俗话说好马配好鞍，这好茶自然也得配好罐！ 中国拥有深厚的茶文化，自古以来就有许多必要的饮茶场合。爱茶之人甚广，茶具有独特的文化内涵，也是送礼的佳品。而对于爱茶者来说，一个好茶罐是必不可少的，红木茶叶罐就是一个不错的选择！ 红木因生长缓慢、材质坚硬、生长期都在几百年以上，现在市场上的红木产品越来越少，红木产品十分珍。红木茶叶罐以红木为原材料，一般都会加以独特的雕刻手法，使得茶叶罐也有了本身...
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茶友可能都有这样的疑问，茶叶买回来，多久喝完比较好呢？是要看保质期吗？还有一些写着“适合长期保存”的茶又该怎么喝呢？其实每一种茶都有它的最佳饮用时间。有的茶需要尽快饮用，放得越久品质越差；有的茶制成后，需要放一段时间才更好喝；有的茶可以久存，且越存越香。那么，要如何区分这些茶呢？今天我们就一起来看看吧！适合放一段时间饮用的茶一般来说，焙火类的茶最好是放一段时间再饮用。一方面是避免饮后上火，另一方面...
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普洱茶不能放冰箱冷冻和冷藏保存，普洱茶属后发酵茶，需要相对干燥及透气的环境，普洱茶在存储过程中，需要借助外部的环境不断转化，使得茶叶越陈越香，滋味才会更爽滑，而冰箱存茶温度过低，环境过于密闭和潮湿，茶中的物质难以转化，且易受潮及吸附异味而变质。普洱茶的保存方法：1.存放普洱茶避高温高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会...
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绿茶：冰箱冷冻存茶，能隔绝温度与空气影响，可存放2年时间。黄茶：微发酵茶，密封放入冰箱，可存放2年时间。花茶：冷冻存放可放置18个月左右。哪些茶叶不能放冰箱：白茶制作的时候不炒不揉，既不会明显发酵，也不会高温杀死酶；黑茶属于后发酵茶，并且黑茶的发酵是酶、微生物、湿热三者综合作用形成的，发酵越彻底，滋味越好；而普洱茶更是讲究后期的陈化，茶越陈越好喝，价值也越高。这三类茶放冰箱，除了受潮问题，在冰箱的...
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冰箱存茶需要注意的事项家庭中，如果不是专门用来存茶的冰箱，一般都会放一些其他食物。而茶叶又是极其容易吸收异味的，所以在储存的时候，一定要把茶叶完全密封，注意是完全密封。如果是散茶的情况，建议把茶叶先装进干净、无味的密封袋以及茶叶铁罐中，再放入冰箱存放。如果是非散茶，建议先检查下茶叶包装的密封性是否良好，可以再套一个干净的密封袋，这样就能避免茶叶与其他东西的味道混在一起了。之所以要把茶叶放入冰箱，就...
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茶叶放冷藏还是冷冻：三个月以内及短期常常饮用的茶叶，将其装入铁罐内，放置在冰箱冷藏保存；超过三个月或暂时不打算饮用的，可将茶叶密封装入存茶罐内，在外层套一个塑料袋子，放入冰箱冷冻室保存即可，注意不定期检查，以免变质。茶叶保存选择冷藏还是冷冻：1、茶叶放冰箱冷藏，冷藏温度以10度左右储存效果较好，若保持在0度到5度左右，则储存效果更好。2、茶叶具有很强的吸湿、吸味性，茶叶存放在冰箱里，一定要注意茶叶...
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图来源：南茗佳人品茶的人都知道，茶叶一定要新，即冲泡出来的茶汤要香气清鲜，滋味醇厚，给人以新鲜感。其中的关键，就是茶叶的保存。因为茶叶的吸附性特别强，香气也很易于发散，若是保存不当，茶叶吸附了水分或异味，产生霉变，抑或香气散发，就会变得汤色暗沉，香味晦涩，从而造成浪费。早在古代，人们就备有专门贮存茶叶的罐子，它是一种兼具审美与实用价值的文化用品。茶仓，俗称茶叶罐，作为储存茶叶的器皿，其不同材质所体...
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乌龙茶或红茶，绿茶次之。加入茶叶可以增加卤菜的色泽和口感。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。卤菜它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。中国卤菜源远流长，种...
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红茶。因为红茶具有其特殊的香气和深红的色泽，同时还有解腻的功效，加入红茶茶叶的炖牛肉，不仅清爽不油腻，更容易将牛肉炖烂，而且颜色也更好看，红茶也起到了天然颜料的作用。炖牛肉小技巧：1、在炖牛肉之前，大家最好先将购买来的新鲜的牛肉放在清水当中浸泡6个小时左右，每隔两个小时换一次水，这样可以浸泡出里边的血水和脏东西，而且也可以使牛肉吸足水分更容易锻炼，锻出来的牛肉也会更加软烂多汁。2、然后将牛肉捞出冲...
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