许多人都知道，新会陈皮是由新会柑皮晒干陈化而来的，但是，新会陈皮买回来了，需要每年翻晒吗？怎么晒？何时晒？这些你都知道吗？不知道的朋友们，接下来可通过这篇文章来了解一下。图｜宝福林 新会陈皮 ©新会陈皮要每年翻晒吗？答案是，并非所有的新会陈皮都要，不同年份的新会陈皮有不同的翻晒技巧。翻晒目的新会陈皮要不定期翻晒，主要是为了防虫、防潮、防霉变，另外翻晒也是为了让新会陈皮接触空气和湿度，以便更好地陈化...
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客户提出的问题总是我写作的源泉，有客户问：小青柑和我自己用陈皮加普洱泡的茶有什么区别？首先是原材料的区别，先说陈皮。第一种情况是陈皮+普洱，用上等陈皮与上等普洱自己调配冲泡显然是最好的，老问题要确认买到的是真货。第二种情况是大红柑普洱茶，这个品种在小青柑流行之前是很好的保健茶果，但当小青柑流行以后，说实在的基本没有人生产，因为小青柑实在太方便了，消费者也不乐意再找大红柑普来掰碎了泡茶，生产商不好销...
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陈皮普洱茶大步走进消费者的视线也就是这三四年，在南方，其早已经是茶客们青睐。在素有食补习俗的广东，陈皮用来煲汤是最常用的角色，陈皮可以助消化，止咳化痰，陈皮与普洱巧妙结合制成的陈皮普洱也就是柑普，在香港也是销得非常好的。 很多消费者对陈皮的概念其实还很模糊，以为陈皮就是橘子皮，其实一般的橘子皮跟陈皮是两个概念，陈皮是中yao材，用柑橘皮制成，在我国南方出产，尤以广东新会所产者最佳。因此陈皮也...
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绿茶与黄茶：冲泡水温为85~90℃。红茶：冲泡水温为95~100℃。乌龙茶：泡乌龙茶的水温为100℃。黑茶：水温为100℃。白茶：新白茶用95~100℃水温，老白茶用100℃水温。茶叶冲泡温度解析：1、低温泡茶低温一般在80~85℃，冲泡带嫩芽的茶类需要用这种温度的水，例如：冲泡龙井、碧螺春、黄山毛峰等较嫩的绿茶与黄茶。因为茶叶的芽叶非常细嫩，耐泡程度低，而高温则容易导致物质一次性析出过多，从而影...
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橘皮能当陈皮用吗橘皮是不能当陈皮来用的，陈皮是用橘皮为原料制作而成的，但是陈皮和橘皮却不是同一种东西，不能用橘皮代替陈皮来食用，否则不仅达不到想要的功能和作用，反而对身体有害。陈皮是一种中药，需要按照严格的中药泡制方法进行泡制才行，而橘皮就是单纯的橘子皮而已。橘子皮中含有的营养物质随即虽然丰富，但和陈皮中的营养物质是不同的，不能把橘皮当成陈皮来使用。陈皮是无毒无害的，唯一的禁忌就是不能过量服用，吃...
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茶叶用量指的是冲泡时每一杯或每一壶放入茶叶的量。茶叶用量的多少取决于以下三个因素。茶具大小茶具容量大，需要注入的水量就多，自然也就需要投入更多的茶叶；反之，茶具容量小，所需的茶叶量也就少。茶叶种类茶叶种类不同，用量各异。饮用绿茶、红茶、白茶和黄茶，还有以绿茶、红茶为原料的花茶，茶与水的比例大致为1∶50，例如容量为200毫升左右的茶具，注满七分水，所需干茶约为3克；同等条件下，饮用普洱茶，茶叶量应...
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茶叶分为六大茶类，茶类不同每一泡的茶量不同，以110毫升的盖碗为例，一泡绿茶和黄茶为5克，一泡白茶为5克，一泡乌龙茶为8克，一泡黑茶为8克，一泡红茶为5克，另外，需要注意每次泡茶的用量不宜过多，以清淡为佳。绿茶用盖碗（110ml容量）冲泡一般投茶5克，红茶一般5克，大概的量是铺满碗底，然后高出一点点。如果是龙井这样的扁形茶、祁红这样比较短碎的茶，体积小，就铺满碗底即可。白茶（白毫银针、白牡丹、贡眉...
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白茶在茶叶中相对比较特殊，发酵的程度较强，但可以长时间存放，有较好的收藏价值，存放的时间越久，茶叶品质越好，那么白茶用多少度的水泡最好?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。白茶用多少度的水泡最好白茶属于微发酵茶叶，有新鲜白茶和老白茶的区别，不同茶叶种类冲泡时对水温的要求不同，新鲜白茶的茶叶质地相对比较细嫩，不耐冲泡，最好用85度左右的热水进行冲泡，一般可冲泡五次，第一泡等待3分钟出汤，第二泡等待5分...
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茶叶分为红茶、黑茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶，红茶的冲泡水温为90℃，黑茶的冲泡水温为100℃，白茶的冲泡水温为100℃，绿茶的冲泡水温为85℃，黄茶的冲泡水温为85℃，乌龙茶的冲泡水温为100℃。多少度水温泡茶比较好：泡出好喝的茶，合适的水温和时间十分重要。简单地说，合适水温基本但不绝对的原则是，泡绿茶水温最低，红茶次之，乌龙最高，或者说嫩芽茶水温低一些，大叶、老叶茶则水温高一些。冲泡时间要根据...
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