很多人都知道绿茶，对白茶了解不多，所以一直都有点分不清楚，其实白茶和绿茶是完全不同的茶叶，它们之间有很大的区别： 一、颜色不同 1、白茶是白色； 2、绿茶是绿色。 二、发酵工艺不同 1、白茶是未发酵茶； 2、绿茶是不发酵茶。 三、制作工艺不同 1、白茶的制作工艺简单而纯粹，根据时令要求采摘下白茶树的鲜叶，按照白茶的品类决定采摘的茶叶的芽叶数量。只采摘芽头的是白毫银针，...
查看全文 >
绿茶与白茶的区别是： 一、外形上的区别 【绿茶】 1.扁形绿茶：扁平、挺直的茶，在干燥过程中一边炒一边压扁，茶的条索就被固定成这个形状。龙井茶、千岛玉叶、雀舌茶都是扁形绿茶。 2.螺形绿茶：像螺一样，茶条卷曲紧抱，茶上多毫，碧螺春、翠螺均为螺形绿茶。 3.卷曲形绿茶：茶条在揉捻中抓、揉，使得茶条细紧卷曲成纤细的茶条，茶条上有毫。都匀毛尖、高桥银峰为卷曲形绿茶。 【白茶】 白茶最...
查看全文 >
喝绿茶和红茶的区别如下： 一、喝绿茶的好处 （一）绿茶简介 绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名...
查看全文 >
白茶和绿茶同为六大茶类之一，但是无论是种类和销量都比不上绿茶，但并不是绿茶比白茶好，就品质来说它们处于同一地位。 一、绿茶 （一）绿茶的种类 1、主要品种 碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南京雨花茶、翠...
查看全文 >
白茶和绿茶有时候是不容易区分的，那么白茶和绿茶有什么区别呢？ 1、发酵程度不同 白茶是微发酵茶、绿茶是未发酵茶。 2、颜色不同 白茶偏白色，陈年白茶颜色稍暗，成褐色；绿茶基本都是绿色等等。 3、制作工艺不一样 白茶的基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序；绿茶的是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。 4、价值功效不太一样 【白茶】 ...
查看全文 >
青茶和绿茶有什么区别主要表现在发酵程度、产地、功效和外观等等。 1、发酵程度区别 青茶也叫乌龙茶，和绿茶相比，最关键的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类。 2、品质特征区别 青茶成茶肥壮匀整，色泽砂绿，香气浓郁，有淡淡的花果香味，滋味醇厚甘鲜。而绿茶没有经过发酵，其成品的色泽和茶汤均保存了鲜茶叶的绿色格调，显著特征为清汤绿叶 3、制作工艺...
查看全文 >
绿茶就是一种茶叶，茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶等等。特别是在古时候绿茶与茶叶的概念是等同的，所以绿茶和茶叶的区别是不存在的。如果硬要说绿茶和茶叶有什么区别的话，那就是绿茶所独有的品质特性、加工工艺和独有的功效了。 一、绿茶的品质特性 绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也...
查看全文 >
熟茶和生茶有什么区别？普洱生茶和熟茶的区分主要是根据加工工艺和品质特征来划分的，所以生茶和熟茶的区别也就表现在了加工工艺和品质特征上面。 一、加工工艺上的区别 （一）生茶的加工工艺 云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥： 采摘：手工采摘一芽两叶为上。 萎凋：摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分，置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。...
查看全文 >
众所周知，高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶，要是苦的话要么是茶叶的品质不高，要么是冲泡的方式不正确，相关的介绍如下！绿茶碧螺春的口感特征碧螺春采制工艺精细，采摘芽叶的初展芽叶为原料，采回后经拣剔去杂，再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成，炒制要...
查看全文 >
