而且也是红茶中的精品,其独特的品质深受广大茶友的喜爱,因此存放一些在家中喝是很好的。而经常饮茶的人都知道,有些茶叶比较耐放,而且越陈其品质口感都会更好。那么正山小种可以长时间储存吗?下面一起来认识看看吧。一、正山小种可以长时间储存吗?正山小种不适宜长期储存。正山小种作为一种优质的茶叶,其是否适宜长期储存主要还是看它的茶性。那么正山小种属于全发酵茶,在...
查看全文 >
揭阳炒茶大家可能比较陌生,其实这种茶是灵茶网之前介绍的潮汕炒茶的一种,揭阳炒茶因为名气不大,口感苦涩,因此价格并不高,但是也有自己独特的作用,有朋友买了揭阳炒茶不会保存,下面我们来看看揭阳炒茶存放方法和禁忌。揭阳炒茶存放方法包括以下三种,大家可以根据自己的情况选择。热水瓶贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的茶叶,盖好瓶塞后用蜡封口。罐藏法:容器选用金属罐或纸品,或方或圆或扁或不规则性皆可...
查看全文 >