钟情于明前茶，是因为清明节前采摘的茶经过了一个冬天的滋养，饱蕴天地精华，茶芽细嫩娇美，滋味清纯，便让人有了“从来佳茗似佳人”之叹。加上采摘时天气尚冷，少受虫害侵扰，无需施加农药，更使明前茶有了不施粉黛的清纯，让人爱不释手。明前茶在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽，“清明”前就可采茶。其芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采...
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茶，是闽南的根，是上苍给予闽南最好的礼物。茶农们把心放在山野的中央，盖上泥土，让它慢慢发芽、生长。把那日子缠于腰间，一年四季，无论是在怡人的和风，明媚的阳光，还是在连绵的细雨，飘逸的雾霭中都忙碌着他们的身影。 有了茶，莽莽山岭不再荒寂；有了茶，旮旯的山村多了一些生气。青青的叶儿相拥在农家静静地开放、歌唱，那暗香便弥漫在诗意的长街上，弥漫在悠悠的梦里。 于是那片绿慢慢地绽开笑脸，美丽的清晨...
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#2021加油带头人#对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把压制成紧压茶后的普洱茶它分成小块来冲泡，可是费了不少心，而且还时常伤到手，那么如何正确轻松撬开普洱茶。撬茶工具 撬茶工具，通常分为茶刀、茶锥两大类。茶刀外形与“刀”相像，成扁平状茶刀通常用竹子、动物骨头、不锈钢和一些特殊金属做成。结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘，利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内，以此沿被切轨迹重复上述方法，...
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我国茶叶种类多，不同茶类的特征也大不相同，采摘的标准、加工的程序以及保质期也各不相同，所以不同种类的茶之间很难分辨出孰好孰坏，毕竟各有所长。但各个茶类中的好茶还是有一些通用的鉴别标准的，了解了这些，无论购买什么茶，分辨起来都没那么困难了。品质好的茶都有什么样的标准？01好茶冲泡后茶汤颜色透亮无论是浓茶还是淡茶，无论茶汤的颜色是红、绿、黄、黑，汤色都是透亮的，看起来非常的干净、舒服，很明显区别于劣质...
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人类有一种本能，当我们看到“高级”的东西，一眼就能看得出来。有的衣服具有“高级感”，虽然不是很昂贵，但有质感、设计不落俗套；有的人长得有“高级感”，虽然并非大眼睛、瓜子脸，却越看越好看；有的家装很有“高级感”，虽然没有很华丽，却简约、舒适、有品位。而真正的好茶，不需要过多粉饰，但就是有一种喝过就忘不掉的魄力。为什么会有这种与生俱来的“高级感”呢？1优质尊贵的基因茶品“高级感”追根溯源往往绕不开基因...
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大家好我是普洱茶家族，今天给大家讲讲为什么说不是所有的古树茶都好喝。现在都追崇喝普洱茶，都喝古树茶，但不是所有的古树茶都好喝。首先最好的古树茶首选是春茶。其次是厂区的一个划分跟茶树本身的一个树种、生长环境、地域水土等等也息息相关。就算都是古树茶吧，并且都是头春不同的产区出来的古树茶口感也是完全不一样的，也造就了普洱茶千山百味的一个特征。并且有些茶区的茶适合做普洱茶，有的适合做红茶及绿茶。有些知名产...
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看到这个问题时，刚好进行些自我梳理。 多少年份算是老茶、怎样算是好茶，都是可以清晰和探讨的话题。我们可以从以下几个因素进行考量： 一、茶类。不同茶类经过时间的沉淀其转化效果不同。有些可以达到越陈越香的效果，比如普洱茶。有些茶放久了品质会下降，香气、滋味等会散失、失鲜，比如绿茶、黄茶、清香型乌龙茶、多数红茶等，这些不宜长期存放。其他诸如白茶、晒红、碳焙乌龙茶、黑茶可长期存放，滋味趋于醇和，大家对于...
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5月15—19日，由中华人民共和国农业农村部和浙江省人民政府共同主办的第三届中国国际茶博会在杭州国际博览中心隆重举行，池州名茶赴展杭州，润思祁红、天方雾里青、天鹅云尖、石台硒茶、九华佛茶、九华安茶等以优异的品质特征，名扬茶都。安徽省政府副秘书长郑训练莅临池州展位指导18日下午，润思祁红推介会成功举行，活动由池州市农业农村局主办、池州市茶业协会承办，安徽省农业农村厅、池州市等相关领导出席。池州市农业...
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中国是茶的故乡、茶的王国，爱喝茶的各位大伙儿，可否知道中国四大茶都是哪里呢？我国有四大茶区，东南西北各大城市都盛产茶叶。下面普茶网就来给小伙伴们介绍一下中国茶都排名。中国第四茶都第四茶都就算是河南信阳了。信阳位于河南省最部，地理位置优越，交通便捷，环境优美“信阳毛尖”名扬天下。信阳也有山水茶都的美誉，信阳毛尖是中国十大名茶之一。凭借信阳毛尖绿茶之王的品牌优势，信阳成为中国第四茶都，相信没有什么异议...
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