白茶属于微发酵茶，在加工的过程中很大程度的保留了茶叶的优良品质，但是也因为这样在冲泡白茶的时候就一定要掌握好冲泡的时间，这样才能更好的凸显白茶的品质。 白茶因为原料的不同、制作方式的不同，种类也有所不同，不同的种类在冲泡的时间上也有所不同： 1、白毫银针，投茶5克左右，水温为90度左右，第一泡冲泡20秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。 2、白牡丹，投茶5克左右，水温为95度左右，第一泡...
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花茶是一种以花卉植物的花蕾、花瓣或者是嫩叶为主要原料，经过了采收、干燥、加工之后通过泡制而成的茶种类，种类繁多，功效也各有不同，那什么花可以泡水喝呢？ 以下就是可以用来泡水喝的花茶及其花茶虽具备的功效： 1、菊花：疏风清热、消肿解毒、热疖皮肤湿疮溃烂、预防感冒。 2、茉莉花：安定情绪、消除神经紧张、去除口臭，防治腹痛、慢性胃炎、提神解郁、润肠通便、美容、调整贺尔蒙分泌、明目。 &nb...
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用中正的态度分享茶知识，关注我，带你学茶避坑。相关推荐 这3种冲泡绿茶的方法，能让茶汤口感更鲜爽 喝茶入门 | 深度解析，带你三分钟了解绿茶 绿茶的四大流派及其代表名茶，不知道你喝过几种呢？...
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绿茶，是六大茶类中的一种，也是很受欢迎，产量比较大的一种茶。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿茶冲泡出来的茶叶保留了茶叶本身的颜色，冲泡出来的茶汤都是淡绿，浅绿呈现绿色。绿茶，也有很多种类，不同地方的绿茶，外形，口感都不一样。 绿茶冲泡步骤 喜欢喝绿茶的朋友，家里都会有玻璃杯或...
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茶叶分为六大茶类，茶类不同，出汤时间不同，以功夫茶具为依据，绿茶第一遍泡10~15秒倒掉，黄茶与绿茶相同，乌龙茶的第一遍茶泡15~20秒倒掉，红茶的第一遍泡5~10秒即可倒掉，白茶第一泡为5~7秒倒掉，而黑茶的第一遍为10秒左右倒掉。茶汤滋味是人们的味觉器官对茶叶中可溶物质的一种综合反映，茶汤滋味有多重，主要有涩味，苦涩味，苦味，鲜爽味，甜醇味等。根据研究测定，茶叶经沸水冲泡后，首先从茶叶中浸出的...
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盖碗：使用盖碗冲泡，可达到茶水分离效果，因此绿茶泡水后5~10s便可出汤饮用。玻璃杯：投茶、注入开水后，浸泡3~5分钟，待温度适口即可饮用。绿茶的冲泡方法1、温杯正式泡茶之前记得温杯，不论是哪种茶具冲泡茶叶。温杯可以起到保温留香的作用。2、投茶量不同的容器，投茶量是不同的，而且投茶量还得根据个人的口感去调整，比如一个喝习惯了浓茶的老茶客，你给他泡3g的绿茶，他只会觉得没有味道，对于这个茶客来说，你...
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小青柑不可以一直在水里泡着，小青柑全名小青柑柑普茶，是普洱熟茶与新会柑的结合体，小青柑具有耐泡的特点，小青柑的 冲泡次数为10泡左右，具体次数根据品质而增加，但是小青柑不可以一直泡在水中，因为茶汤凉后易滋生细菌，所以小青柑泡完 即可扔掉。小青柑的冲泡方法：1.碎皮泡饮法把用棉纸包裹的小青柑整颗捏碎，再加沸水冲泡，茶叶与陈皮可以根据自己的口味灵活调整。由于陈皮坚硬，难以捏碎，所以此法适合豪情冲天、大...
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洗茶操作正确，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，可诱导出茶叶的香气和滋味来，而不是单纯为了洗去茶叶不干净的东西。当然，洗茶也要注意以下三点：不然，可能还会把茶叶的精华给洗没了第一，洗茶的水量不宜过多。以刚刚没过干茶为宜。如果水量过多，容易因浸泡过多而导致茶叶中的很多营养元素释出。第二，洗茶时间不可过长，不超2~5秒为宜。第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，...
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祁门红茶泡多久：冲泡祁门泡的时间不宜过，根据祁门红茶浸出快的特性，其冲泡后15~20秒内即可出汤，泡的时间太久会导致茶汤苦涩味重，难以品饮，时间太短则口感寡淡无味。祁门红茶的工夫泡法：1.备具：紫砂壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上；2.赏茶：打开茶样罐，欣赏茶叶的色和形；3.烫杯：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中；4.投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。5.洗茶：右手提壶...
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