夫妻是一壶茶里面必不可少的两样东西，茶和水。而茶壶就像一个家，不管粗糙还是精致，只要能泡出一壶好茶就算是完成了使命。 女人是水，不同的水质能泡出不同口感的茶；男人是茶，不同质地却能让水拥有不同的味道。 当甘甜的泉水遇到劣质的茶叶，她就用她的纯净冲淡了他的苦涩；当优质的香茶遇到了口感生硬含有杂质的水，他用他的淡雅和回味掩盖了她的青涩。甘甜的泉水和优质的香茶相遇，茶水的味道登峰造极；劣质的茶...
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茶是健康饮品，中医认为它有解毒作用，能够化解药品的有效作用，因此忌用茶水吃药，现代研究也证实，茶水会影响某些药物的效果。 阿司匹林等酸性药物 茶水中含有咖啡因、茶碱等物质，属于偏碱性的水溶液，而阿司匹林等呈酸性，不宜在服后立即饮茶水。 生物酶类制剂 助消化药物胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶、酵母片、乳酶生等酶类制剂属于蛋白质类化合物，性质不稳定，各种理化因素可导致其变性和失效，茶水中的多酚类...
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茶水是指用茶叶冲泡的饮品，多用绿茶和红茶，有提神和减肥的作用。 一、茶水由来 1、茶，苦荼也。水，准也——《说文解字》。茶水，广泛指加茶叶泡成的开水或白开水。一般作为自饮，待客，祠堂祖所用。 2、对于茶水，古人多有记载和应用。宋代就有官府兵丁差役向街肆店铺点送茶水﹐借以乞求钱物这个习俗。明末清初也有把茶水当作是凉水的。 3、茶水，就是用茶叶冲泡的饮料——《辞海》。随着人们对茶的忠爱，...
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一个温馨的茶水间可以给与员工家的归属感，办公室装修中茶水间的设置好了，不仅能满足员工休闲饮水需求，还能让员工产生归属感，当有来访者到自家公司后还能用来招待。所以可以算是办公室装修的标准配置了。茶水间的作用也并非可有可无，在办公室坐了很久的员工除了必要时的喝水，在疲倦或者灵感枯竭时也会到茶水间转换思绪。在办公空间设计过程中，茶水间设计已经引起越来越多的关注。茶水间面积虽小但关系事大，如何设计茶水间也...
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关注小山，品泸溪白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。今天小山想和宝子们说说茶百戏，大家都知道茶百戏是什么吗？诶诶诶，大家注意它可不是茶某道哟，它不是一款奶茶品牌，它是一门古代的绝妙的技艺。最近很多人在看的《梦华录》里就有这样的场景，让人啧啧称奇。想必很多宝子们看了都会好奇，这和咖啡拉花有什么区别呢？说实话，除了可能饮品颜色略有不同，它们看上去就是一模一样啊！是这样的，众所周知...
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宋朝，是一个追求生活品味的朝代。吴自牧曾在《梦梁录》中提到的“烧香、点茶、挂画、插花”“四般闲事”，是宋人平凡生活里的日常，“闲”但却气质不凡，耐人寻味。其中又以点茶为宋人的最日常，最生活，又最风雅。宋人点茶，是茶史上最美的滋味。点茶，是宋人最极致的生活品味。“点茶”非宋人初创，在唐代就已经出现，但那时点茶并非主流，唐人更喜欢“煎茶”。▲ 宋刘松年《撵茶图》中的部分点茶工具：茶磨、茶炉、茶瓶、茶盏...
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买咖啡的时候你有没有为咖啡上的拉花着迷过？作为一杯咖啡，咖啡拉花一直以来都是一种评判咖啡师水平的技能，那么和咖啡齐名的茶叶有没有类似的技艺呢？ 国外咖啡有拉花，中国茶叶有吗？看上去像艺术品的宋代“茶百戏”就是一种独属于茶叶的拉花技艺，这种传承自宋代的一种喝茶手法，在古代是文人的象征之一。 茶百戏，是由宋代点茶延伸出来的一项文人斗茶技艺，又叫水丹青。步骤有炙茶、碾茶、筛罗、烘盏、侯汤、击拂等...
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赵盼儿斗茶近期热播的《梦华录》第十六集中赵盼儿（刘亦菲饰演）与茶汤巷老板展开了一场激烈的斗茶。 赵盼儿以茶为画作出的茶百戏震撼全场，赵盼儿的点茶茶汤顺滑，击拂化用琴技中的拂弦，汤花绵密，“水痕”晚露而不散，茶味清香悠远，高下立分，自然赢得了比赛！赵盼儿以茶作画梦华录：宋代点茶是怎么回事？点茶是唐、宋代的一种沏茶方法。点茶是分茶的基础，所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶是古代沏茶方法之一。点茶，也常...
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白茶茶水比例为1：20，泡茶方式的不同对投茶的分量也有影响，110ml盖碗取茶5g即可，玻璃杯冲泡取茶2g即可，煮茶时水量增加但茶叶不增，仍为5g，后两者都是为了放置茶质析出过度，口感苦涩，白茶便于存放，更有利于陈化。白茶茶水比例为1：20白茶茶水比例为1：20，冲泡白茶的一个非常重要的因素便是投茶的分量，投茶时分量不宜多不宜少，以110ml盖碗为例，每次冲泡时取5g茶叶即可，茶香和口感能够发挥的...
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