一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，近年来随着白茶“一年茶，三年药，七年宝”的健康养生的理念深入人心，加上科学研究不断证明白茶的各种好，越来越多的人开始喝白茶，存白茶，为了品饮、健康、财富......白茶多久才算陈呢，白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。下面以一年、三年、七年为分界点来...
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都说老白茶融入时光后的味道，喝一次就足以让人心动，因此，越来越多的人开始存点白茶，为了品饮、健康、财富。白茶的存储方式和普洱茶有相似的地方，简单地讲，家庭存储白茶只要做到密闭包装，环境无异味即可。但若要细致起来，那也有很多讲究。今天就为大家介绍一下买回来的白茶究竟该如何存储。影响白茶存储的因素气味由于茶叶本身的吸味性较强，很容易吸附空气中其他物质的气味，如跟其它味道较重的物质（化妆品、樟脑丸等）放...
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去年8月，贵州茅台前董事长季克良在一场节目中说到∶他们说年轻人不喝茅台酒，我觉得是还没有到时候，二十啷当岁他还在玩，那个是小孩还不懂事，不晓得选好酒喝呢。在建叔看来，现在的年轻人不喝茶，也是因为还没到年纪，没喝过好茶，也不太懂得喝茶的好处。普洱茶作为中国茶叶当中最具特色的品类之一，其价值已经从饮用价值、健康价值和文化价值逐步过渡到收藏价值、投资价值，和茅台酒有很多可比性。普洱茶与大豆、玉米等等农产...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致且将新火试新茶诗酒趁年华宁静致远，方得始终，我是林方致。俗语有云，白茶“一年茶，三年药，七年宝”。何解？「一年茶」：是指第一年采摘的白茶制作出来的福鼎白茶。因为白茶制作过程主要都是依靠阳光的力量，属于微发酵茶。所以刚制成的头年白茶，茶叶中富含茶多酚，口感较为清淡，微微涩口，茶性也较为寒凉。“一年茶”的香气清纯淡雅，汤色浅黄透亮，富有光...
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闲茶坐室六月中旬的今天又是一个雨天，屋外狂风大作，吹得树枝乱摇，雨滴拍在玻璃上，涓涓细流般滑下。每到初夏，都有几天这样的天气（今年我们福建下了一个月雨了），窗外乌云压城城欲摧，空气中散发着泥土的气息，潮湿又清新。这样的日子，适合慵懒地待在家里，泡上一壶老白茶，香气袅袅，茶香四溢，手边翻着《红楼梦》，一页一页，看贾林二人的爱情，品诗、读词，再轻轻啜一口茶汤，让那醇厚稠滑在口腹间荡气回肠。即使是这般压...
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白茶是可以长期存放。白茶随着贮藏时间的增加，茶叶颜色变深，但冲泡时叶底仍可自然开展，茶汤色泽越来越深而透亮，茶汤风味从新鲜的茶香，逐渐转向醇厚的陈年茶韵。那么白茶是越陈越香吗？白茶是否越陈越好？白茶是越陈越香吗？ 1、一年茶 一年的白茶，新采的鲜叶通过天然的制作工艺，才“初长成”，茶叶中各种各样的成分都还在一个固定值。干茶色泽灰绿，白毫满披，汤色杏黄，滋味鲜爽，一切都是最鲜嫩的样子。 经过了一年的...
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越陈越香是黑茶的特色，也是黑茶与其他茶类区隔开来的要素。黑茶在适宜条件下存放，在后发酵的过程中，由于益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响，物质发生一系列变化，茶多糖变为茶单糖，大分子的物质变成对人体有益的小分子物质，苦涩味物质减少，呈甜物质增多，越陈的黑茶汤色越红亮、口感越细滑，黑茶的品质和保健功效也相应提高。这就是黑茶越陈越香的秘密。 src="http://fimg01....
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白茶可以三降三抗、明目安神、护肝解暑、清凉解毒等功效，还能美容抗衰、预防心血管疾病，简直是居家旅游好帮手嘛。常喝一杯内含物质丰富的白茶，可达到养生保健的功效和目的。 白茶越存越陈越香!不少人爱上白茶，是因为其越存越陈越香的特性，白茶是与时光同在的茶，在妥当保存之下，经年累月的时光，能为其带来无限的财富。白茶是一种向后看的茶，未来的无限精彩在前路等待，在妥当保存下，同样的白茶，在不同的时间之下，具有...
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