出汗是喝茶正常的体感之一喝茶会有口感和体感，口感是苦涩鲜甜、水润、爽口这些；而体感就类似身体的酸麻胀痛，当然喝茶没那么剧烈。喝茶的体感有生津回甘、打嗝、醉茶，还有出汗。众所周知茶有提神醒脑，振奋精神的作用，因此一杯茶足够让人心跳稍稍加速，代谢加快，如果我们喝到心仪的茶，情绪兴奋，更容易产生出汗现象。 当然更加直接的，是茶大多数情况下是热饮，连续饮用热茶，身体自然会启动散热机制，出出汗了。如果...
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何以为锁喉？即品茶过后，咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。普洱茶锁喉口感主因有六，导致的锁喉感觉各有差异。 1高冲 冲泡时高冲，包括出汤时高冲于公道杯，都会产生锁喉现象。2紧压茶未醒 紧压茶拆剥后，未经适当时间与环境醒茶，亦会产生锁喉现象。3仓储环境问题 高温高湿或不通风环境都可能导致，或者茶品没有包装与容器放置于空气中，快速氧化出现油耗味时，也会出现锁喉现象。4...
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躲过了马保国的闪电五连鞭，没曾想却让普洱茶一招制敌，直接锁了喉。我们好奇这又是哪派大师如此不讲武德，暗自在茶里下了内功？其实，锁喉倒不是真有人暗算你，它是指茶自身带来的咽喉干燥、吞咽困难等不舒适的感觉，坊间多用农残来解释。好家伙，大师们天天尝农药，深知不同剂量农药带来的体感吗？这纯粹属于以讹传讹，锁喉与农药根本没有半毛钱关系。当然了，即使不是农残导致，我们也不能说它是好东西。茶商把山头、工艺吹得再...
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喝茶的时候，会碰到有的茶汤，入喉时感觉不是那么的顺滑，甚至难以下咽，感觉喉咙被锁住了，有这种感觉的茶汤，我们通称为“锁喉的茶汤”。锁喉的茶汤，让人品饮时很不舒服，品饮后整个口腔和食道有麻感和针刺感，这样的茶汤我们是继续喝还是即刻倒掉呢？我们先一起了解锁喉茶汤的形成原因，再做决定。锁喉茶汤形成的原因：原料问题：茶青在种植过程中，农药、化肥、除草剂等使用过量，茶叶农药残留过多。茶原料有问题的茶汤，喝起...
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掉水也叫水味重，水味是我们在谈及普洱茶口感的时候，经常会提及到的一个词，很多茶友描述口感会说水味太重。水味到底是什么味？掉水也叫水味重，水味是我们在谈及普洱茶口感的时候，经常会提及到的一个词，很多茶友描述口感会说水味太重。水味到底是什么味？水味，也就是喝茶的时候能感觉到茶水分离，在茶味中有水的味道。水本身是没有味道的，所以它能很容易和茶味区分。首先要注意水味和淡味不是一回事，水味是单纯的水的味道，...
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云南普洱茶的品质优异，得益于特有的茶树品种——云南大叶种茶，其茶树品种的适制性来说是制作普洱茶的原料。今天微茶师就总结了大小叶种、茶树品种适制性以及云南大叶种的品质特点，分享给大家。让大家对普洱茶的原材料有一个更深刻的理解。1、何谓大叶种？何谓小叶种？ 茶树依据叶片的大小，受品种、生育期、生态条件以及农艺措施的影响，一般成熟老叶若叶长10~14cm，叶宽4~5cm的为大叶种；若叶长7~10cm，叶...
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近年来，普洱茶被广大女性朋友所青睐，原因无它，只因普洱茶具有减肥，降脂，通便的功效。古书中也记载普洱茶有刮油之说。而一些喝普洱茶的人会有拉肚子的情况，难道普洱茶刮油就是拉肚子吗？普洱茶刮油主要是三个方面的因素：一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化；二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。三是，普洱茶中...
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很多常喝茶的茶友会发现，有的普洱茶很涩，涩感很强，而且化不开。其实造成涩感的主要物质是多酚类物质，占茶叶干重的25-30%，茶多酚类亦称“茶单宁”，是一类存在于茶树中的多元酚的混合物，可以分为儿茶素(黄烷醇类)、黄酮、黄酮醇类;花青素、花白素类；酚酸及所酚酸类，统称为类黄酮物质。喝茶时使人感觉得收敛的涩感是单宁等多酚类物质与唾液蛋白和糖蛋白相互作用产生的。因此，涩味不是由于作用于味蕾而产生的，而是...
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锁喉感是品茶过后，咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。普洱茶锁喉感原因有六点：1. 高冲冲泡时高冲，包括出汤时高冲于公道杯，都会产生锁喉现象。2. 紧压茶未醒紧压茶拆剥后，未经适当时间与环境醒茶，亦会产生锁喉现象。3. 仓储环境问题高温高湿亦或不通风环境都可能导致。亦或者茶品没有包装与容器，放任置于空气中，快速氧化出现油耗味时，也会出现锁喉现象。4. 制程高温干燥成品高温干燥，或...
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